Columbian sydämessä sijaitseva SC River Rat Brewery on nopeasti tullut suosittu kohde suur-Columbian alueella paikallisten käsityöoluiden ostamiseen.
Vuonna 2013 perustettu River Rat on laajentunut huomattavasti avaamisensa jälkeen. Siitä lähtien, kun River Rat valmisti ensimmäisen Winter Warmerin tammikuussa 2014, panimoryhmä on tuottanut enemmän olutta kuin koskaan. Alkuperäisellä 5 panimon aloitussarjalla River Rat on laajentanut valikoimaansa huomattavasti ja nyt tarjolla on yli 16 juomaa milloin tahansa.
Kun panimoon viime kesänä lisättiin kaksi 60 tynnyrin fermentoria, 60 tynnyrin kirkas säiliö ja toinen 30 tynnyrin kuumalipeäsäiliö, River Rat Brewery pystyy nyt valmistamaan 7 600 tynnyriä käsityöolutta vuosittain, mikä on kaksinkertainen edelliseen tynnyrituotantoon verrattuna. Uusien fermentoreiden lisäksi panimo tukee jopa 20 tammitynnyriä milloin tahansa tynnyrikypsytystä varten.
mikä on ales
Täydennyksenä uusille panimolaitteistoille River Rat lisäsi kampukselleen 4000 neliöjalan rakennuksen kesäkuussa valmistuneeseen projektiin. Uudella toimitilalla saadaan lisää 1000 neliömetriä katettua lisäulkotilaa isompiin juhliin ja toimistotiloihin viljatavaravarasto sekä laboratorio tuotteen testausta ja arviointia varten. Rakennuksessa toimii myös upouusi säilykelinja.
Säilykelinjan lisäämisen myötä River Rat on purkittanut monia lippulaivaoluita sekä kausiluonteisia erikoisuuksia. 4-päisen Wild Goose Canning -sarjan ansiosta River Rat pystyy valmistamaan pakattua olutta nopeammin ja ympäristöystävällisemmin. Tällä hetkellä panimo pakkaa 6 pääpanimoa ja lisää helmikuussa 3 muuta purkitettua tuotemerkkiä maapähkinävoin ja vaniljaportterin sekä belgialaisen dubbelin.
speakeasy ales ja lagers
River Rat Breweryn hanahuone on avoinna tiistaista sunnuntaihin ja tarjoaa laadukasta olutta ja ruokaa niin paikallisille kuin ulkomaisillekin. Jos haluat lisätietoja heidän kaltaisistaan Facebook Instagramista tai Twitteristä, käy heidän verkkosivustollaan osoitteessa www.riverratbrewery.com tai soita taproomiin numeroon (803) 724-5712
miten sanotaan olut ranskaksi
River Ratin panimo
Rakastamme Craft Beer -oluen valmistamista, koska olut tekee ihmiset onnelliseksi. TM | Instagram: Riverratbrewery | Snapchat: riverratbrew
