10 askarteluolutta alle 140 kaloria

Vähäkalorinen käsityöolut on yksi kesän kuumimmista trendeistä panimot, jotka julkaisevat murskattavia sekoituksia suunnattu vyötärön linjasta tietoiselle oluen ystävälle. Vaikka useissa näistä vaihtoehdoista hyödynnetään uusia ainesosia tai tekniikoita, pitkäaikainen stigma siitä, että olut täyttää luonnostaan, on hyvä – yksinkertaisesti väärin.

kevyt virkistävä olut

Suurin osa oluen kaloreista tulee kahdesta lähteestä: alkoholista ja jäännössokerista. Joten todellakin mikä tahansa sessioolut, jolla on korkea vaimennusaste - eli prosenttiosuus sokerista, joka on muunnettu hiivan vaikutuksesta alkoholiksi -, voidaan luokitella vähäkaloriseksi olueksi.

Kun seuraavan kerran etsit vähäkalorista olutta, joka tarjoaa perinteisiä makuja, tutustu johonkin näistä pienten ja riippumattomien käsityöpanimoiden 10 tarjouksesta, joissa kaikissa on 140 kaloria tai vähemmän per 12 unssia.

Le Petit Prince | Jester King Brewery | Austin TX - 75 kaloria

Tämä hyperperinteinen saison (tai maalaistalo ale) 2,9 % ABV heijastaa tarkasti sitä, mitä belgialainen maanviljelijä olisi nauttinut pellolla vuosisatoja sitten turvallisempana vaihtoehtona mahdollisesti saastuneelle vedelle.

Tämä paljasluuolut esittelee raaka-aineitamme, erityisesti kaivovettä ja talon omaa sekoitettua hiivakulttuuriamme, sanoo Sean Spiller vanhempi panimo Jester King . Panimoa ruokkii Trinity Aquifer mineraalipitoisilla kalkkikiviseinillä, ja se käyttää vain hiivoja, jotka on kerätty Jester Kingin laajalta karjatilalta.

Työntekijöidemme kanssa Le Petit Princellä on hieman kulttia Spillerin mukaan. Se on täydellinen olut lounaaksi ja palata virkeänä töihin.

(Lisää: Out of the Woods: Oluenhaku kaupunkialueilla )

Scrimshaw | North Coast Brewing Co. | Fort Bragg CA – 100 kaloria

Kalifornian panimon peruskalusto lähes kolmen vuosikymmenen ajan Pohjois rannikko ‘s Scrimshaw on 4,5 % ABV:n saksalaistyylinen Pilsner, joka antaa Michelob Ultralle rahansa. Perinteistä Münchenin mallasta ja Hallertau- ja Tettnangin humalaa sisältävä raikas ja puhdas juoma loistaa jalohumalalla. Sen lisäksi, että se on yksi vähiten kaloreita sisältävistä käsityöoluista, siinä on myös vajaat kaksi grammaa hiilihydraatteja. Tämä asettaa sen joidenkin kevyimpien saatavilla olevien oluiden tasolle, vaikkakin maku on paljon enemmän.

Gnome Blonde | Grateful Gnome Sandwich Shoppe

Uusin panimo listallamme Kiitollinen Gnome avattiin vuonna 2018 myrskyisän saneerausprosessin jälkeen, jossa viereinen rakennusteline romahti panimoon. Tuloksena oleva viivästys osoittautui odottamisen arvoiseksi, sillä alan veteraanit Dan Appell ja Bess Dougherty tarjoilevat nyt New Jersey -tyylisiä voileipiä Bessin oluiden rinnalla – joista Gnome Blonde on pääosin.

