Käsityöoluet Margaritan ystäville

Kesän helteet ovat täydessä vauhdissa ja ainoa tapa selviytyä on löytää uimareikä ja kylmä juoma. Jimmy Buffetin ja alkuperäisen Parrotheadin ansiosta hedelmäiset ja hapokkaat margaritat ovat enemmän tai vähemmän synonyymeja kesälomalle, ja onneksi käsityöpanimot luovat oman näkemyksensä rakastetusta tequilasekoituksesta.

Sinun ei tarvitse purkaa tehosekoittimen kiviä tai suolaa kansallista tequilapäivää (tai loppukesää varten) näillä margaritan ystäville valmistettujen oluiden avulla. Hieman makeita ja hieman suolaisia ​​nämä oluet ovat ah-niin virkistäviä ja tekevät kesän paahtavan auringon siedettäväksi.

Redbud Kurkku | Independence Brewing Co. | Austin TX

Helleaallot tai margaritat eivät ole Austinille vieraita, joten olut maailman elävän musiikin pääkaupungista ei tule yllätyksenä. Nick Hiller Independence Brewingin markkinointijohtaja sanoo, että erityisen brutaali kesä täällä Austinissa Texasissa 110 ºF:n panimossa vauhditti Cucumber Redbudin luomista. Tavalliseen veteen kyllästyneet panimot alkoivat lisätä kurkkua vedenjäähdyttimeen. Tietenkään ei kestänyt kauan, kun aloimme lisätä kurkkua happamaan ja sitruunaiseen Redbud Berliner Weisse -vehnäolueemme. Independence otti OG-sitruunaisen Redbud Berliner Weisse -koostumuksensa ja lisäsi Cucumber Redbudiin ripaus rapeaa, vastatislattua kurkkuvettä, joka tuottaa virkistävämmän piristävän juoman, josta jokainen margaritan ystävä voi nauttia. Kurkkulisäys leikkaa osan maitohapoisuudesta ja antaa lopputulokseen viipyvän ja virkistävän kurkun maun. Hiller jatkaa Se on loistava vaihtoehto ihmisille, jotka pitävät margaritan profiilista ja haluavat leikata sen kirpeyden jollain muulla kuin sokerilla. Yhdistettynä suosikkiverisen mary-sekoituksesi kanssa se tekee myös ilkeän micheladan.

(Tyylikohde: Contemporary Gose)

Verioranssi Margarita | TrimTab Brewing | Birmingham AL

Blood Orange Margarita Gose -olut on pelastava armo kuumalla säällä. Olut on mehukas mandariini- ja veriappelsiinsoseella ja limenkuorella. Lisää Himalajan vaaleanpunaista merisuolaa saadaksesi margaritan kaltaista suolaisuutta, joka pitää sinut palaamassa. Se muistuttaa sinua lapsuutesi mehukkaista mehuista ja happy hour -marginaaleista luoden samalla tyydyttävän janon sammuttajan.

irlantilaisia ​​oluita

Cultural Convergence Imperial Gose | Hiilikaivospanimo

Käsityöpanimot rakastavat mahdollisuutta tehdä yhteistyötä ja kokeilla ystävien kanssa, ja juuri niin tapahtui näiden kahden Coloradon käsityöpanimon välillä. Imperial Gose kulttuurinen lähentyminen

Tres Amigos | Elevation Brewing Co., Poncha Springs CO

Tres Amigos on haudutettu limetin avainmehusta ja merisuolasta, ja se on helppo juomisen ja kesän helleaaltojen määritelmä. Tämä kesäinen sipper on raikas ja puhdas ja viimeistelee ripauksen kalkkia ja suolaa, mikä tekee siitä ihanteellisen happy hour -siipurin pitkän päivän jälkeen. Panimotoiminnan perustaja ja johtaja Christian Koch sanoo, että olut syntyi pyöräilyn aikana joidenkin tuotantotiimien kanssa. Meillä on 4 mailin ajomatka Salidasta Poncha Springsin panimolle ja se on juuri sen verran ylämäkeä, että sinun täytyy tehdä vähän töitä ja alkaa haaveilla virkistävästä oluesta. Ennen Cinco de Mayoa halusimme tehdä kierroksen 8 Second Kolschillamme lisäämällä kalkkia ja merisuolaa ja nimesimme sen Tres Amigoksi pyörämiehistön kunniaksi. Se oli välitön hitti kaikille panimoista hanahuoneessa oleviin karjankasvattajiin. Limen maku lisäsi toisen kerroksen virkistystä jo ennestään virkistävän lager-maisen Kolsch-reseptimme päälle. Suola on hienovaraista, mutta havaittavissa huulillasi ja muistuttaa minua margaritasta.

(Aiheeseen liittyvä: Spirit Quest: Ikääntyvä olut tequilatynnyreissä )

SeaQuench Ale | Dogfish Head | Milton DE

Ensimmäinen suolan maku kielellä saa suusi juoksemaan ja kerjäämään lisää. Dogfish Headin panimot kehittivät tämän oluen alun perin sopivaksi merenelävien kanssa Dogfish's Chesapeake -ravintolassa.

