Salt Lake City UT 4. tammikuuta – Vuoden kestäneen etsinnän jälkeen Epic Brewing ilmoittaa ylpeänä laajentumissuunnitelmistaan Denver CO -alueelle.
Perustajat Dave Cole ja Peter Erickson ovat allekirjoittaneet vuokrasopimuksen osoitteessa 3001 Walnut Street, joka sijaitsee kaupungin pohjoisella alueella. Rakennus on noin 19 000 neliöjalkaa, ja Epic aikoo asentaa 20 tynnyrin panimon ja hanahuoneen sekä tilan vähittäismyyntiä varten. Uudessa laitoksessa käytetään kahden vedenkeittimen järjestelmää, mikä mahdollistaa tuotannon merkittävän lisäyksen, ja siinä on aluksi 480 tynnyriä käymistä varten.
Epic aikoo olla tuotannossa uudessa tehtaassa maaliskuun 2013 loppuun mennessä, ja sen odotetaan avautuvan huhtikuussa. Uusi tuotantolaitos keskittyy Epicin Exponential-panimoiden panimoon painottaen suuresti sen suosittua tynnyrivanhentamisohjelmaa.
Odotamme, että käytämme noin 1000 puutynnyriä vuoden sisällä, sanoi Epicin panimomestari Kevin Crompton.
Panimo valmistaa myös Epicin neljä Elevated-panimosarjaa (825 State Stout Brainless Belgian-Style Golden Ale Copper Cone Pale Ale ja Hopulent IPA) sekä Classic-sarjan kaltaisen kolmen oluen linjan, joihin kuuluu Lager IPA ja humala Pale Ale.
Kyle Rossmanin nykyisen Salt Lake Cityn panimon panimosta odotetaan tulevan lyijypanimo Denverissä. Epic palkkaa tulevina kuukausina monia paikallisia panimopakkausten myyntiin ja hanahuoneen henkilökuntaa uuteen laitokseen tulevina kuukausina ja odottaa innolla pääsevänsä osaksi yhteisöä.
Cole haluaa tehdä selväksi, että uuden laitoksen lisääminen ei tarkoita muutoksia Utahin nykyiselle panimolle. Epic Brewing ei lähde Salt Lake Citystä, Cole sanoi. Tämä on kipeästi kaivattua laajennusta vastaamaan kysyntään alueella ja itäpuolella olevilla markkinoillamme, jotka jatkavat kasvuaan.
American Eagle jakelee tällä hetkellä Epic-oluita Ft. Collinsin ja Lovelandin alueet Coloradossa. Epic aikoo allekirjoittaa sopimuksen Elite Beveragen kanssa pian jakelusta osavaltion muille alueille.
Oktoberfest olut saksassa
Epic Brewing Company LLC avattiin toukokuussa 2010. Epic Brewing Company perustettiin vuonna 2010 Salt Lake Cityssä ja tunnetaan intohimostaan panimosta palkittujen täysvahvuisten oluiden ja lagereiden panimosta.
Lisätietoja Epic Brewing Companysta on osoitteessa: www.epicbrewing.com
Andy Sparhawk
Andy Sparhawk Brewers Associationin CraftBeer.comin päätoimittaja. Andy on sertifioitu Cicerone®- ja BJCP-oluttuomari. Hän asuu Westminster Coloradossa, jossa hän on innokas käsityöoluen ystävä. Joskus Andy saa inspiraatiota kirjoittaa kokemuksistaan käsityöoluesta, ja jos ne eivät ole liian naurettavia, saatat nähdä tulokset täällä CraftBeer.com-sivustolla.
