Englantityylinen Brown Ale

Bona fide englantilainen olutklassikko englantilaistyylinen brown ale on helposti yksi ikonisimmista oluttyyleistä. Paahteisen vankka ja hieman suklaamallasmaisuutta sisältävä englantilainen brown ale on ateria lasissa, mutta tarjoaa rajattomat mahdollisuudet ikimuistoisiin ruokapareihin. Englannin ruskea ei ole näyttävä eikä tylsä ​​olut, jossa on tarpeeksi vaihtelua, jotta kannattajat tilaavat niitä kerta toisensa jälkeen.

Englantityylinen Brown Ale

Englantilaistyylisillä oluilla on kaksi muunnelmaa: kuivapaahdettu versio, jonka sanotaan olevan peräisin Pohjois-Englannista, ja makeampi, vähemmän heikennetty brown ale -lajike, jonka uskotaan saaneen suosiota Englannin eteläosassa. Molemmissa on paahdettua pähkinäsuklaamaista luonnetta, joka viittaa ruskeaan aleen. Englantilaiset brown ale -lajikkeet eivät ole yhtä humalaisia ​​tai katkeria kuin amerikkalaiset vastineet ja suosivat englantilaista humalaa sekä persoonallista englantilaista ale-hiivaa. Kumpi tahansa tyyli voi olla erinomaista useiden ruokien, erityisesti haudutetun lihan kanssa, mutta ne sopivat täydellisesti nautittavaksi sellaisenaan. Tämän oluen alkoholipitoisuus on tyypillisesti kohtalainen, eikä se tyypillisesti ylitä 5,5 % ABV.

Jalostettu englantilainen Brown Ale -olut

On turvallista sanoa, että olut ei koskaan mene pois muodista, mutta kaikkien käsityöoluiden eri olutmuotojen ansiosta ruskeat olut voivat helposti työntyä sivuun. Englantityylinen brown ale on usein yksi niistä oluista, joita ihmiset katsovat ohi – mutta sinun kannattaa kokeilla tätä perinteistä tyyliä käsityöpanimossa. Suhteellisen alhaisella katkeruudella ja kahdella eri lajikkeella, jotka parhaiten täydentävät eri pareja, se on yksi monipuolisimmista koskaan luoduista englantilaisista oluista. Halusitpa sitten makeampia tai hop-forward-oluita, löytyy sinulle sopiva englantilainen brown ale.

Jos haluat kokeilla jotakin näistä klassisista englantilaisista brown ale -oluistamme Etsi panimo kartta voi auttaa sinua tekemään juuri sen. Syöttämällä sijaintisi minkä tahansa osavaltion tai tietyn panimon nimen voimme ohjata sinut lähimmän panimon suuntaan, josta löydät seuraavan suosikkioluesi, joka voisi olla muunnelma englantilaistyylisestä brown alesta.

Jos pidät sivustosta ja olet kiinnostunut kätevästä tavasta oppia lisää englantilaistyylisestä brown alesta tai mistä tahansa muusta oluttyypistä tilaa uutiskirjeemme toimitetaan suoraan postilaatikkoosi.

Luokka:Brown Ales

Ruokaparit

• Paahdetut porsaanpihvipähkinät
• Ikääntynyt Gouda
• Päärynäfritters

Lasitavarat

Nonic Pint
50-55 °F

Kaupallisia esimerkkejä

• Bandit Brown City Star Brewing
• Meripähkinäruskea AleSmith Brewing Co.
• Boulder Garden Brown Orlison Brewing Co.

Ulkonäkö

Väri

Amber ruskealle

Selkeys

Selkeä

Hiilihappo (visuaalinen)

Hitaasti keskisuuriin nousevat kuplat

Maku/Aromi

Alkoholi

Ei havaittavissa lievään

Hop

Humalan tuoksu ja maku ovat hyvin alhaisia. Humalan katkeruus on erittäin matalasta alhaiseen

Maltaat

Tasapaino vaihtelee kuivasta makeaan maltaiseen. Toffeepähkinöiden ja karamellin paahdetut mallassävyt vaikuttavat joskus makuprofiiliin

Esterit

Hedelmät (vaihtelee)

Fenolit

Ei yleistä tyylille

Käymisen sivutuotteet

Diasetyylin tulee olla hyvin alhainen, jos se on ilmeistä

Sensaatioita

Runko

Pehmeä

Hiiletys

Matalasta keskitasoon

Viimeistelyn pituus

Lyhyestä keskikokoiseen

Vaimennus

Keskikokoinen - korkea

Ainesosat

Humala

Kent Goldings

Maltaat

Pale Ale Special Roast Victory Crystal Pale Chocolate

Vesi

Kohtalainen karbonaattinen vesi

Hiiva

Mutta