Denver CO – 17. syyskuuta 2014 – Viime vuoden alussa Breckenridge Brewery ilmoitti suunnitelmistaan rakentaa uusi 85 000 neliöjalkaa 35 miljoonan dollarin panimo ja Farmhouse-ravintola, jotka sijaitsevat 12 hehtaarin alueella South Platte -joen varrella Littleton CO:ssa. Uuden maailmanluokan panimon rakentaminen aloitettiin viime syksynä, ja nyt suunnitelmat ovat muotoutumassa.
Nosturi putosi viimeisenä kuudestatoista kohoava 400 bbl. käymissäiliöt ja neljä 400 bbl. brite tankit. Tällä hetkellä näkyvät teräspalkit, jotka luovat kartan uuden panimon ulkonäölle, peitetään pian maalaismaisilla navetyylisillä seinillä ja kateilla. 100 bbl. Steinekerin panimo asennetaan myöhemmin tässä kuussa ja heti uudenvuoden jälkeen saapuu kaikki pakkauslaitteet.
Farmhouse Breckenridge Breweryn uuden ravintolan ja maisteluhuoneen on määrä avautua huhtikuussa 2015. Uuden panimon käyttöönotto tapahtuu toukokuun puolivälissä 2015. Toiminta siirtyy kokonaan Littletonin alueelle kesäkuuhun mennessä.
Breckenridge Brewery avaa ovet uudelle panimolle, jonka alkuperäinen kapasiteetti on 150 000 bbl/vuosi ja jota voidaan laajentaa noin 300 000 bbl/vuosi ennen lisärakenteiden rakentamista. Panimo, joka sijoittui Yhdysvaltain 40. suurimmaksi käsityöpanimoksi vuonna 2013, on kasvanut yli 20 % viimeisten neljän vuoden aikana. Uusi tuotantolaitos mahdollistaa Breckenridge Breweryn kasvun jatkamisen kestävällä tavalla. Tällä hetkellä Denverin panimo toimii suurimmalla kapasiteetilla 24 tuntia vuorokaudessa 7 päivää viikossa vain vastatakseen kysyntään.
Uuden panimon ominaisuudet johtavat uusiin ainutlaatuisiin liiketoimintapyrkimyksiin. 2000 neliömetrin tynnyrikellarihuone tasoittaa tietä laajennetulle tynnyrivanhennusohjelmalle. Kaksi hehtaaria 12 hehtaarin tonttia on omistettu humalakenttä, jonka avulla Breckenridge Brewery voi tuottaa uusia tuoreita humalalajikkeita. Lisäksi tulee luomuvihannestarha, jota Farmhouse-ravintola hyödyntää todellisen maatilalta pöytään ruokailuelämyksenä.
Uusi Littleton-panimo ja Farmhouse-ravintola sijaitsevat lähellä Mineral Station RTD Light Rail -pysäkkiä Aspen Grovessa ja aivan Platte River Trailin tuntumassa, jossa käy vuosittain yli 2 miljoonaa pyöräilijää. Breckenridge Brewery toivoo voivansa laajentaa olutturismin liikettä, joka on jatkuvasti kasvanut Coloradon etualueella.
Uudesta Breckenridge Breweryn kampuksesta tulee Coloradon kohde. Farmhouse-ravintolassa on tilaa 300 hengelle, ja se tarjoaa runsaasti lisäoleskelua laajassa ulkobiergartenissa. Panimokierroksia koko alueella ja toiminnassa järjestetään päivittäin. Panimo järjestää erikoistapahtumia ympäri vuoden, mukaan lukien sen vuotuinen Hootenanny the panimon vuosijuhla. Panimo täyttää ensi vuonna 25 vuotta ja suunnitelmat ovat jo valmiina Hootenannylle, joka järjestetään uudessa Farmhouse Breweryssä lauantaina 11.7.2015.
Päivityksiä kuvia ja muuta Breckenridge Breweryn uudesta Farmhouse Brewerystä löytyy BreckBrew.com/FarmhouseBrewery .
Tietoja Breckenridge Brewerysta:
Breckenridge Brewery perustettiin vuonna 1990 Breckenridge Coloradossa. Viimeisten kahden vuosikymmenen aikana Breckenridge Brewery on kasvanut pienestä 3000 tynnyriä vuodessa valmistavasta panimopubista yhdeksi maan menestyneimmistä käsityöolut- ja ravintolayrityksistä. Nykyään se valmistaa käsityönä yli 62 000 tynnyriä tuoretta olutta vuosittain ja omistaa ja operoi kuusi panimopubia ja ale taloa Coloradon osavaltiossa. Lisätietoja on osoitteessa www.breckbrew.com .
