Kahvi on pitkään ollut panimoiden suosikkilisäaine ja hyvästä syystä. Oikein tehtynä tuttu rohkea paahteinen hyvyys voi lisätä oluen monimutkaisuutta sitä ylivoimaisesti. Mutta mahdollisuudet näiden kahden perusjuoman yhdistämiseen ovat muutakin kuin hienon juoman valmistamista kahvi stout .
Monet panimot lisäävät liiketoimintaan aivan uuden puolen: kahvipaahtimon tai myymälän, joka jakaa saman tilan kuin kotitekoiset oluet. Nämä kaksimieliset yrittäjät tietävät, että oluen ystävät, joilla on seikkailunhaluinen maku ja arvostavat korkealaatuista juomaa, ovat usein yhtä intohimoisia kahviinsa.
Oluen ja kahvin tarjoaminen yhdessä paikassa antaa asiakkaille mahdollisuuden rentoutua siitä, mitä he haluavat nauttia sosiaalisesti, uskoo Red Horn Coffee House and Brewing Co:n kahvitoimintojen johtaja Marco Leal. Ne kattavat sekä työn että töiden jälkeisen ajattelutavan, mikä tekee kokoontumisesta paljon vaivattomampaa.
Kuten monissa kahvikeskeisissä panimoissa, Red Hornista löytyy usein näiden kahden juoman yhdistelmä, kuten sen House United Coffee Milk Stout, joka on vankka, omassa paahdetusta kahvista valmistettu maito-stout.
Tässä on katsaus useisiin käsityöpanimoihin, joissa kahvi on yhtä harkitusti valmistettu kuin olut.
Tree House Brewing | Charlton MA
Tree House Brewingillä inspiraatiota kahvin paahtamiseen siivitti halu hallita kahvioluiden ainesosia. Alun perin Tree House ulkoisti kahvin paikallisilta paahtimoilta olutyhteistyöhön. Mutta juomien valmistaminen itse on aina ollut yrityksen liikerata, joten idea kahviohjelmasta oli aina kypsymässä, David sanoo
STEEP Brewing
STEEP Brewing and Coffee Co:n visiona oli luoda yhteisöllinen kokoontumispaikka Keystone Colon vuoristokaupunkiin paikallisesti Paisti Aikakauslehti Coloradon panimossa on myös täydellinen kahvimenu, joka sisältää café au lait ja lattea, jotka on maustettu kotitekoisella siirapilla. Kahvia lisätään myös joihinkin heidän suosittuihin oluisiinsa, kuten Coconut
Modern Times Beer | San Diego CA
Modern Times Beer -oluen paahtimo inspiraationa oli halu paahtaa omaa kahvia ympärivuotiseen kaurapuuro-kahvilaiseen Black Houseen. Liiketoiminta kasvoi nopeasti pelkästä kahvin toimittamisesta oluen lisänä yli 100 000 punnan vuosittaiseen paahtamiseen, joka myydään suoraan asiakkaille maisteluhuoneissa ja tarjosi kokonaisia papuja tukkukauppiaille ja jopa panimoita ja pakataan kylmäoluita juomavalmiisiin 12 unssin tölkkeihin. Intohimo kahvia ja olutta kohtaan on myös johtanut yhteistyöhön muiden paahtimoiden ja panimoiden kanssa, jotka isännöivät vuosittain kahvi- ja olutfestivaaleja ja kokeilemaan itse kahvia, kuten kypsyttämään sitä bourbon-tynnyreissä.
Lost Shoe Brewing and Roasting Company | Marlborough MA
Kun avasimme Lost Shoen, tarkoituksena oli olla yhtäläisesti sekä panimo että kahvipaahtimo, joten meille oli tärkeää, että kiinnitämme yhtä paljon huomiota liiketoiminnan panimo- ja paahtopuolelle, sanoo Melynda Gallagherin osaomistaja ja paahtimo. Hanahuoneessa on täysin varustettu kahvila, jossa on kylmäkeittoespressoa ja teejuomia. Tiimi on luova kahvi- ja olutvaihtoehtojensa kanssa, mukaan lukien kahvilennot ja humalalla täytettävä yksinkertainen siirappi.
Fox Brewing Companyn kuolema | Clarksboro NJ
Death of the Fox Brewing avattiin hybridikahvilana ja -panimona vuonna 2017 ja lisäsi paikan päälle oman kahvipaahtimonsa vuonna 2020. Asiakkaamme pitävät siitä, että oluen lisäksi on saatavilla myös kahvia, varsinkin kun osa ei ole oluen juojia, sanoo Chuck Garrityn perustaja
freestate-panimo Lawrence ks
Shred Monk -panimo ja kahvila | Bozeman MT
Shred Monk Breweryssä ja Coffee Housessa tiimi paahtaa omia yhden alkuperän kahvipapuja. On järkevää, että jos
Red Horn Coffee House and Brewing Co. | Cedar Park TX
Lähestymme vähittäiskaupan kahviohjelmaamme kattamaan kaikentyyppiset kahvinjuomat Red Hornin perustaja Marco Leal sanoo. Tarjolla on erilaisia sekoituksia sekä yksialkuperäisiä kahveja, mukaan lukien kaksi peruskahvia: etiopialainen Yirgacheffe ja meksikolainen Chiapas. Löydät myös yhden tai kaksi pyörivää kahvia, jotka ovat hieman eksoottisempia
Honeybee Kahvi ja panimo | Knoxville TN
Honeybee Coffeella on neljä toimipaikkaa Knoxvillessä, joissa kaikissa tarjoillaan eettisesti tuotettua ja paikallisesti paahdettua kahvia. Erilaisten paikan päällä saatavien kahvijuomien lisäksi yritys tarjoaa tilauspalvelun kokonaisista kahvipapupusseista, jotka lähetetään viikoittain, joka toinen viikko tai kuukausittain. Eklektinen tap-lista sisältää sumean IPA:n amerikkalaisen meripihkan ja kahvin ystävälle All Night Honeylle hunajakahviblondin.
