Pumpkin Beer keksit

Valmistusaika:10 minuuttia| Tuotto: 10

Ainesosat

• 3 kuppia kirnupiimäkeksisekoitusta
• 1 kuppi kurpitsaolutta
• 1/4 kuppia kurpitsansiemeniä

Ohjeet

1. Esilämmitä uuni keksisekoituspaketin mukaan.
2. Valmista keksitaikina keksisekoituspakkauksen ohjeiden mukaan, paitsi että nestemäinen osa korvataan kurpitsa olutta .
3. Kun taikina on sekoitettu, vaivaa sekaan 1/4 kupillista kurpitsansiemeniä.
4. Kauli taikina jauhotetulla alustalla ja leikkaa keksit. Kun olet leikannut kaulitusta taikinapalasta niin monta keksiä kuin pystyt, palloile se ja kauli uudelleen. Jatka tätä, kunnes taikinasta ei ole enää tarpeeksi yhden keksin tekemiseen.
5. Laita leikatut keksit voideltuun (tai spray-öljyttyyn) pellille ja paista pakkauksen ohjeen mukaan.
6. Jos sinulla on vanhempi uuni, varo vain, että uunin sisälämpötila saattaa poiketa asettamastasi, ja sinun on pidettävä kaikkea tarkasti silmällä.
7. Ota keksit uunista ja tarjoile!

Meghan Storey

Meghan Storeylla on ollut onni työskennellä käsityöoluen parissa Mississippin yliopistosta valmistumisensa jälkeen. Nyt Nashvillen TN:ssä ison keltaisen koiransa Wallyn kanssa hän rakastaa esitellä ystävilleen uusia käsityöoluita ja -ruokia. Siitä lähtien, kun hän aloitti työskentelyn CraftBeer.com-sivustolla, hän on lisännyt olutta lähes kaikkeen, mitä hän kokkaa.

Suositellut reseptit

Nämä runsaat olutleivit menevät brunssia pidemmälle ja sisältävät vehnäoluttasi cheddarjuustoa ruohosipulia, Dijonia ja seesaminsiemeniä!

Reseptin kirjoittaja Brandon Hernández sanoo, että luostarin dubbelien kuivattujen hedelmien karamellipähkinän ja hienovaraisemman suklaan tuoksut sopivat erityisen hyvin tämän ruuan kanssa. Toinen ilmeinen pariliitos on suklaa stout, jota käytät luomaan moolia, joka korostaa suklaan makua entisestään.

Fort Collins -panimo Fort Collins Coloradossa jakaa reseptinsä paahdetuista lampaankyljyksistä, joissa käytetään heidän Deiter dunkel -laageriaan.

Resepti paahdetusta voikurpitsasta ja ruusukaalista pekonissa ja brown ale -vinegretteessä salvialla ja pekaanipähkinöillä - täydellinen syksyn lisuke!