Tärkein Artikkelit Vanha valmistava rakennus on nyt Pennsylvanian suurin panimopubi

Vanha valmistava rakennus on nyt Pennsylvanian suurin panimopubi

ruosteinen rautateiden panimo

Rusty Rail Brewing, Pennsylvanian suurin panimopubi, on muuttanut Mifflinburgin vanhan valmistusrakennuksen oluen ystäville. (Rusty Rail)

17. kesäkuuta 2019

Rusty Rail Brewing Companyn panimopubin Mifflinburgissa, Pennsylvaniassa, pitäminen on iso, on hieman aliarviointia. Sata kaksikymmentätuhatta neliömetriä tilaa kolmessa kerroksessa tekee siitä osavaltion suurimman panimopubin ja kelvollisen määränpään harjoittelulle syrjässä.

Mifflinburg on pieni paikka asua niin isossa panimopubissa, mutta Rusty Rail on investoinut tämän 3500 asukkaan Pennsylvanian keskustan tulevaisuuteen elvyttämällä menneisyyttään.







Massiivinen kolmikerroksinen Rusty Rail kutsuu kotiin rakennettiin vuonna 1911 entiselle Mifflinburg Body Works -yritykselle, joka valmisti puurunkoja Model T -kuorma-autoille.





(Lisää: Käsityöpanimot Beach Townsissa )

Palkattuaan urakoitsija Rich Shraderin hoitamaan kunnostustyöt (hän ​​on nyt panimopubin pääjohtaja), Rusty Rail aloitti kaksivuotisen projektin, jossa satavuotiaasta valmistusrakennuksestaan ​​tuli käsityöläiskohde sekä paikallisille että matkailijoille.

Ja mikä projekti se oli.

'Se oli melko kokemus', vitsailee Shrader. 'Käytimme paljon paikallisia puuseppiä, paikallisia käsityöläisiä ja paljon menniittiläisiä työntekijöitä, joilla on historiaa tässä kaupungissa, jotka ymmärtävät vanhoja rakennuksia ja miten työskennellä heidän kanssaan.'

kuinka monta olutta viinipullossa

Rakennuksen perinnön säilyttäminen

Kun Henry Ford loi kokoonpanolinjan, tämä merkittävä paikallinen työnantaja menetti pääasiakas. Rakennettuaan sotilasajoneuvoja toisen maailmansodan aikana, rakennuksen otti haltuunsa kaapistoyritys, joka miehitti sen vuoteen 2007 saakka. Veljet Paul ja Eric John ostivat sen käytettäväksi omassa kalustoyrityksessään, mutta he eivät tarvinneet läheskään kompleksin neljännesmiljoonaa neliöjalkaa. He halusivat käyttää loput kiinteistöistä Mifflinburgin historian säilyttämiseksi ja sellaisen luomiseksi, josta yhteisö voisi olla ylpeä. He päättivät ajatuksen kohdepanimosta.

(Lisää: 9 juna-aiheista käsityöpanimoa )

John-veljet ja Shrader halusivat säilyttää rakennuksen perinnön palauttamalla tai muokkaamalla niin monta alkuperäistä materiaalia kuin mahdollista.

ruosteinen rautateiden panimo

Rusty Railin sisällä omistajat palauttivat tai muokkaivat niin monta alkuperäistä materiaalia kuin pystyivät. (Rusty Rail)

'Suuri osa tämän rakennuksen tiilistä on ainutlaatuinen, etkä voi saada sitä missään muualla', Shrader kertoo. 'Kaikki lattiat ja palkit, vedämme kaiken sen ulos ja keräämme sen ja sitten katsomme sitä ja sanoimme, mihin voimme käyttää tätä?'

Vanhojen raiteiden kiskot sidottiin alas ja käytettiin tankojen yläosiin, kun taas vanhan kokoonpanolinjan ketjuja käytettiin kaiteiden valmistamiseen. Väliseiniin käytettiin tehtaan alkuperäisten teollisuusuunien aaltopahvia.

'Jos meillä olisi ollut valintoja remontin aikana ja menisimme omistajien luo, he yleensä sanoivat:' Mikä olisi mahdollisimman lähellä sitä, mikä olisi ollut alun perin täällä, ja tuleeko se sata vuotta myöhemmin? ' ”Heijastaa Shrader.

