Traverse City MI 30. kesäkuuta 2016 – Juuri ajoissa Traverse Cityn maailmankuulu National Cherry Festival Right Brain Brewery debytoi vuoden 2016 Cherry Pie Whole -oluensa. Cherry Pie Whole on keskitäyteläinen amber ale, joka on valmistettu Grand Traverse Pie Companyn kokonaisista kirsikkapiirakoista (kuori ja täyte) sekä Northern Natural Cider House and Wineryn Balaton kirsikkatiiviste. Cherry Pie Wholen maku kuvataan sen nimellä. Tuoksu tuo mieleen suoraan uunista otetun graham cracker crust -piirakan, jota seuraa tasapainoinen meripihkan karamelli ja käymisen aikana käytetyn kirsikkapiirakkatäytteen antama hapokas makeus.
Olut on osa suurempaa Right Brain -panimosarjaa nimeltä Pie Whole Series, joka sisältää mustikkapiirakan koko pekaanipähkinäpiirakan ja kokonaisena omenapiirakan. Idea tälle sarjalle sai alkunsa puheesta, jonka Right Brainin omistaja Russ Springsteen piti Michiganin yliopistossa, jossa hän keskusteli Right Brainin Great American Beer Festivalin kultamitalisti Mangalitsa Pig Porterin luomisesta. Grand Traverse Pie Companyn omistaja oli paikalla ja kysyi Springsteeniltä, jos voit valmistaa oluen sian päistä ja luista, miksi et voisi valmistaa olutta kokonaisista piirakoista? Joten tarinan loppuosa on uusi kumppanuus, sanoo Grand Traverse Pie Companyn perustaja Mike Busley.
Cherry Pie Whole debytoi Right Brain Breweryn Traverse Cityn hanahuoneessa perjantaina 1. heinäkuuta, ja se on saatavilla luonnossa, ja tarjolla on myös mukana tulevia kasvattajatäytteitä.
Right Brain Brewery sijaitsee SoFon kaupunginosassa Traverse City Michiganin keskustassa osoitteessa 225 E. 16th Street. Keskitymme luomaan ainutlaatuisia kulinaarisia oluita. Jos maistuu oluissamme jotain, kuten parsakirsikkapiirakkaa tai oikeaa possua, se johtuu siitä, että laitamme sen sinne käyttämällä vain kokonaisia luonnollisia ainesosia. Right Brain -oluita löytyy kaikkialta Michiganin osavaltiosta pullotölkeissä ja vedessä. Pidä olut uteliaana. www.rightbrainbrewery.com
Jos haluat lisätietoja tästä aiheesta, ota yhteyttä Jeff Houseriin numeroon 231-944-1239 tai lähetä sähköpostia osoitteeseen [email protected].
