Hemingway sanoi kerran, että juon tehdäkseni muista kiinnostavampia. Täällä CraftBeer.comissa juomme löytääksemme mielenkiintoisimmat ihmiset.
Vuosi 2024 oli dynaaminen tarinoiden jakamisen vuosi craft-olutmaailmassa, ja haluamme nostaa tuopin kaikille mukana lukeville. Koska odotamme kaikkea, mitä vuosi 2025 tuo tullessaan (lukijat: haluaisimme kuulla teiltä, mistä olette utelias tänä vuonna), haluaisimme myös hetken muistella joitain tarinoita ja ihmisiä, jotka määrittelivät vuonna 2024 käsityöoluen ja toivottavasti muokkaavat tulevaisuuttamme. (Ja kyllä, me tiedämme, että on helmikuu. Meillä on hidas aloitus vuoteen 2025, kuten kaikki muutkin.) Joten mennäänkö siihen?
Mitä tulee eteenpäin katsomiseen, kukaan ei suunnittele tulevaisuutta enempää kuin Doug Goettsch klo Big Grove Panimo . Vierailimme hänen luonaan Iowassa todistamassa kaikkea, mitä hän on rakentanut viimeisen vuosikymmenen aikana. Hänen kultainen kolmionsa ( sinun on luettava kappale! ) koostuu olutruoasta ja vieraanvaraisuudesta. Se on trifecta, jonka ajattelemiseen me täällä CraftBeer.comissa käytämme myös paljon aikaa. Kyllä, rakastamme olutta, mutta arvostamme myös kaikkia asioita, joihin se sopii hyvin ihmisten kanssa, joihin se koskettaa, ja paikkoihin, joihin se meidät vie.
Joshua M. Bernstein söi tacoja Yakimassa hypyn aikana sato löysi meksikolaista ruokaa niin hyvänä, että se päätti sopimuksen (hän vastasi myös pysyvään kysymykseen miksi kannatamme istua epämukavimmilla baarituoleilla ). Aaron Goldfarb työnnetty veneeseen oluttölkki kanaa keskustelua ja selitti, miksi meillä kaikilla on yllämme Stock Stock Stock hatut kunnialla. David Nielsen meni ulos ja haettu villioluen lisäaineille. Yhdistimme oluita muiden kaltaisten kanssa kuumaa kanaa hampurilaiset ja jäätelö tutkimuksen vuoksi.
New Orleansissa Courtney hymyilee vaihdettiin käsityöcocktaileja, koska arvasit sen käsityöolutta ja löysi bayoun parhaat uudet panimot. Ja Buffalonialainen Anna Hazel liittyi nousua profiloivaan Bills Mafiaan Buffalo Pils (nerot).
Oluella on vakava tapa päästä lasin ulkopuolelle, kuten kohdassa on kuvattu Breanna Lai Killeen kappale siitä, miten Oluen naiset Vermontissa ryhmittyneet yhteen ja toisessa Isemanin artikkelissa, jossa kuvataan, kuinka toinen ryhmä ihmisiä löysi ylpeys siinä mitä he tekevät. Erinomainen artikkeli aiheesta AAPI oluet kirjoittaja Jasmine Arielle Ting kuvasi yhteisöjä, jotka laittavat todellisen itsensä siihen, mikä hyllyille osuu.
askartelupulloolutta
Joskus voi silti olla vaikeaa saada olut valmiiksi ja ulos. Mickey Lyons kirjoitti kuinka navigoida oluen etiketin pullonkaula ja Detroitin syntyperäisenä välitti, mitä olemme oppineet Motor Cityn panimohistoria . Aloitimme uuden kolumnin nimeltä The New Nobles, jossa huudamme uusia humalakulttuureja ympäri maata Fred Cullin ensimmäisen erän kirjoittaminen aiheesta Michiganin osavaltiossa .
Vuoden päätteeksi Jerard Fagerberg toi meille laulun tässä upeassa ryhmässä olutkuorot laulavat (ja siemailevät) yhdessä harmoniassa ja hymneissä . Joten miksi emme me kaikki paahtaisi yhteisiä kiinnostuksen kohteitamme ja löydä jotain mielenkiintoisempaa keskusteltavaa… tietysti käsityöoluiden ohella.