Se oli itse asiassa ensimmäinen Gnomessa valmistettu olut, joka tulee aina olemaan hanasta, sanoo Dougherty, itseään tunnustava Head Barrel Troll. Cascade- ja Centennial-humalat tasapainottavat keksimallasta, tämä 4,5 % ABV American blonde ale on kaunis yksinkertaisuudessaan. Joka kerta kun palaan sen pariin tavallisesti 'shiftty'n takia, muistutan kuinka paljon rakastan sitä, Dougherty sanoo. Vaikka suurin osa henkilöstöstämme on taipuvainen IPA:ihimme ja saisoneihimme, meillä on muutamia ihmisiä, jotka juovat blondia ja vain blondia.

olutprosentti

(Lisää: D isc Golf ja Craft Beer voitat ruohonjuuritason liikkeitä yhdistämällä )

Helppo Jack | Firestone Walker Brewing Company | Paso Robles CA – 120 kaloria

Kyllä IPA:t voivat olla myös vähäkalorisia! Vuonna 2014 Firestonen panimomestari Matt Brynildson näki monien amerikkalaisten panimoiden käyttävän perinteistä länsirannikon humalaa istunto-IPA:issa ja halusi viedä sen eri suuntaan.

Olin matkustanut Saksassa valikoimassa humalaa Pivo Pilsiin ja tutustuin uusiin lajikkeisiin, Brynildson kertoo. Hieroin Mandarina Bavariaa ja Huell Melonia ja rakastuin välittömästi.

Käyttämällä enemmän hedelmällistä humalaa Helppo Jack on kirkkaampi ja kukkaisempi kuin monet sen tyyliset veljet. Panimo myös alensi äskettäin alkoholin pitoisuutta 4,5 prosentista 4,0 prosenttiin, jolloin kalorimäärä putosi 120:een.

lewis clark -panimo

Joka kerta kun maistan tätä olutta Easy Jack saa hymyn huulilleni, Brynildson sanoo. Teimme kovasti töitä erottaaksemme sen valitsemiemme humalan kautta, ja lopulta minusta tuntuu, että rakensimme täydellisen oluen näiden lajikkeiden ympärille. Se, että siinä on karkaistu ABV ja massiivinen juotettavuus, varmistaa, että se on kotijääkaapissani koko ajan.

Gose-sarja | Anderson Valley Brewing Company | Boonville CA - 125 kaloria

Saksasta peräisin oleva hieman suolainen hieman hapan vehnäolut Gose on täydellinen tyyli kalorien pitämiseen. Goses saavuttaa virkistävän happamuuden prosessilla, joka tunnetaan nimellä kattilahapotus – ennen täyttä käymistä panimot tuovat lactobacillus-bakteereja kattilaan, jotka tuottavat maitohappoa. Kun haluttu pH on saavutettu, lactobacillus keitetään pois ja olut viimeistellään saccharomycesilla – perinteisellä panimohiivalla. Andersonin laakso tarjoaa täyden valikoiman viidestä tyylistä muunnelmia lisäämällä hedelmiä, kuten kirsikkaveriappelsiinia tai melonia – tai perinteisille hedelmättömän version. Kaikki ovat noin 4,2 % ABV ja 125 kaloria.

Jokimatka | Allagash Brewing Company | Portland ME – 128 kaloria

Belgialaiset tyylit ovat yleensä kuivempia useimpien belgialaisten hiivakantojen ansiosta, joilla on korkea vaimennusaste, ja River Trip on tästä loistava esimerkki. 4,8 % ABV:n belgialaistyylinen blondi ale, jossa yhdistyvät mausteiset hiivaesterit ja sitruksiset vivahteet, jotka on lainattu kuivahyppelemällä Comet- ja Azacca-humalan kanssa.

Valmistimme viisi tai kuusi iteraatiota tätä olutta eri nimillä ennen kuin päädyimme olueen, joka tunnetaan nykyään nimellä River Trip Allagash Panimomestari Jason Perkins sanoo. Panimo on nimetty läheisen Allagash-joen mukaan, joka on kaunis syrjäinen suoja-alue täällä Pohjois-Mainen osavaltiossa. Muutaman yritysmatkan jälkeen jokea pitkin tämä olut syntyi.