Ruosteinen rautatie määränpääpanimona

Korikorjausten kukoistuksen aikana paikallisen rautatien kannatinjohto juoksi suoraan tehtaan keskustan läpi purkamaan kuorma-auton rungon asennettaville puurungoille, ja sitten valmiit kuorma-autot ladattiin takaisin kiskovaunuihin viedä jälleenmyyjille. Rusty Rail on pystynyt säilyttämään tämän osan rakennuksen historiasta restauroimalla ja esittelemällä useita laitokseen rakennettuja Model T -kuorma-autoja.

Yksi löydettiin kolmen korttelin päässä vanhasta navetasta, joka ei ole koskaan poistunut alueelta. Toinen ostettiin huutokaupasta.

(Etsi sinetti: Panimoyhdistyksen itsenäinen käsityöpanimon sinetti )

'Sanoin naiselle, joka myi sitä ja jonka isä oli sen omistanut, että aion palauttaa sen ja näyttää sen rakennuksessamme, joten hän halusi milloin tahansa muistutuksen isästään tulla sinne katsomaan, ”Muistelee Shrader.

paras olut fish and chipsille

Yksi näistä vanhoista kuorma-autoista on muutettu panimon tapahtuma-autoksi festivaaleille ja kaupungin paraateille, ja se on varustettu jälkikäteen toimivilla oluen hanoilla.

Rusty Railin panimopubin suuressa pääkerroksessa on erilliset ruokailutilat ja musiikkilava konsertteja varten. Baarialueen takana olevat seinät ulottuvat toisen kerroksen kattoon, ja niissä on paikallisen taiteilijan Jef McGreevyn suuret seinämaalaukset. Toisessa kerroksessa on oma erillinen baari ja keittiö, ja siellä on pelihalleja, shuffleboard-pöytiä ja 1923 Brunswick-biljardipöytiä.

Laajasta tilasta on tullut suosittu hääpaikka. Tapahtumatilan lisäksi panimossa on tapahtumakoordinaattori ja hääsuunnittelija. Rusty Rail järjestää 40-50 häät vuodessa, ja he uudistivat rakennuksensa ylimmän kerroksen kahdeksan maalaismaista ylellistä sviittiä antaa pariskunnille ja heidän hääjuhliilleen yöpymispaikka juhlien aikana.

'Meillä oli hiljattain varattu häät Havaijilta', Shrader kertoo. 'Päätimme tehdä Skype-haastattelun ja kiertueen laitokseen, ja he varasivat häät täältä.'

Fool's Gold Imperial maapähkinävoi Hefeweizen

Vaikka on helppo keskittyä Rusty Railin historiallisen rakennuksen loistoon ja sen järjestämiin vilkkaisiin tapahtumiin, olut on yhtä vaikuttava. Vierailijat voivat odottaa monenlaisia ​​tyylejä, kuten Fog Monster Hazy IPA ja Wolf King Warrior Imperial Stout. Ehkä heidän tunnetuin olut on Fool's Gold, keisarillinen maapähkinävoi hefeweizen. 8% ABV-olut yhdistää hienovaraisen maapähkinävoin saksalaisen weizen-hiivan banaanin nuotteihin herättääkseen muistoja suositusta lapsuuden välipalasta.

(Vierailla: Löydä lähelläsi oleva Yhdysvaltain panimo )

'Olemme ylpeitä siitä, että olemme edistyneet lähialueemme oluttrendeistä ja tutustuttaneet paikallisen väestön uusiin oluisiin', panimojohtaja Guy McCarty sanoo. 'Meistä tuntuu, että meillä on todella ainutlaatuinen Fool's Gold -tuote, jota kukaan muu ei tee.'

