Täydellinen aurinkoinen päivä rannalla. Rentouttava viikonloppugrilli. Rullaluistelu ystävien kanssa pitkän työpäivän jälkeen. Kaikissa näissä skenaarioissa oluttölkit ja -pullot eivät ole kaukana ulottuvilta. Hymyilevät ihmiset kaatavat itselleen olutta ja paahtavat ystäviensä kanssa. Nämä kuvat on ottanut valokuvaaja Roberto Chamorro For Brooklyn Brewery kuvaa joitain näistä hetkistä samalla kun mainostat panimon brändiä Yhdysvalloissa.
© Roberto ChamorroAlla oleva kuva vastakohtana: yksinkertainen pintti ja pullo betonipinnalla, jonka värikäs tausta jäljittelee etikettiä. Alaosassa oleva lause Alkoholin väärinkäyttö on haitallista terveydelle on osa viestiä. Tämä on myös mainos Brooklyn Brewerylle, mutta tämä on tehty Ranskan markkinoille. Jos panimo olisi julkaissut iloiset kuvat rannalla, he olisivat voineet saada sakon siitä, että he eivät noudattaneet maan Évin-lakia, joka rajoittaa alkoholin (ja tupakan) tuottajien tapaa kommunikoida tuotteistaan vuodesta 1991. Laki kieltää muun muassa alkoholin yhdistämisen huvin tai urheilun kanssa mainoskampanjoissa.
Onneksi Brooklyn Breweryllä on ranskalainen tiimi (Carlsberg-konsernin omistama Brasseries Kronenbourg jakelee oluttaan Ranskassa), joka tietää kaiken Évin-lain saamisesta ja kiellosta sekä siitä, kuinka lainsäätäjät voidaan pitää tyytyväisinä.
Mutta kaikilla ei ole budjettia omistaa brändipäälliköitä useissa maissa tai avata panimoita ulkomaille – kuten Coloradossa sijaitseva Outer Range teki Ranskan Alpeilla vuonna 2023 — helpottaa oluen vientiä.
Oluen myynti täällä Virginiassa vaatii meiltä markkinointia, jotta ihmiset ymmärtäisivät brändejämme ja ymmärtäisivät, mitä teemme ja mitä valmistamme, ja se on paljon vaikeampaa tehdä ulkomaisilla markkinoilla, sanoo Chris Smithin perustaja. Virginia Beer Company Williamsburgissa. Panimo vie vientiä Isoon-Britanniaan, Ruotsiin ja Hollantiin.
Panimoille, jotka haluavat viedä ja markkinoida oluitaan ulkomaille, erilaisten eurooppalaisten lakien ja asetusten noudattaminen voi olla hankalaa. Yllättävän muut osat oluen vientiprosessissa sujuvat odotettua sujuvammin.
Maksettava hinta
Vuonna 2022 7,3 % Yhdysvaltojen käsityöoluen viennistä suuntautui Isoon-Britanniaan, 7,1 % Ruotsiin ja 5,2 % Alankomaihin, joita seurasivat Italia, Irlanti ja Ranska. Nämä kolme suurinta markkina-aluetta ovat myös tärkeimmät markkinat Euroopassa Qurban Walian perustajalle Muotoiltu vienti vienti- ja tuotemerkkien hallintayhtiö, joka sijaitsee New Yorkissa.
Vaikka Walia sanoo, että panimoiden pääasialliset huolenaiheet ottaessaan yhteyttä häneen ovat myynnin kasvu ja oluen tuoreus, hän katsoo laajempaa kuvaa. Meidän on ymmärrettävä, mitä Yhdysvalloissa tapahtuu kaikkien panimoiden kanssa ja mitä he [Euroopan markkinat] etsivät, hän sanoo. Mutta meidän on myös ymmärrettävä, mitä tapahtuu jokaisessa kansainvälisessä maassa, johon myymme, ja mitä tapahtuu myös niiden olutmarkkinoilla.
Valuuttakurssien vaihteluiden ja Yhdysvaltain dollarin ollessa vahvempi useimpiin eurooppalaisiin valuuttoihin verrattuna, hinnoittelua on myös vaikea navigoida.
