Amerikkalaisen humalan käyttö amerikkalaisen keisarillisen punaoluen valmistuksessa antaa vaikutelman humalan keskipitkän katkeruuden makuun ja aromiin. Yhdessä kiinteän mallasprofiilin kanssa tämän pitäisi olla olut, jossa on tasapaino humalan katkeruuden ja mallasmakeuden välillä. Tämä on toinen esimerkki moderneista amerikkalaisista panimoista, jotka ottavat vakiintuneen tyylin ja lisäävät makua. Kalifornian panimot ovat luoneet tämän innovatiivisen tyylin.
Luokka:Vahvoja oluita
Vaalean tumma10-17 SRM (väri) Matala Korkea55-85 IBU (katkeruus) Matala Korkea8,0-10,6 % ABV (alkoholi)Ruokaparit
- Corned Beef Hash
- Mozzarella
- Toffee vanukas
Lasitavarat
Tulppaani
50-55 °F
Kaupallisia esimerkkejä
- Punainen Glove Boxing Bear Brewing Co.
- Shark Attack Double Red Ale Port Brewing Co.
- Paradocs Red Imperial IPA Ninkasi Brewing
Ulkonäkö
Väri
Syvä meripihka tummaan kupariin tai punaruskeaan
Selkeys
Hieman utuista selkeään. Suodattamattomat versiot: Hazy - Very Cloudy
Hiilihappo (visuaalinen)
Keskikokoiset nousevat kuplat
Maku/Aromi
Alkoholi
Lievästä havaittavaan
Hop
Humalan aromi ja katkeruus ovat korkeat, mutta tasapainoiset, mikä johtuu kaikista humalalajikkeista
Maltaat
Keskipitkästä korkeaan karamellinväristä mallasluonnetta on läsnä
Esterit
Keskikokoinen.
Fenolit
Ei yleistä tyylille
Sensaatioita
Runko
Suupinnoite
Hiiletys
Keskikokoinen
Viimeistelyn pituus
Keskipitkästä pitkiin
Vaimennus
Keskikokoinen
Ainesosat
Humala
Vaihtelee
Maltaat
Vaihtelee
Vesi
Vaihtelee
Hiiva
Mutta
