Standing Stone Brewing Co.

Kalifornian rajan pohjoispuolella Rogue Valleyssa vuorten ympäröimänä sijaitsee Ashland Oren kaupunki. Jos olet joskus Ashlandissa, kannattaa poiketa Standing Stone Brewing Co:n luona.

Alunperin Amarotico-veljesten Standing Stonen idea avattiin vuonna 1997 historiallisessa rakennuksessa Ashlandin keskustassa. Heidän sijainnissaan asui aikoinaan 1920-luvulla rakennettu Whittle Garage. Standing Stone -tiimi vietti kokonaisen vuoden jälkiasennuksiin ja panimopubin luomiseen alusta asti säilyttäen samalla suuren osan alkuperäisestä rakenteesta.

Tästä historiallisesta rakennuksesta ei ole pulaa upeista oluista, tässä on muutamia heidän suosituimpia tarjouksia:

I Heart Oregon Ale: haudutettu Twin Plunge Double IPA: Teräksestä leikattu Stout: haudutettu 100 kiloa kauraa Noble Stout: haudutettu terveellisellä annoksella Noble Coffeen Mokha Java -kylmätiivistettä. Muista kokeilla heidän Noble Stout -kellukeaan!

Pysyvä kivitila

A

joulu ale

Standing Stone vuokraa 265 hehtaarin laitumen noin kilometrin päässä panimosta ja kasvattaa lehmiä, kanoja, karitsoita ja mehiläisiä. Tila sallii myös panimon ja ravintolan kompostoida kaikki ruokajätteensä. Kääntyvää monilajista laidunta hyödyntäen ne pyrkivät parhaiten hyödyntämään maata ja eläimiä sekä tuomaan käytettyä viljaa ja kasvisaineita lisärehuksi. Vastineeksi he saavat asiakkailleen tuoreita ja laadukkaita lihamunia ja hunajaa.

Vaikka panimopubi palvelee päivittäin noin 800 ihmistä jätehuolto-ohjelmansa ansiosta (sisältää kierrätyksen ja kompostoinnin vähentämisen), panimopubi tuottaa saman määrän jätettä viikossa kuin keskiverto amerikkalainen nelihenkinen perhe. Heillä on vain yksi kodin roskakori, joka menee joka viikko noudettavaksi reunakiveen. Miten se tehokkuu?

RPM-pyöräilyohjelma

Standing Stonella on myös oma pyöräohjelma, jossa 1000 tuntia työskennelleet työntekijät voivat saada Standing Stone -työmatkapyörän töihin pääsyä varten. Työntekijät lupaavat ajaa pyörällä 45 kertaa a

Standing Stone on hyvä esimerkki siitä, mitä yritys voi tehdä johtaakseen ekologisesti järkevämpää liiketoimintaa. Koko käsityöolutteollisuus kunnioittaa suuresti sitä, mistä olut tulee, ja ottaa suuria harppauksia varmistaakseen, että hienoa artesaaniolutta tulee

Standing Stone -oluen juominen luo kysyntää luomu- ja paikallisille panimoaineille ja auttaa tukemaan Standing Stone -tiimin 70 työntekijää ja heidän perheitään.

Allan Wolfe on pienpanimoiden arvostelija ja viskin asiantuntija sekä verkkosisällön johtaja Jäähdytetty aikakauslehti . Löydät hänet yleensä polttamassa sikaria nauttien samalla suosikkituoppistaan ​​tai -drammistaan.

CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.