Prickly Pear Zinger | Tarpon River Brewing | Fort Lauderdale FL

Fort Lauderdalessa Floridassa sijaitseva Tarpon River tietää selvästi, kuinka voit voittaa kuumuuden, koska et voi tuntea olosi piikleväksi kosteudessa, kun lasissasi on Prickly Pear Zinger -olut. Jos olet koskaan syönyt viikunapärynää, tämä palkittu olut jäljittelee juoman makeutta ja hapanuutta melkein liiankin hyvin. Ei liian makea tai hapan 4,5 % ABV Zinger on berliiniläistyylinen Weisse-kävely, joka kaventaa viivaa hyvin hedelmien etupäärynän ansiosta, joka antaa sinulle meloni-/marjahilloa ja viimeistelee herkän kirpeyden.

(Lisää: Kuinka kauan minun Crowler on hyvä? )

Tritonia kurkun ja limen kera | Creature Comforts Panimo | Ateena GA

Creature Comforts Brewingin perustajat Adam Beauchamp ja David Stein rakastavat margarittoja ja tiesivät, että Gose-tyylinen olut olisi loistava tilaisuus valmistaa samanmakuista olutta. Tämän Tritonian lime on ehdottomasti se, mikä saa sen liikkeelle, ja kurkun lisäys lisää virkistystä. Ammattivinkki on lisätä tilkka suosikkihopeatequilaa olutcocktailiksi, joka on reippaa.

Key Lime Pie Gose | Westbrook Brewing Co. | Mt. Pleasant SC

Vain ripaus kanelia ja vaniljaa tämä voi olla tärkeämpi limepiirakka kuin margarita, mutta se ei ole yhtä virkistävä tai herkullinen. Jos aiot nauttia jälkiruoan kesällä, viileä siivu limepiirakkaa on oikea tapa, vai mitä? Westbrook-jutut tuovat aina tuon poskia puristavan ryppyisen, ja tämän tuoksuvan limen aromi ja hapokas maku saavat makusi laulamaan jokaisella heilauksella kuin tanssiisi Key Westin Duval Streetillä ilman huolta.

Margarita Gosessa | Second Self Brewing Co. | Atlanta

Margarita in Gose, jota kutsutaan MIG:ksi Atlantan keskikaupungin panimon ympärillä, on Second Self's Maverick in Gose -olutkumppani. (Kyllä, jos seuraat kotona, molemmat oluet ovat Top Gun -teemoja!) Second Self -panimot käyttävät luomu Floridan appelsiininkuoria ja tuorepuristettua limetin mehua antaakseen MIG:lle sen margaritamaisen maun. Margarita in Gose on myös suolaisempaa kuin Maverick, mikä lisää margaritanomaista kokemusta. 4,3 % ABV:llä tämä gose on täydellinen patioa siemailevä siipimies – tai kuten panimo ehdottaa lentää ylösalaisin.

(Lisää: Amerikkalaiset panimot ihastuvat Brasilian mausteiseen Amburana Woodiin )

Briny Melon Gose | Anderson Valley Brewing Co. | Boonville CA

Suolattu vesimeloni on yksi kesän raikkaimmista välipaloista, joten miksei näitä makuja olisi oluessa? Anderson Valley Brewingin Briny Melon Gose alkaa vesimelonin hienovaraisella makeudella, jonka jälkeen merisuola kutittaa kieltäsi luoden istuvan janonsammutusoluen.

Tropical Blast Gose | Iron Hillin panimo

Veriappelsiinin ja ananaksen eloisat maut tanssivat samban yhdessä tässä tropiikista inspiroidussa oluessa. Se alkaa mehukkaan hieman hapan ja täysin raikas. Sitten Gose-tyyli tuo esiin ominaisuutensa – hienovaraisen suolaisen lopputuloksen, joka saa sinut kaipaamaan lisäystä. Panimotoiminnan johtaja Mark Edelson sanoo, että gose on täydellinen olutvaihtoehto margaritan ystävälle sen hieman kirpeän ja suolaisen maun vuoksi. Tyypillisesti hanat haudutetaan lisäämällä mausteita, kuten korianteria, ja fermentoidaan villin yläkäymishiivan kanssa kuivan kuplivan ja kuohkean tuotteen valmistamiseksi. Tämä yhdistettynä alhaiseen ABV:hen ja makean happamaan makuun luo upean kesäoluen.

Kun on 90 astetta ja kosteus on kuin märkä peitto, kanavoi sisäinen Jimmysi ja ajattele pehmeitä hiekkarantoja, suolaista merituulta ja pura yksi näistä margaritan ystäville tehdyistä oluista. Vaikka olisit täysin sisämaassa tänä kesänä, nämä kirpeät margaritan kaltaiset oluet pitävät olosi viileänä Vapunpäivän ajan.

Emily Hines

Emily Hines on freelance-digitaalisen sisällön strategista kirjoittaja ja matkabloggaaja Em's on the Roadissa Michiganin yläniemimaalla. Hän kirjoittaa kaikesta USA:n matkailusta ja askartelujuomista, ja kun hän ei ole matkustamassa, voit yleensä löytää hänet seisomaan melomassa järveltä tai paikalliselta panimolta maistelemassa viimeisintä.

CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.