Amerikkalainen vehnä

Amerikkalaiset vehnäoluet ovat käsityöolutmaailman lähestyttävimpiä oluita, ja vehnäoluen monipuolisuus mahdollistaa sen yhdistämisen useiden ainesosien kanssa tai sellaisenaan nauttimisen monien erilaisten ruokavaihtoehtojen rinnalla. Vehnäoluen valmistukseen käytetty suuri osa vehnämallasta tarjoaa kevyemmän erottuvan kokemuksen verrattuna yksinomaan ohrasta valmistettuihin oluisiin.

Amerikkalainen vehnäolut

Tyypillisesti vaaleampi vehnäolut voidaan valmistaa joko ale- tai lager-hiivasta ja amerikkalainen vehnäolut voidaan valmistaa vähintään 30 prosentin mallasvehnällä. Kuten perinteinen saksalainen hefeweizen, nämä oluet tarjoillaan tyypillisesti suodattamattomina

Vehnäoluen alkuperä Amerikassa

Mallasvehnä antaa selvästi kevyen jauhomaisen luonteen, joka eroaa täysohramallasolutlajikkeista. Amerikkalaiset käsityöpanimot ovat todennäköisesti saaneet inspiraationsa Baijerin hedelmä- ja maustetuista suodattamattomista vehnäoluista. Mutta ilman pääsyä baijerilaisen weizen-erikoishiivan käyttöön, joka oli hefeweizen-panimoille niin kriittistä, pakotettiin käyttämään puhdasta käymiskykyistä amerikkalaista olutta ja lager-hiivaa. Amerikkalaisen vehnän koostumus antaa sille erityisen kutsuvan tyylin ottaa vastaan ​​lisäaineita, erityisesti vadelmia, vesimelonia ja jopa chiliä.

Etsi uusi suosikki amerikkalainen vehnäoluesi

Vehnäoluen monipuolisuus on suuri osa siihen, miksi se on niin suosittu käsityöolutvaihtoehto kaikkialla maassa ympäri vuoden. Sen kevyt luonne tekee siitä pehmeän amerikkalaisen oluen yhdistettäväksi kevyempien ruokien, kuten äyriäissalaattien ja tuorejuustojen kanssa. Amerikkalaiset oluenpanimot ovat onnistuneet hallitsemaan oman versionsa vehnäoluesta ja haluamme omalta osaltamme auttaa sinua löytämään uuden suosikkisi. Meidän Etsi panimo kartta on suunniteltu auttamaan sinua löytämään paikan lähellä sinua maistamaan ensimmäistä tai seuraavaa amerikkalaista vehnäoluttasi.

Uuden suosikkivehnäoluesi löytämisen ei tarvitse pysähtyä tähän. Jos pidät verkkosivustosta ja olet kiinnostunut kätevästä tavasta oppia lisää amerikkalaisesta oluesta tilaa uutiskirjeemme toimitetaan suoraan postilaatikkoosi.

Luokka:Vehnä oluet

Ruokaparit

• Salaatit merenelävät
• Vuohi
• Hedelmät Jälkiruoat

Lasitavarat

Huilu
40-45 °F

Kaupallisia esimerkkejä

• Hakattu Vehnä Telluride Brewing Co.
• Oberon Bell's Brewery Inc.
• Tumblewheat Altitude Chophouse ja panimo

Ulkonäkö

Väri

Oljesta vaaleaksi meripihkaa

Selkeys

Loistava Slight Hazeen

Hiilihappo (visuaalinen)

Keskikokoiset ja nopeasti nousevat kuplat

Maku/Aromi

Alkoholi

Ei havaittavissa lievään

Hop

Humalan aromi ja katkeruus ovat matalasta keskivaikeaan

Maltaat

Rakeinen vehnä

Esterit

Saa olla läsnä

Fenolit

Saa olla läsnä

Käymisen sivutuotteet

Hyvin alhaiset diasetyylitasot voivat olla hyväksyttäviä

Sensaatioita

Runko

Vaihtelee

Hiiletys

Keskitasoista korkeaan

Viimeistelyn pituus

Vaihtelee

Vaimennus

Keskikokoinen - korkea

Ainesosat

Humala

Willamette Centennial

Maltaat

Mallasvehnä amerikkalainen kaksirivinen

Vesi

Vaihtelee

Hiiva

Lager tai Ale