Tärkein Artikkelit Sitrushedelmien IPA: t

Sitrushedelmien IPA: t

Sitrushedelmien IPA: t9. huhtikuuta 2015

Intia vaalea ale ovat monia asioita, mutta emme yleensä ajattele niitä kausiluonteisina oluina. Ellei siis lasketa heidän lukemattomia alaluokkojaan. Vaikka suurin osa näistä humalapommista nautitaan ehkä parhaiten syyskuussa, kun naposteltavan kokoiset vihreät kartiot, joissa on tahmeaa, keltaista lupuliinia, korjataan ja tuoreimmillaan, tietyille IPA: lle on paikka kaikkina vuodenaikoina. Kylmänä talvipäivänä luunlämmittävän kaksinkertaisen IPA: n houkutus on vastustamaton. Ja tule kevät, jolloin jotkut kitalaet saattavat etsiä virkistävän hedelmiä sisältävän shandyn tai radlerin, sinun ei tarvitse kääntää selkää rakastetulle Intian vaalealle, kirkkailla sitrushedelmillä.

Cascade-humala tietysti puristaa greipin kuorta, ja tyylikkäät Citra-humalat elävät heidän tangy-nimensä kanssa. Panimot korostavat näitä jo sitrushedelmällisiä IPA: ita todellisella greipillä, appelsiinilla, sitruunalla ja / tai limetillä valmistetulla kuorella, kuorella tai mehulla, jotta luodaan täydentäviä makuprofiileja, jotka ovat ihanteellisia sekä hopheadille että hedelmäoluen ystäville. Tässä on muutama sitrushedelmäinen, kevätmuotoinen IPA, jonka on tarkoitus etsiä ja avautua erityisen kirkkaaksi, aurinkoiseksi päiväksi.

Greippi Sculpin IPA Painolastipisteen panimo | San Diego, Kalifornia







Sculpin, 'tavallinen vanha Sculpin', kuten kutsun nyt, on vuosien ajan ollut yksi maan tunnetuimmista Intian vaaleasta aleesta. Erittäin koristeltu olut oli jo ylpeä sitrushedelmillä ja trooppisilla hedelmillä, mutta tämä uusi luovutus pyyhkäisi kaikki mango-muistiinpanot etupuolisen greipin hyväksi. Erikoispanimo Colby Chandler puhuu 'omasta prosessista', jolla tällainen vankka floridan greippimerkki haudutetaan olueseen - kenties kuivahyppelyä tonnia kuorta - mutta silti se on huomattava humalapommi (Simcoe, Amarillo, Centennial ja paljon muuta). Lisäksi Chandlerin mukaan panimo myy jo yhtä paljon greipin IPA: ta kuin 'tavallinen vanha'. (7% ABV | 70 IBU)





Greippi | LOMPOC-panimo | Portland, OR

Nimi on johdettu ranskalaisesta greipin sanasta, ja se on ainoa asia, joka ei ole länsirannikolla tässä oluessa. Pamplemousse on rakennettu pistävälle IPA-pohjalle, jossa on jo greippihumalaa, kuten Centennial ja Chinook, Tettnang tasapainoa varten ja Kaakkois-Aasian maun suudelma Tyynenmeren luoteisosassa kasvaneelta Meridianilta. Sitten lisätään tarpeeksi todellista hedelmämehua koko päivän C-vitamiiniannoksen saamiseksi. No, se maistuu ainakin tällä tavalla. (5,8% ABV | 70 IBU)

Kotimaan IPA | Universumin panimon keskus | Ashland, VA

Muistopäivä on tyytyväinen tämän sitrushedelmä-IPA: n kausiluonteiseen julkaisuun, joka hyödyttää Amerikan veteraaneja. Valmistettu useiden kumppanipanimoiden kanssa kotimaassa, mukaan lukien Fremont (Seattle), 21. tarkistus (San Francisco) ja Sikarikaupunki (Tampa), tämä ei ole ainoa IPA, joka käyttää oranssia kuorta, mutta se on varmasti ainoa, joka on ikääntynyt (lakkaamattomissa) Louisville Slugger -vaahtera lepakoissa! Miksi lepakot?