Yleensä panimot myyvät halvemmalla kansainvälisille markkinoille yrittääkseen kompensoida ylimääräisten toimituskulujen hintaa korotettuja veroja ja sitten valuutta Walia sanoo. Joskus saattaa vaikuttaa siltä, että yhdysvaltalainen olut on erittäin kallista, mutta se johtuu vain siitä, että se maksaa sen kuljettamisesta täältä.
Smith on samaa mieltä. Jos myisimme [oluemme] yhdysvaltalaisella hinnallamme, kukaan ei ostaisi sitä, hän sanoo. Pyrimme tekemään oluesta mahdollisimman edullisen hyllyssä antaaksemme sille mahdollisuuden, mutta se asettaa paineita meille ja marginaalillemme.
Ja Voittaja on
Toinen
free State Lawrence
Joissakin maissa on kuitenkin poikkeuksia: Ranskassa raskausvaroitusmerkin kokoa – joka on esitettävä jokaisessa kotimaisessa tai maahantuotussa etiketissä – säännellään. Irlannissa vuoteen 2026 mennessä alkoholituotteiden etiketissä on mainittava alkoholin kulutukseen liittyvät terveysriskit, ja kaikkien vientiä harjoittavien on myös noudatettava vaatimuksia.
Työskentelemme enimmäkseen panimoiden kanssa päivittääksemme niiden suunnittelua varmistaaksemme, että ne ovat Walian mukaan tietyn maan mukaisia. Riippuen tilauksen koosta ja maasta, jossa olut lähetetään vaatimustenmukaisuuteen, voi vaihdella tarrojen kiinnittämisestä räätälöityjen tölkkien tekemiseen tai koko etiketin vaihtamiseen. Ja yksi tärkeä markkina-alue yhdysvaltalaisille panimoille on hyvin tarkka sen suhteen, mitä se haluaa ja mitä ei halua: Ruotsi.
Kuten Norjassa Vinmonopoletilla ja Suomessa Alkon kanssa, Ruotsilla on oma valtion omistama alkoholijuomien jälleenmyyjä yli 3,5 % ABV:n juomille (4,75 % Norjassa ja 8 % Suomessa): Systembolaget. Tarrat, jotka yhdistävät alkoholin työlasten urheiluaseliikenteeseen tai seksuaalisuuteen, ovat ehdottomasti kiellettyjä, minkä vuoksi jotkut panimot ovat tehneet taideteoksensa uudelleen. Esimerkiksi tölkin pieni hop-hahmo Kapteeni Lawrence Brewing Co:n vaivaton greippi IPA heidän piti menettää veitsensä päästäkseen sen hyllyilleen.
Mutta ennen kuin panimot pääsevät Systembolagetiin, niiden on osallistuttava ja voitettava oluttyylien mukaan luokiteltuja tarjouksia. Osallistuttuaan kolmeen Virginia Beer Company voitti Summer IPA -kilpailun ja aloitti viennin vuonna 2025. Prosessi on hieman vaikea, mutta koska sijoituimme tarjouskilpailussa toiselle sijalle, maahantuojamme saattoi hakea suoraan Systembolagetilta lisäoluita, Smith sanoo. Lähetimme 40 jalan kontin.
Näistä tiukoista säännöistä huolimatta Walia sanoo, että Ruotsin markkinat ovat yksi hänen suosikkimarkkinoistaan, ja tarjouskilpailut ja sokea makutesti ovat osa syytä siihen. He arvioivat olutta, eivät markkinointibudjettisi suuruutta, vaan nesteen ja oluen laadun perusteella, hän sanoo. Siksi Skandinavian markkinoilla on niin suuri käsityöoluen räjähdysmäinen määrä, koska maku on asetettu etusijalle, ei hinta.
Valoisalla puolella
Panimot eivät joutuisi vaivaamaan oluen toimittamista ulkomaille, ellei siinä olisi positiivisia puolia. Kaikkea vastoin hallinnolliset menettelyt voivat olla yksi niistä.
Vaikka oluen toimittaminen Eurooppaan on verojen takia kalliimpaa, hallitukset tekevät todella hyvää työtä helpottaakseen noudattamista ja oluen saamista tullin läpi, Walia sanoo.