Rusty Railin laitos antaa panimon luoda monipuolisia kokemuksia saman katon alla. Tarjolla on sää- ja ulkotiloja, ravintola, useita baareja, pelihuone ja oleskelutila. Se on kuin ottaisi puoli tusinaa erilaista tapauskonseptia ja sulatettaisiin ne yhteen suureen, historialliseen tilaan. Mifflinburg saattaa olla pieni paikka, mutta Rusty Rail Brewing on asettanut tämän entisen teollisuuskaupungin käsityöläiskartalle.

kuinka paljon alkoholia on miller litissä
Vanha valmistava rakennus on nyt Pennsylvanian suurin panimopubi



muokattiin viimeksi:26. kesäkuuta 2019



mennessäDavid Nilsen

David Nilsen on Certified Cicerone ja kansallisen kriitikkapiirin jäsen. Hän on kokopäiväinen freelance-kirjailija ja oluenopettaja ja johtaa olutkursseja, maisteluja ja parituksia Daytonissa Ohiossa. Hän asuu vaimonsa, tyttärensä ja erittäin ärtyisän kissansa kanssa.

Lue lisää tältä kirjoittajalta

CraftBeer.com on omistettu täysin pienille ja itsenäisille Yhdysvaltain panimoille. Olemme julkaisseet Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on omistettu edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja itsenäisiä käsityöläisten panimoita. CraftBeer.com -sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai kantoja.


Mielenkiintoisia Artikkeleita

Toimituksen Valinta

Vampyyripäiväkirjat - Paul Wesley liittyy CBS: n All Access -elokuvien näyttelijöihin - Kerro minulle tarina, yhdistäen uudelleen Kevin Williamsonin kanssa
Vampyyripäiväkirjat - Paul Wesley liittyy CBS: n All Access -elokuvien näyttelijöihin - Kerro minulle tarina, yhdistäen uudelleen Kevin Williamsonin kanssa
The Vampire Diaries -alumiini Paul Wesley on ilmoittautunut päärooliksi CBS All Access -tapahtumassa tulevassa satu-trillerisessä Tell Me a Story.
Longmire: Netflix asettaa kauden 4 julkaisupäivän, ratkaisee aikahyppy mysteerin
Longmire: Netflix asettaa kauden 4 julkaisupäivän, ratkaisee aikahyppy mysteerin
Longmire-fanit, se on kauden 4 päivitys, jota olet odottanut (kärsimättömästi). Netflix ilmoitti tiistaina, että entisen A & E-draaman kymmenen jakson neljäs kausi putoaa torstaina 10. syyskuuta.
Yliluonnollinen pomo Winchestersin '' Dark 'Journey'ssa, Death's (Unwelcome?) Return ja Charlie's Wrenching Exit
Yliluonnollinen pomo Winchestersin '' Dark 'Journey'ssa, Death's (Unwelcome?) Return ja Charlie's Wrenching Exit
Supernatural-kauden 10 loppuspoilerit: Päätuottaja Jeremy Carver puhuu Deanin Kainin merkistä, Kuoleman paluusta ja Charlien kuolemasta
VinePair Podcast: Voivatko pienet kaupungit pelastaa sommeljeja ja baarimikkoja?
VinePair Podcast: Voivatko pienet kaupungit pelastaa sommeljeja ja baarimikkoja?
Isäntänne keskustelevat innokkaan kuuntelijan esittämästä kysymyksestä, joka kannusti BevAlc-ammattilaisia ​​levittämään tietään pienissä kaupungeissa.
CRAFT Beer Documentary Film Tour jatkuu 4. kesäkuuta Kapteeni Lawrence Brewingissa
CRAFT Beer Documentary Film Tour jatkuu 4. kesäkuuta Kapteeni Lawrence Brewingissa
Thorn Brewing julkaisee uuden Collab-oluen Mikkeller San Diegon kanssa
Thorn Brewing julkaisee uuden Collab-oluen Mikkeller San Diegon kanssa
Thorn Brewing Co. ilmoitti juuri julkaisevansa uusimman yhteistyöolut, Imperialin, utuisen IPA: n nimeltä Plunder from Down Under, joka on valmistettu Mikkeller Brewing San Diegolla.
Sons of Anarchy näyttelee Marilyn Mansonia FX-draaman viimeisessä kaudessa
Sons of Anarchy näyttelee Marilyn Mansonia FX-draaman viimeisessä kaudessa
Antikristuksen supertähdestä on tulossa anarkisti. Marilyn Manson toistuu valkoisena ylivaltajana Sons of Anarchyn tulevassa seitsemännessä ja viimeisessä kaudessa, FX ilmoitti torstaina.