Kurpitsaolut Chorizo-keitto

Valmistusaika:20 minuuttia| Tuotto:6-8

oluita ja tacoja

Ainesosat

Ohjeet

1. Tämän kurpitsa-olutkeiton valmistamiseksi Lisää
2. Anna palasten rapeutua molemmilta puolilta ja ota ne pois kattilasta. Lisää kattilaan vielä ruokalusikallinen oliiviöljyä ja lisää sipulit salottisipuli ja selleri sekä ripaus suolaa. Paista kunnes sipulit ovat läpikuultavia ja lisää sitten kurpitsa olutta .
3. Kuumenna kiehuvaksi lisää puristettu kurpitsa kiehuvaksi ja ripottele joukkoon laakerinlehtiä ja hienoksi jauhettua mustapippuria. Tässä vaiheessa voit lisätä sen hitaalle liedelle tai hautua kannen alla 45 minuutista 1 tuntiin.
4. Soseuta keitto joko tehosekoittimella tai erissä tavallisella tehosekoittimella. Maista keiton mausteita ja lisää mielesi mukaan myös suolaa mustaa tai cayennepippuria. Jos keitto näyttää paksummalta, voit lisätä kurpitsaolutta tai kanalientä. Sekoita chorizo ​​takaisin ja jätä muutama kulhojen koristeluun, jos haluat.

Meghan Storey

Meghan Storeylla on ollut onni työskennellä käsityöoluen parissa valmistuttuaan Mississippin yliopistosta. Nyt Nashvillen TN:ssä ison keltaisen koiransa Wallyn kanssa hän rakastaa esitellä ystävilleen uusia käsityöoluita ja -ruokia. Siitä lähtien, kun hän aloitti työskentelyn CraftBeer.com-sivustolla, hän on lisännyt olutta lähes kaikkeen, mitä hän kokkaa.

Suositellut reseptit

Tällä reseptillä valmistat herkullisia lohikakkuja, jotka yhdistetään kirpeän kolsch-chutneyn kanssa. Nauti näistä purettavan kokoisina kakkuina yleisöä miellyttäviksi alkupaloiksi tai tee näistä kakuista suurempia runsaaksi ateriaksi täydellisesti kevääseen!

Roomassa Italiassa asuva kokki ja bloggaaja John jakaa reseptinsä täyteläiseen simpukkakeittoon. Luo tämä resepti uudelleen suosikki amerikkalaisen vehnäoluesi kanssa ja tarjoa paikallisen suosikkileivän kanssa.

coronado panimo coronado

No Meat Athlete -sivusto, joka on omistettu kertomaan, kuinka kasvipohjainen ruokavalio voi tehdä sinusta nopeamman ja onnellisemman, jakaa reseptin IPA:sta ja parsasta valmistettuun risottoon, joka sopii täydellisesti seuraavan kesän ateriaasi.

Luo nämä hellävaraiset, maukkaat ohraviinissä haudutetut lyhyet kylkiluut, joissa on granaattiomenaa ja chiliä. Voidaan valmistaa myös suosikki tynnyrissä kypsytetyn oluesi kanssa.