HOUSTON 12. joulukuuta 2016 – Saint Arnold Brewing Co. ( saintarnold.com ) Texasin vanhin käsityöpanimo julkaisee tänään Bishop's Barrel No. 16:n. Bishop's Barrel No. 16 on panimolle toinen matka oluen ja viinin hämärtymisen maailmaan. Panimo- ja puukellarin johtaja Aaron Inkrott kypsytti Sorachi Ace Dubbelia, joka oli aiemmin julkaistu vuonna 2014 Icon Red -punaviinitynnyreissä Ranskan Bordeaux'n alueelta, ja Brettanomyces-villihiiva lisättiin tynnyreihin toissijaista käymistä varten.
Iron Hill Columbia sc
Saint Arnold Bishop’s Barrel No. 16:n maku alkaa muistutuksesta, että tämä on ennen kaikkea olut, jossa on karamellimallasta ja tummaa hedelmäistä makeutta. Se muuttuu nopeasti syvän punaviinin makuiseksi mustaherukan ja kirpeän vadelman kanssa. Siellä on tanniininen tamminen purema, joka täydentää oluen kokonaisuutta. Se päättyy viinimäiseen häntään kitalaessa. Kahdella sanalla: viinikarkki sanoo Inkrott.
Inkrott ehdottaa oluen kaatamista sifteriin tai viinilasiin tuomaan esiin runsaan punaviinin tuoksun hapankirsikkapiirakan kanssa. Se on tumma/verenpunainen ja ruskea pää, joka haihtuu hitaasti ja jättää lasin ympärille ohuen reunan. Tuoksu on tamminen, Brettanomyces-funk-heinää ja maanläheisiä pohjasävyjä. Lämmittäessään mantelimaista pähkinää ilmaantuu.
Saint Arnold Bishop's Barrel No. 16 on nyt juomavalmis, mutta se kehittyy edelleen Brettanomycesin ansiosta. Se on parasta nauttia 55 °F ja 60 °F välillä.
Tulevaisuuden Bishop's Barrel -projekteihin kuuluvat Woodford Reserve Bourbon -tynnyreissä kypsytetty Adambier ja WhistlePig Rye -viskitynnyreissä kypsytetty kauraviini.
Bishop’s Barrel 16 Tekniset tiedot: Valmistuspäivämäärä: 19. marraskuuta 2015 valmistuspäivämäärä: 3. joulukuuta 2015 pullotuspäivämäärä: 23. marraskuuta 2016 Tynnyrin tyyppi: Bordeaux Cabernet Franc ja Cabernet Sauvignon AB Alkuperäinen Painovoima: 1.072 Al. 1cohol. IBU: 23
Kuva ladattavissa: http://www.saintarnold.com/images/bb16_bottle.webp
Seuraavat tapahtumat on suunniteltu Bishop's Barrel No. 16:n julkaisua varten: Saint Arnold Bishop's Barrel nro 15 ja 16 Revelryssä Richmond Houstonissa Maanantai 12. joulukuuta klo 18.00 Saint Arnold Bishop's Barrel No. 16 Kool Keg Beerissa ja Margaritas Arlington Maanantai 12. joulukuuta 13:00 Arnold Bishop klo 5. GingerMan Fort Worth tiistaina 13. joulukuuta klo 15.00 Saint Arnold Bishopin tynnyri nro 16 Brass Tap Fort Worthissa Keskiviikkona 14. joulukuuta klo 17.00 Saint Arnold Bishopin tynnyri nro 10–16 Vaakalento Houstonin jalostamossa Keskiviikko 14. joulukuuta klo 18.00 A ja joulu Saint Arnold White Bishopin tynnyri nro 12 ja 201 201 mpkinator 120 Noise Movie Night Stuttgarden Tavern Galvestonissa keskiviikkona 14. joulukuuta klo 19.30 Saint Arnold Bishop's Barrel nro 16 Guru Burgersissa
Twitterissä seuraa @saintarnold Facebookissa tykkää https://www.facebook.com/saintarnold Seuraa Instagramissa @saintarnoldbrewing Snapchatissa seuraa @saintarnoldbeer Pinterestissä https://www.pinterest.com/saintarnoldbrew/
Tietoja Saint Arnold Brewing Companysta Saint Arnold Brewingin 10 ympärivuotista olutta, seitsemän vuodenaikaa ja kolme erikoissarjaa – Divine Reserve Icon ja Bishop’s Barrel – valmistavat ja myyvät yrityksen 80 omistautuneen työntekijän henkilökunta. Saint Arnold -oluet ovat voittaneet 21 mitalia Great American Beer Festivalilla. Houstonin keskustan pohjoispuolella sijaitsevan panimon listasi Jännitystä Amerikan parhaiden syömispanimoiden joukossa ja Smart Meetings -lehti nimesi sen tapahtuman isännöijien parhaiden panimoiden joukkoon. Saint Arnold sijaitsee osoitteessa 2000 Lyons Avenue ja sen oluthalli aukeaa klo 11. Maanantaista lauantaihin. Lisätietoja on osoitteessa www.saintarnold.com .
