KYMMENEN FIDYÄ LÖYTYY HYLLYILLE VALTAKUNNASSA SYYSKUUSSA
BREVARD NC- Oskar Blues on innostunut ilmoittamaan ensimmäisen erän palkittua Ten FIDY Imperial Stoutia itärannikon panimosta. Tämä kauan odotettu kausihauto käy nyt sekä ColoRADon että NC:n säiliöissä. Se julkaistaan juhlissa molemmissa Tasty Weasel Tap Roomsissa ja jaetaan kaikkiin 32 osavaltioon, joissa Oskar Bluesia myydään.
Alle yhdeksän kuukautta ensimmäisen Pohjois-Carolinan panimon kuplimisen jälkeen panimot ovat luoneet uudelleen kaikki seitsemän Oskar Bluesin tavanomaista olutvalikoimaa ja viimeistelevät paljon odotetun, halutun Ten FIDY:n (10,5 prosenttia ABV).
Tämä äärimmäisen täyteläinen sesonkijuoma, joka on herättänyt oluttuntijia, on saatavilla suosikkijuottopaikaltasi tai jälleenmyyjältäsi aikaisemmin kuin koskaan
Brevard Ten FIDY -julkaisujuhlat järjestetään torstaina 29. elokuuta 2013 NC Tasty Weaselissä. Tule maistamaan ensimmäistä NC FIDY:tä ja toista erikoista Ten FIDY -hanaa. Ilta sisältää chilikeittämisen panimotuomareiden kanssa (tuo lisää chiliä jakamiseen) This Mountainin musiikkia, rockin folkbändiä Itä-Tennessee Ten FIDY corn holesta ja erikoiset T-paidat, joissa on First in FIDY -rekisterikilpi.
Panimossa vierailevat Länsi-Pohjois-Carolinan asukkaat ovat tämän ainutlaatuisesti muotoillun oluen onnekkaiden ensimmäisten maistajien joukossa sen jäljittelemättömän suklaapäällysteisen karamellin ja kahvin mauissa, jotka kätkevät 98 IBU:ta sileän mallaspeiton alle.
Longmont Ten FIDY -julkaisujuhlat järjestetään perjantaina 30. elokuuta 2013 ColoRADo Tasty Weasel Tap Roomissa. Illan tarjontaan sisältyy pystymaista FIDY:tä menneiltä vuosilta sekä tynnyrissä kypsytetty FIDY, firkin FIDY Pale ja Nitro Smidy. Sillä jos sen jämäkkä ABV FIDY on ainutlaatuisen kellarissa ja olutnörttiläiset ostavat ja varastoivat sen ympäri maan. Mesi muuttuu entisestään tasaisemmaksi iän myötä.
Asheville Ten FIDY -julkaisujuhlat järjestetään Barley's Taproomissa
Oskar Bluesin Ten FIDY:lle on kertynyt tunnustuksia, jotka kestävät melkein tämän tölkkien koon, mukaan lukien:
- Celebrator Beer News
- Vuoden olut 2008 Denver Post
- 100 luokitus - Ratebeer.com
- A-luokitus – Beeradvocate.com
- Kultamitali – 2010 ja 2012 oluen maailmanmestaruuskilpailut
- 51 parasta olutta – 2011 Olut-lehti
Ten FIDY on supervahva olut, jonka tekeminen vaatii voimaa. Tämä juoma on valmistettu valtavasta määrästä kaksirivistä mallassuklaamallaspaahdettua ohrahiutaleista kauraa ja humalaa. Kymmenen FIDYn lähes 5000 punnan viljaseteli on vain vähän alle 50 prosentin erikoismaltaiden, jotka pakataan 55 naulan pusseihin ja lastataan tehtaille käsin. Monet kaurapussit kaadetaan suoraan mash tunsiin. Kauran ja riisin kuoret on nostettava 20-kertaisia portaita ylös panimokansien huipulle.
Panimo Ten FIDY eroaa muista valmistamistamme oluista. Joudumme sekoittelemaan kaksi erää vain saadaksemme yhden kattilan täyteen, koska otamme jokaisesta mäskistä vain tiivisteimmän vierteen. Se on erittäin aikaa vievä ja työvoimavaltainen prosessi. Tämä on osa sitä, kuinka teemme Ten FIDYstä niin ainutlaatuisen rikkaan ja monimutkaisen, sanoo Brevardin pääpanimo Noah Tuttle.
Kymmenen FIDY:tä on pakattu 12 unssin tölkkeihin ja myydään 4-pakkaisissa kantolaukuissa sekä tynnyrissä pienten oluiden vähittäismyyjien kasvattajien täyttökaupoissa ravintolabaareissa ja muissa.
Tietoja Oskar Blues -panimosta
Dale Katechisin panimopubiksi ja grilliksi vuonna 1997 perustama Oskar Blues Brewery aloitti käsityöoluen purkutoimintansa Lyons Colossa vuonna 2002. Se oli ensimmäinen amerikkalainen käsityöpanimo, joka panimoi ja purki olutta käsin. Nykyään yli 200 pienpanimoa puristaa olutta. Alkuperäinen miehistö käytti pöytäkoneessa käsinpuristuslinjaa, joka sulki tölkin kerrallaan. Oskar Blues Brewery Longmontissa pakkasi 59 000 panimoa vuonna 2011 ja kasvoi 85 750 panimoon vuonna 2012, kun se avasi lisäpanimon Brevard NC:ssä vuoden 2012 lopulla.
