Yksi lähestyttävimmistä tyyleistä golden tai blonde ale on helposti juotava olut, joka on visuaalisesti houkutteleva ja jolla ei ole erityisen hallitsevia mallas- tai humalaominaisuuksia. Pyöristetty ja sileä se on amerikkalainen klassikko, joka tunnetaan yksinkertaisuudestaan. Joskus kutsutaan kultaiseksi olueksi. Näihin oluisiin voidaan lisätä hunaja-mausteita ja hedelmiä, ja ne voidaan fermentoida lager- tai ale-hiivalla.
Luokka:Pale Ales
Vaalean tumma3-7 SRM (väri) Matala Korkea15-25 IBU (katkeruus) Matala Korkea4,1–5,1 % ABV (alkoholi)Ruokaparit
- Spagettia ja lihapullia
- Pepper Jack
- Sokerikeksejä
Lasitavarat
Tulppaani
45-50 °F
Kaupallisia esimerkkejä
- Summer Love Ale Victory Brewing Co.
- Twilight Summer Mutta Deschutes-panimo
- Kirby Echo Brewing Co.
Ulkonäkö
Väri
Oljesta vaaleaksi meripihkaa
Selkeys
Loistavaa Slight Hazeen
panimot iowa city
Hiilihappo (visuaalinen)
Keskikokoiset ja nopeasti nousevat kuplat
Maku/Aromi
Alkoholi
Ei havaittavissa lievään
Hop
Humala-aromi on matala tai keskivaikea, mutta ei hallitseva. Humalan katkeruus on matalasta keski-matalaan.
floridilainen panimo
Maltaat
Maussa on kevyt mallasmakeutta. Leipäpaahtoleipäkeksi ja vehnämaku ovat yleisiä.
Esterit
Hedelmäiset esterit voidaan havaita, mutta ne eivät ole vallitsevia.
Fenolit
Ei yleistä tyylille.
Sensaatioita
Runko
Pehmeä
malli alkoholipitoisuus
Hiiletys
Keskitasoista korkeaan
Viimeistelyn pituus
Lyhyt
Vaimennus
Keskikokoinen - korkea
Ainesosat
Humala
Williamette
olutmusiikkifestivaali Atlantic City
Maltaat
Amerikkalainen kaksirivinen kristalli
Vesi
Vaihtelee
Hiiva
Lager tai Ale