Center of the Universe Brewing -yrityksen perusti entinen päämiehentekijä Chris Ray, ja edellä mainitut kaupungit ovat joitain niistä, joihin hän pystyi ammattimaisesti. Lukuun ottamatta Tampaa - sieltä hän ja hänen veljensä ja perustaja Phil ovat kotoisin, joten he ovat kiinnostuneita voimakkaista sitrushedelmistä IPA: ssa. Kuten Chris sanoo, Homefront yhdistää ”sotilaalliset sankarimme, baseballin ja oluen. Se ei tule paljon amerikkalaisemmaksi. ' (7% ABV | 65 IBU)

Citrus-oluitaLisää Moro Blood Orange IPA | Funky Buddha -panimo | Oakland Park, Florida

Sisiliasta kotoisin olevat Moro-veri appelsiinit ovat mehukas herkku, joka on sekä karvas että makea. Tämän ainutlaatuisen karmiininpunaisen värisen hedelmän korostamiseksi Funky Buddhan makunoittajat rakensivat perustan karamellimalteille, kasattiin greippiä tukeviin humaliin ja täytettiin sitten näiden sanguisten appelsiinien mehulla. Huhtikuusta lähtien voit luopua Creamsicle-jäätelöautosta ja jäähtyä pullolla More Moroa. (7% ABV | 80 IBU)

Lorenzini Verenoranssi kaksinkertainen IPA | Maui Panimo Co | Kihei, HI

Tämä verioranssi pommi on rakennettu kaksinkertaiselle IPA: lle. Azaccan, El Doradon ja Sorachi Acen humalalaskussa on runsaasti trooppisia makuja, jotka muistuttavat Havaijilla suosittua passionfruit-appelsiini-guava-hedelmämehuseosta. Vaikka todellista POG: ta ei käytetty panimoprosessissa, runsaat todelliset veri appelsiinit ja jotkut paikalliset ruokosokerit tekevät tästä röyhkeästä oluesta yhtä viehättävän ja nautinnollisen kuin Maui-auringonlasku. (7,6% ABV | 80 IBU)

Glacier Citrus IPA Jäätikkö Brewhouse | Anchorage, AK

Alaska on sitoutunut loihtimaan kuvia jäädytetystä tundrasta, joka saa sinut särkemään raikkaan luunlämmittävän ohranviinin takia, mistä tämä viimeisen rajan panimopubi ansaitsi kerran kultamitalin. Mutta kun jää sulaa Anchoragessa, kaunis sää vaatii trooppisten suudelmaa. Simcoen ja Amarillon kanssa hyppäämä IPA saattaa olla tarpeeksi hedelmäinen, mutta kun pääpanimo Kevin Burton sisältää myös appelsiininkuorta ja sitruunaa, tulos on tarpeeksi kirpeä tyydyttämään nostalgisia lämpimän sään tuskia vanhan koulun Orange Juliusille. (7% ABV | 55 IBU)

Scurvy IPA | Tyranena Panimo | Lake Mills, WI, Yhdysvallat

Nimi on tietysti hauska, koska kukaan merirosvo, joka juo tarpeeksi tämän pullonkaulan 'pulloja' - täynnä C-vitamiinia sekä katkerasta että makeasta appelsiinikuoresta - ei voisi kärsiä. Luonnolliset kirpeät maut, joita täydentävät mandariinimastiset Amarillo- ja Summit-humalat, tuottavat sitrushedelmäsalaattia, joka tarjoaa edelleen nykyaikaisen IPA: n maanläheisen, mäntyisen hyvyyden. (6,5% ABV, 68 IBU)

Greipin sadonkorjuu IPA Abita Panimo | Abita Springs, LA

Kun muut kevään ja kesän sitrushedelmien IPA: t katoavat, tämä Persianlahdelta kukoistaa Abitan talvisadon kausiluonteisena. Cascade-humalan luonnollinen valinta avaa tiet Louisianassa kasvatetuille Ruby Red-greippeille. Pilsner-mallasten kultaisen värin lisäämisellä näillä sitrushedelmillä ei ole pelkästään tasapainottavaa roolia, vaan niille annetaan keskipiste. (6% ABV | 40 IBU)

