Yhden East Denverin vanhimman kaupunginosan kulmassa sijaitseva helmi, joka on oman tarinansa arvoinen. Nöyrästä alusta yhteisön aarteeksi ja GABF-mitalin voittajaksi Fiction Beer Company on kukoistanut yhdeksi Mile High Cityn arvokkaimmista panimopysäkeistä.
Fictionin tarina sai alkunsa martineista äärimmäisen parin loistavissa mielissä: kirjatukka ja olutnörtti.
Christa [kirjakurkku] ja Ryan [olutnörtti] Kilpatrick eivät tajunneet, että idea johtaisi heidät seikkailuun, joka oli täynnä esteitä vanhemmuudesta ja tonnista hyvää olutta.
Juonen käänteet ja vanhemmuus
Noin 2008-09 panimomalli oli hyvin pieni yksi tynnyri paljon työtä ja paljon vaivaa Ryan selittää katseensa kaukaiseen menneisyyteen. Meillä piti ensin olla omat jalat.
Joten kaunokirjallisuus asetettiin takaisin hyllylle, kun Kilpatrickit perustivat elämänsä ja syventyivät vanhemmuuteen. Mutta vuonna 2013 he palasivat ja vetivät sen pois paikaltaan pyyhkimällä pölyt pois kannesta ja tarkastelemalla ideaa uudelleen.
Liiketoimintasuunnitelma alkoi kappaleena, jonka jälkeen se muuttui sivuksi, jota seurasi hyvän sijoittajaryhmän kerääminen ja pankkimatka.
Juonen käänteet jylläsivät pankeilta ja käänsi pariskunnan yhdeksi ketjuksi. Mutta lopulta sankarista syntyi pankki, joka kiintyi heti Fictionin ideaan heidän suunnitelmansa ja konseptinsa perusteellisuudesta.
saksalainen olut oktoberfest
Siitä lähtien se oli valoa edellä Christa toteaa. Kun kirjoitimme suunnitelmaa, kirjoitimme sen, mutta huomasimme, että kaikki keskittyi numeroihin ja logiikkaan, ja sitten meidän piti istua alas ja sanoa 'Keitä me olemme?' 'Miksi teemme tämän?'
Ajatellessaan ainutlaatuista tapaa erottua muista panimoista kaikkialla Denverissä, pariskunta törmäsi ideaan, joka oli heidän intohimonsa huipentuma: lukeminen ja olut.
Christa pohtii rakkauttaan kirjallisuuteen ja lukemiseen. Rakastan olutta, mutta rakastan kirjoja hieman enemmän. Minulla oli englannin tutkinto, jota en voinut käyttää, joten sanoimme, että yhdistetään intohimoja.
Mutta jostain puuttui kirjan tärkein osa: nimi.
Ryan hymyilee kertoessaan, kuinka heistä tuli fiktiota. Eräänä päivänä hän [Christa] lähetti tekstiviestin ja sanoi: 'Mitä jos meistä tulee fiktioolut?' Siinä minut myyty.
Ja näin syntyi tarina.
Nestemäinen kirjallisuus
Pöydät, joihin on kaiverrettu kuuluisia kirjallisuuslainauksia, sekä kirjahyllyt, joissa on lainattuja kaunokirjoja, jotka luovat kodikkaan pikkukaupungin kirjaston tunnelman, mutta panimon julistama nestemäinen kirjallisuus houkuttelee todella paljon.
Kilpatrickit ja heidän työntekijänsä täyttävät sivut ääriään myöten uusilla panimoilla ja loistavilla nimillä, joista useat perustuvat Christan ja muiden lukemiin ja löytöihin Goodreads.comissa.
Panimot vaihtelevat seikkailuista fantasiaan, ja ideoita löytyy kaikkialta. Joskus perustamme oluen sen mukaan, mistä kirjailija on kotoisin. Esimerkki? Venäjän keisarillinen stout, joka perustuu mainitun maan kirjailijaan.
Mutta vaikka sisäiset työt ovat osa sitä, mikä tekee tästä panimosta niin erityisen, yhteisö muodostaa sen sydämen.
Fiction on naapuruston panimo, johon vanhemmat tuovat lapsensa mukaan töiden jälkeen rentoutumaan ja toiset lähtevät rauhassa pyöräilemään.
Naapuruus oli suurin tukimme, jonka Ryan muistelee hymyillen. Se johtuu osittain siitä, että tulimme tyhjästä kaupungin laitamilta.
Mutta Christa sanoo, että se johtuu osittain myös siitä, että juhlimme täällä ilkeyttä. Juhlimme Star Warsia asioiden synkkää puolta. Ihmiset rakastavat sitä ja ottavat sen vastaan.
Elämä perhepanimona
Yhteisön tuen kasvaessa Kilpatrickit huomasivat myös siteensä muiden panimoiden kanssa vahvistuvan. Useat heidän tapaamansa panimot kulkevat samaa vanhemmuuden polkua, mikä antaa heille mahdollisuuden sitoutua lasten saamiseen ja lasten saamisen vaikeuksiin panimon omistamisen aikana.
Ja aivan kuten kaikilla elämänaloilla vanhemmuus on tuonut haasteita matkan varrella. Se on vaikeaa, koska haluamme olla täällä [fiktio] koko ajan, kun Christa sanoo, mutta olemme palkanneet mahtavan henkilökunnan käsittelemään tätä kaikkea.
Se on kuitenkin myös nauranut matkan varrella. 4-vuotias poikamme puhuu oluen keittämisestä esikoulussa. Hänen suosikkiruokansa ovat ruoka-autot ja suosikkimusiikkinsa olutfestivaalit ja bluegrass.
Valtava osa mahtavasta henkilökunnasta, johon he niin luottavat, on apulaispanimo Jameson Arnett, panimomaailman velho, joka on vastuussa siitä, että tarjotut tarinat ovat vain parhaita.
Arnett on itseään julistava iso nörtti, joka voi saada uusimmankin oluenkuluttajan välittämään panimoista kirjojen ja tieteen avulla. Yritämme syntetisoida rakkauden olutta ja kirjallisuutta kohtaan. Molemmat ovat monimutkaisia aiheita… ja yritämme yhdistää nämä rakkaudet yhteen paikkaan.
Kirjallisuus tarjoaa jokaiselle Fictionille ainutlaatuisen yhteyden suojelijoitaan kirjastonhoitajista paikallisiin kirjailijoihin ja kirjallisuuden professoreihin.
Lopputulos? Jameson hymyilee kiilto silmissään Haluamme lukea hyviä kirjoja ja tehdä hyvää olutta.
Ja niin tarina Fiction Beer Companysta jatkaa kukoistamistaan ja kirjoittaa uusia lukuja joka päivä sen viihtyisässä Colorful Coloradon nurkassa.
olutpassi denver
Carolyn Williams
Melko uusi artesaaniolutmaailmassa Carolyn nauttii äärimmäisen seikkailun aloittamisesta kaikessa tämän herkullisen maailman tarjonnassa. Hän on Coloradosta kotoisin oleva onnekas nauttia käsityöpanimoiden aarreaittasta ja nauttia erityisesti runsaasta IPA:sta ajoittain. Kippis!
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