Kippis!
Kävimme arvostettujen kirjailijoiden luona hakemassa heidän valintojaan uudesta olutvuodesta. Tässä on, mitä he odottavat ja nauttivat vuonna 2025.
David Nielsen
Hauska LÖYTÖ:
Somerville Chocolate Hops Dark Milk Suklaapatukka
vaan Skotlanti
Tämä suklaakone toimii Aeronaut Brewingin Somerville Massissa sijaitsevan laitoksen ulkopuolella. Tämä dekadentti patukka on täynnä Mosaic-humalaa jotain täysin odottamatonta varten.
VUODEN OLUT:
Minulla oli tämä kaunotar 4. heinäkuuta viikonloppuna heidän varjoisalla patiolla, ja se oli vilpittömästi yksi parhaista saksalaisista pilsnereista, joita minulla on koskaan ollut – kuivaa ja pirteää, mutta valoisaa ja täynnä elämää.
Jasmine Ting
Hauska LÖYTÖ:
Jokainen, joka on katsonut Will Ferrellin Netflix-dokumentin Tahtoa ymmärtää miksi näin oluttölkki pullistaa on ehdottoman hauska ja ehdottoman välttämätön. Suosittelen hankkimaan yhteensopivat takit sinulle ja olutkavereillesi!
VUODEN OLUT:
menisin mukaan Jolli Beer Peach Mango Lager .
Jerard Fagerberg
Hauska LÖYTÖ:
kevyt shift olut
- Hurraa Craft Beerille Kirjailija: Em Sauter
- Olut kortit (Kickstarter)
- Olut Tarot Zine
- Vaihtoehto: Final Gravity Zine -tilaus
- Stanley Beer Stein
- Olut karamellisoija
Joshua M. Bernstein
Hauska LÖYTÖ:
Ehkä olen tässä hieman puolueellinen (syyllinen!), mutta olen erittäin ylpeä tarkistetusta 10-vuotisjuhlapainoksesta Täydellinen olutkurssi . Se on tiekartta, joka auttaa sekä uusia että kokeneita juojia ymmärtämään oluen menneisyyttä ja herkullista tulevaisuutta.
VUODEN OLUT:
Columbuksessa varaston klo Seitsemäs Poika ja Columbuksen panimo .
Courtney Isemman
Hauska LÖYTÖ:
David Nilsenin ja Melinda Guerran julkaisijat Bean to Barstool -lehdellä ovat niin hauska löytö jokaiselle oluen ystävälle – löydät opettavaista sisältöä, kuten David's Pairing Beer
VUODEN OLUT:
pohjoiskalifornian panimot
Kalifornian länsirannikon IPA alkaen Progression Brewing Company Northampton Massissa. Se oli WCIPA:n platoninen ihanne, jossa oli kaikkea sitä piristävää katkeruutta, jota tuki tyydyttävä mallas.
Michael Harlan Turkell
Hauska LÖYTÖ:
Nämä ovat olleet toivelistallani siitä lähtien, kun kerroin oluen ja jäätelön parittelutarinamme, joten en välitä jakaa tuopin mitään näistä oluella täytetyt jäätelöt Goldbellyltä.
VUODEN OLUT:
Tervetuliaispurkki Big Groven Easy Eddy ja sen monet iteraatiot (esim. West Eddy Royal Eddy Freezy Eddy…)
Adam Dulye
Adam Dulye on Brewers Associationin ja CraftBeer.comin pääkokki. Dulye on Amerikan kulinaarisen instituutin valmistunut ja toinen kirjoittaja CraftBeer.com olut ja Olutpantteri: ruoanlaitto käsityöoluen ja hyvän ruoan risteyksessä . Dulye valvoo myös SAVOR®:n kulinaarista puolta: American Craft Beer and Food Experience PAIRED® Great American Beer Festival®- ja World Beer Cup® -oluttapahtumassa.
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