Sitrushedelmien IPA: t



muokattiin viimeksi:19. elokuuta 2016



mennessäBrian Yaeger

Brian Yaeger on kirjoittanut julkaisut Punainen, Valkoinen ja Panimo sekä Oregonin panimot. Sen lisäksi, että hän on kirjoittanut useimpiin aikakauslehtiin otsikossa olutta tai oluen viitteitä, hän on luonut useita olutfestivaaleja, joissa esitellään paikallista luonnetta, kuten kaikki kahvi-olut- ja munkkifestivaalit Portlandissa Oregonissa ja yksi yksinomaan villikirsikoille. Mt. Hoodin kirsikkapuutarhat. Hän ansaitsi ammattikirjoittamisen maisterin (opinnäytetyöllä oluesta) Etelä-Kalifornian yliopistosta. Hän asuu jälleen rannikkoparatiisissa vaimonsa Half Pintin, poikansa IPYae sekä koirien Dunkelweißin ja Tazin kanssa.

Lue lisää tältä kirjoittajalta

CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja itsenäisille Yhdysvaltain panimoille. Olemme julkaisseet Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on omistettu edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöläisten panimoita. CraftBeer.com -sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai kantoja.


Mielenkiintoisia Artikkeleita

Toimituksen Valinta

Yhteistyö Beer Fest 2018 kaatoluettelo julkistettu
Yhteistyö Beer Fest 2018 kaatoluettelo julkistettu
Collaboration Fest 2018 sisältää yli 120 projektia yli 200 panimosta, joissa on 144 Colorado-panimoa, 42 osavaltiota ja kuusi maata.
Kesäolut on täällä: Kaksi panimo-olutta lisää kolme uutta olutta panimon monipuoliseen kausiluetteloon
Kesäolut on täällä: Kaksi panimo-olutta lisää kolme uutta olutta panimon monipuoliseen kausiluetteloon
Pretty Little Liars Finale Recap: A on paljastettu!
Pretty Little Liars Finale Recap: A on paljastettu!
VAROITUS: Jos et ole vielä katsonut Pretty Little Liarsin maanantaista kauden finaalia, varo silmäsi nyt. Kaikki muut, voit jatkaa ... Salaisuus on paljastunut! Kahden kausittaisen hellittämättömän kiusaamisen, mieltä taivuttavien vihjeiden ja strategisesti sijoitettujen punaisten silakoiden jälkeen Pretty Little Liars paljasti viimein ...
Proof Brewing Company julkaisee Litany of Angels -tölkit
Proof Brewing Company julkaisee Litany of Angels -tölkit
Proof Brewing Co: n on määrä vapauttaa Litany of Angels Belgian Strong Ale 4-pakkausrasioissa perjantaina 10. tammikuuta klo 11 panimon maisteluhuoneessa.
Teimme illallisjuhlat sinisen esiliinan ateriasarjoilla ja viineillä. Tässä on mitä tapahtui.
Teimme illallisjuhlat sinisen esiliinan ateriasarjoilla ja viineillä. Tässä on mitä tapahtui.
Ateriapakkausjakelupalvelut ovat kaikkialla, ja nyt viinin yhdistämisvaihtoehdot ovat osa pakkausta. Yksi viinialan ammattilainen päätti testata tavarat.
Kylä peruutettiin NBC: ssä
Kylä peruutettiin NBC: ssä
The Village on peruttu, joten NBC-sarjassa ei ole kautta 2.
Osavaltiot, jotka rakastavat eniten amerikkalaista viskiä [Kartta]
Osavaltiot, jotka rakastavat eniten amerikkalaista viskiä [Kartta]
Bourbon voi olla Amerikan syntyperäinen henki, mutta se ei ole ainoa Yhdysvalloissa tuotettu viski. Katso kuinka paljon viskiä osavaltiesi juo nyt kartallamme!