Olutpop-tortit pistaasipähkinöillä ja nutellalla

Tuotto:12-18

Ainesosat

• 2 kuppia AP-jauhoja
• 1 ruokalusikallinen kidesokeria
• 1 tl suolaa
• 1 kuppi (2 tikkua) suolatonta voita (kylmä leikattu pieniksi kuutioiksi)
• 1 iso muna
• 2 ruokalusikallista Belgialaistyylinen golden strong ale

• Nutella!

• 1 kuppi suolaamattomia pistaasipähkinöitä hienoksi murskattuna
• 2-3 kuppia seulottua tomusokeria
• 1/4 kuppi Belgialaistyylinen golden strong ale
• koristeeksi murskattuja pistaasipähkinöitä

Ohjeet

1. Vatkaa jauhot sokeri ja suola keskenään. Sekoita kylmä voi joko monitoimikoneella hiekkaiseksi tai käsin, kunnes seos sekoittuu. Vatkaa muna ja olut keskenään ja aloita lisääminen jauhoseokseen teelusikallisen erissä, kunnes ne ovat hyvin sekoittuneet. Et ehkä tarvitse kaikkea nestettä.
2. Kun taikinasi on sekoittunut eikä hajoa tai ole liian märkä, halkaise se kahtia ja kääri muovikelmuun (kaksi levyksi) ja laita jääkaappiin vähintään 30 minuutiksi, kunnes se on täysin jäähtynyt.
3. Anna taikinan lämmetä hieman huoneenlämpöiseksi keittiön tiskillä noin 10 minuuttia ja kauli sitten hyvin jauhotetulla alustalla noin 1/4 tuuman paksuiseksi. Leikkaa taikina suorakaiteen muotoisiksi paloiksi pizzaleikkurilla tai keksileikkurilla ja laita leivinpaperilla tai silpatilla päällystetylle pellille. Täytä leikattu taikina Nutellalla (tai millä tahansa haluamallasi täytteellä) ja paina reunat yhteen haarukalla. Pistele pop-tartin pintaa hammastikulla, jotta ilma pääsee poistumaan kypsennyksen aikana, ja laita pakastimeen jähmettymään noin 15 minuutiksi.
4. Kuumenna uuni 350 °F:seen ja paista 20 minuuttia kiertäen kerran tai kunnes se on kullanruskea. Anna jäähtyä kokonaan.
5. Murskaa pistaasipähkinät joko monitoimikoneella tai tehosekoittimella, ei tarpeeksi maapähkinävoita, mutta tarpeeksi pähkinäpölyä varten. Suodata isommat palaset hienoksi jauhetusta pähkinäpölystä ja säästä pähkinäpöly tomusokerin kanssa. Lisää olutta kuorrutuksen valmistamiseksi. Voit halutessasi lisätä olutta löysempää kuorrutusta varten tai vähemmän olutta paksumpaan kuorrutukseen riippuen mieltymyksistä.
6. Lusikoi kuorrute jäähtyneiden olut-pop-tarttien päälle ja ripottele koristeeksi rouhittuja pistaasipähkinöitä. Anna kuorrutteen jähmettyä vähintään 3o minuuttia. Säilytettävä ilmatiiviissä säiliössä.

Jessica McNew

Jessica Rice nauttii valokuvaamisesta oluttapahtumien baareista ja ravintoloista ja rakastaa leivonnaisten ja erilaisten jälkiruokien valmistamista. Hän sattuu myös olemaan suuri käsityöoluen fani. Kaikki hänen intohimonsa yhdistyvät hänen blogissaan Olut ja leivonta .

Suositellut reseptit

Jason Adams jakaa reseptinsä täydelliseen hampurilaiseen, joka on valmistettu suosikkisi amber ale paksuksi leikatusta pekonista ja tietysti paljon cheddarjuustoa!

Amerikkalaisen pale-olen lisääminen tähän simpukoiden reseptiin lisää ihastuttavaa katkeruutta ja tuo äyriäisten makua esiin.

On aika sytyttää grilli! Tämä herkullinen kaksoisolutkakara ja saksalaistyylinen perunasalaatti yhdistää kaksi klassikkoa, jotka sopivat täydellisesti kesäruokiin tai syksyn jalkapalloon.

Leche Molé mokka-meksikolainen maitostout, joka on haudutettu vaniljapavuista, kaakaonnibs-kahvista ja Ancho-chilistä, on täydellinen lisä näihin runsaisiin kanelista ja cayenneen valmistettuihin brownie-leivonnaisiin.

st arnold ruohonleikkuri