Vaatimustenmukaisuuspanimot joutuvat päivittäin tekemisiin, kun olutmyynti kotimaassa on enimmäkseen viejien ja maahantuojien huolenpitoa, mikä on jo itsessään helpotus. Meiltä kysytään, miksi emme myy olutta joissakin naapurivaltioissamme, ja se johtuu siitä, että meidän on kirjaimellisesti rekisteröitävä se jokaisessa osavaltiossa, Smith sanoo. Meidän on helpompaa myydä olutta Ranskassa niin monella tavalla, mikä on jotenkin naurettavaa.
Smith sanoo myös yllättyneensä nähdessään, kuinka samankaltaisia Euroopan markkinoilla oli ihmisten makuelämyksiä, joissa oluenjuojien suosima utuinen IPA:n tynnyrissä kypsytetty stout ja raskaasti hedelmäinen hapan, jossa on paljon kamaa. Odotin, että kuluttajilla on erilaiset mieltymykset kuin amerikkalaisilla kuluttajilla.
Vaikka kiinnostus askartelu-lagereja kohtaan kasvaa Yhdysvalloissa, eurooppalaiset kuluttajat kaipaavat edelleen sumua. Kaikki tyylit ovat toimineet meille erittäin hyvin, mutta lagerit ovat yleensä hieman haasteita osittain siksi, että Euroopassa on niin paljon loistavia ja erittäin edullisia lagereita, Walia sanoo. Kun ihmiset ajattelevat Yhdysvaltoja, he todella etsivät IPA:ta, olivatpa ne sitten utuisia IPA:ita tai länsirannikon IPA:ita.
Uusia huolenaiheita
Vahvan lager-perinnön ja alhaisten hintojen vuoksi jotkut markkinat, kuten Saksa tai Tšekin tasavalta, tuntevat yhä olevansa yhdysvaltalaisten panimoiden ulottumattomissa. Toiset, jotka keskittyvät enemmän pulloihin, kuten Italia tai Ranska ovat avautuneet, mutta kilpailun lisääntyessä.
Oluesta on tullut niin hyvä Ranskan kaltaisissa maissa, että luulen, että vähemmän ihmisiä, jotka ovat valmiita maksamaan palkkion amerikkalaisesta käsityöoluesta, kuin aiemmin sanoi Smith, joka vei vientiä Ranskaan ennen kuin maahantuoja lopetti liiketoiminnan. Myös maahantuojien määrä on vähentynyt monissa näistä maista, joten siitä on tullut haastavampaa.
Vaikka hän toivoo pääsevänsä takaisin työelämään Ranskassa ja lisäämään Italian listalle, se joutuu odottamaan. Geopoliittiset ongelmat ovat nyt tehneet sen lähes mahdottomaksi, hän sanoo viitaten Trumpin hallinnon kauppasotiin, jotka tuovat kysymyksiä ja epävarmuutta.
Crafted Exportsissa Walian on puututtava näihin panimoiden uusiin huolenaiheisiin. Saan paljon puheluita panimoilta, jotka yrittävät ymmärtää hänen sanomiaan tariffeja. He haluavat tietää, miten asiat toimivat poliittisesta näkökulmasta maailmanlaajuisesti ja miten se vaikuttaa kansainväliseen kauppaan.
Tästä arvaamattomasta tilanteesta huolimatta panimoiden maahantuojat ja viejät jatkavat edelleen yhteistyötä. Vuoden 2024 Ruotsissa onnistuneen kokemuksen jälkeen vuonna 2025 Walia järjesti road show'n Isoon-Britanniaan edustamiensa panimoiden kanssa.
[Toimme] oluemme sinne, jotta he voivat tavata ihmisiä panimosta ja ymmärtää amerikkalaista olutta, hän sanoo. Mutta myös siksi, että panimot ymmärtävät paremmin markkinoita ja mitä heidän on tehtävä menestyäkseen niillä.
Anaïs Lecoq
Anaïs Lecoq on ranskalainen freelance-kirjailija ja kirjailija, joka keskittyy ranskalaisen olutteollisuuden kulttuuriin ja historiaan ranskan- ja englanninkielisissä julkaisuissa. Hänen ensimmäinen vuonna 2022 julkaistu esseensä Maltriarcat – quand les femmes ont soif de bière est d'égalité tutkii oluen sukupuolta ja seksismiä. Vuonna 2023 hän voitti ensimmäisen sijan Best Brewery Profile -kategoriassa North American Guild of Beer Writers Awardsissa.
milwaukee pabst panimokierros
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