(Tutkia: CraftBeer.comin oluttyylejä )

sion kolsch olutta

Kick Back IPA | Drake’s Brewing Company | San Leandro CA – 137 kaloria

Sekä vanhan koulukunnan että nouveau-humalalajikkeiden sekoitus Kick Back on iso humalan jakelumekanismi pienemmässä mallasrungossa, sanoo John Gillooly panimomestari. Draken . Tämä 4,3 % ABV-session IPA alkaa Cascade- ja Chinook-humalilla klassisten männyn vivahteiden saamiseksi, minkä jälkeen siihen lisätään Mosaic Simcoe El Dorado ja Pekko hedelmäisempien aromien saamiseksi. Tavanomaisen ohran lisäksi kauran hyödyntäminen mäskissä auttaa lisäämään oluen tuntua.

Emme rehellisesti sanottuna pysty edes valmistamaan tarpeeksi tölkkejä, jotta henkilökunta voisi viedä kotiin, Gillooly sanoo. Kick Back myy meille jo nyt melko hyvin ja aina kun laitamme erilaisia ​​oluita miehistön vietäväksi, se lähtee aina ensimmäisenä.

Oarsman | Bell’s Brewing Company | Kalamazoo ja Comstock MI – 137 kaloria

Vuodesta 2008 lähtien valmistettu 4,0-prosenttinen ABV-tarttuva vehnäolut on ollut panimoiden suosikki jo yli vuosikymmenen ajan tervetullut muutos 2000-luvun alun suurista rohkeista oluista. Vehnästä ja laktobacilluksesta haudutettuna virkistävän kirpeyden saamiseksi se on olut alan kansalle.

Koko visiona oli luoda panimoolut, jonka murskaava olut, johon menisit keskellä kesän olutfestivaaleja… heti sen jälkeen, kun joku ojentaa sinulle toisen 9 prosentin tupla-IPAn, sanoo John Mallett toiminnanjohtaja Bellin . Se on olut, jota emme ole koskaan myyneet paljon, mutta panimoveljemme näyttävät rakastavan sitä.

Keltainen kortti | Toveri Brewing Company | Denver - 140 kaloria

5,3 % ABV:n amerikkalaista blondi-olutta, kuivahumaloitua Citra Yellow Cardilla, on valmistettu vuodesta lähtien Toveri avattiin vuonna 2014. Vaikka tämä rennosti venäläinen panimo tunnetaan parhaiten Superpower IPA Yellow Card -kortistaan, on jatkuvasti toiseksi myydyin panimo.

Halusimme neljä ympärivuotista olutta aloittaessamme ja tarvitsimme lähestyttävän vaihtoehdon. Toveri perustaja David Lin sanoo. Yellow Cardissa on hienovaraisia ​​vivahteita Citra-humalan melonista ja passionhedelmästä, ja se on erittäin rapea ja juotava korkean vaimennuksen ansiosta.

Kiitos toverin talon California Ale -hiivakannan Yellow Cardin hiivakanta, jonka vaimennusaste on 93 prosenttia, jättäen jälkeensä vain aavistuksen jäännössokereista.

(Lisää: Haudutettua ruusukaalia pekonin ja oluen kera )

laavakakku stout

Yuengling perinteinen lager | Yuenglingin panimo | Pottsville PA – 140 kaloria

Aivan oikein, jos asut Mississippi-joen itäpuolella, olet todennäköisesti juonut muutaman vähäkalorisen oluen elämässäsi! Osoittautuu, että yksi maan merkittävimmistä käsityöoluista on 140 kalorin rajalla. Tämä 4,5 % ABV Amerikkalainen Amber Lager siinä on juuri oikea määrä mallasta ja se myös kumoaa myytti, että tummia oluita ovat luonnostaan ​​raskaita.

Huolimatta siitä, mitä mieltä olet, jos etsit vähäkalorista olutvaihtoehtoa, älä koskaan uhraa laadusta tai mausta – koska sinulla on aina ollut paljon valinnanvaraa.

Patrick Annesty

Patrick Annesty vietti kahdeksan vuotta Coloradon olutskenessä River North Breweryssä, jossa hän käytti monia hattuja viimeksi markkinointijohtajana. Hän asuu tällä hetkellä Denverissä vaimonsa Kimin ja heidän kahden bulldogin Hamiltonin ja Ludwigin kanssa.

CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.