honeybeecoffeeco.com
Four Keys Brewing | Blissfield MI
Four Keys Brewing on kaksitynnyrillinen nanopanimo ja juomahuone, jossa on kahvilan yhteisessä baarissa tarjoiltavaa olutta. Erilaisia pyöriviä oluita ovat vaniljaportteri boysenberry kattila hapan ruismeripihka kamomillalla ja savustettu portteri. Kahviannos on täyden palvelun espressobaari, jossa on suoramyyntikahvia. Klassisia kahvijuomia voidaan valmistaa erilaisista maidottomista maidoista, kuten makadamia- ja pistaasipähkinöistä, sekä luovia vaihtoehtoja, kuten paikallisesta hunajasta valmistettua laventelilattea.
starlinglounge.com
Night Shift Brewing | Boston MA
Massachusettsissa toimiva Night Shift Brewing tunnetaan erilaisista panimoistaan, kuten ympärivuotisista humalaoluista, lite-sarjasta ja piirakka-vaikutteisesta sarjasta (persikkamustikka ja kurpitsa). Oluen lisäksi Night Shift paahtaa viikoittain kausiluontoisia kahvipapuja. Kolme lippulaivaa ovat Lovejoy (tumma paahto), Chelsea (keskipaisti) ja Everett (vaalea paahto). Saatavilla on myös yhden alkuperän kahveja ja muita sekoituksia.
nightshiftbrewing.com
Rochester Brewing and Roasting Co. | Kansas City MO
Rochester Breweryn tiimi paahtaa erikoiskahvia eri puolilta maailmaa molemmissa Missourin toimipisteissä. Ainutlaatuista meistä tekee se, että meillä on talossa paahdettua kahvia ja joustavuus testata eri alkuperäkahvia eri paahtoprofiileilla, jotka mielestämme sopivat hyvin oluen kanssa, sanoo Philip Enloe -paahtimo ja osaomistaja. Coffea Arabica Ale on rakkausjuomapohja
Mountain Cowboy Brewing | Frederick CO
Mountain Cowboy Brewing tarjoaa laajan kahvimenun, joka koostuu eri puolilta maailmaa hankituista papuista, ja siihen kuuluu café Americano cappuccino makea maitokylmä panos ja paljon muuta. Pavut sekoitetaan ja paahdetaan itse pienissä erissä. Löydät heidän kahvinsa myös koko juomavalikosta. Bull Rider -sekoitusta käytetään Cowboy Coffee Milk Stoutissa ja talon paahdettua kahvia käytetään cocktaileissa, kuten Irish Coffee ja Bailey's and Coffee.
Kaksi veljeä | Warrenville IL
Two Brothers Brewing perustettiin vuonna 1996 Two Brothers Coffee Roasters aloitti toimintansa vuonna 2012. Tavoitteena oli tarjota pienissä erissä erikoiskahvia, joka oli yhtä laadukasta kuin olut. Vaihtoehtoja on laaja valikoima: Brewhouse Blend Brewhouse Dark Sweet Home Chicago ja jopa Half Brother, joka on puoliksi kahvila. Paahtimo tarjoaa myös yhden alkuperän kahveja Brasiliasta Papua-Uusi-Guineasta Kolumbiasta ja Etiopiasta.
fat tour fort collins co
Cova Brewing Co. | Norfolk VA
18 itsepalveluoluthanan lisäksi Cova Brewing tarjoilee reilun kaupan kahvia yhteistyössä paikallisen kahvipaahtimo Tidewater Coffeen kanssa. Laaja valikoima espressojuomia voidaan yhdistää kotitekoisten siirappien, kuten vaniljan ja karamellin, kanssa. Olut ei ole ainoa hanajuoma täällä. Valittavana on myös cold brew sweet cream cold brew nitro cold brew ja sweet cream nitro cold brew.
FlyteCo. Panimo | Denver CO
Sijaitsee entisellä Stapletonin kansainvälisellä lentokentällä Denverissä FlyteCo. Brewing on ensimmäinen joka aamu avoinna oleva panimo Coloradon osavaltiossa. Panimo tarjoilee täyden kahvimenun espressokylmäkahvilla cappuccino lattea ja cortado yhtä suurella osalla espressoa ja höyrytettyä maitoa.
Kristen Kuchar
Kristen Kuchar on kirjoittanut juomateollisuudesta 15 vuoden ajan useille kansallisille julkaisuille, kuten VinePair Zymurgy The Beer Connoisseur Craftbeer.com Beer Advocate Brew Your Own Thirst Colorado All About Beer DRAFT ja kymmenille muille. Hän on Certified Beer Server ja hänellä on tason 1 viinisertifikaatti viinin kanssa
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
