SweetWater Brewing Company uudistaa pullojaan sisältä ja ulkoa. Georgiassa toimiva panimo ilmoitti tänään saavansa lasipakkauksiinsa uuden ilmeen, jota täydentää upouusi pullonkäsittelyprosessi sisällä olevalle nesteelle. Elokuun toisesta viikosta alkaen ihmiset voivat odottaa kietoutuvansa kätensä uusien mutkaisten pullojen ympärille ja kastelevansa viheltään vastakäsitellyllä pullooluella.
SweetWater aloitti oluiden käsittelyn tuomalla markkinoille tölkit tämän vuoden maaliskuussa. Alkaen 420 Extra Pale Ale ja India Pale Ale (IPA) alumiinista tänä keväänä panimo kiusasi pullonkäsittelyä horisontissa. Nyt prosessi laajenee kattamaan pullopanimot, jotka julkaistaan 420:lla ja siirrytään IPA:han ja muihin tuotemerkkeihin tulevina kuukausina.
Uuden laajenemisemme ansiosta olemme vihdoin paikassa, jossa voimme nyt siirtää painopisteemme kestävästä kehityksestä, sanoi Freddy Benschin perustaja ja Big Kahuna SweetWater Breweryssä. Tuotteen – ja elämän – laatu on aina ollut se, mitä arvostamme eniten, joten olemme innoissamme voidessamme olla paikassa, jossa voimme investoida pakkaustemme ja oluemme kehittämiseen ja tarjota asiakkaillemme viime kädessä tuoreimman mahdollisen kokemuksen.
Ilmastointi on luonnollinen menetelmä oluen hiilihapotukseen. Sen sijaan, että mekaanisesti pakotettaisiin hiilidioksidia olueseen, olueseen lisätään huolellisesti laskettu määrä pohjasokeria ja hiivaa juuri ennen pakkaamista. Kun oluessa on pieni määrä aktiivista hiivaa, se kuluttaa jäännössokerit sekä mahdollisen hapen pään tilassa lyhyen toissijaisen käymisvaiheen aikana, mikä takaa luonnollisesti tuoreemman ja vakaamman oluen pidemmäksi ajaksi. Kun olut on pakattu ja suljettu, kaasu ei pääse karkaamaan, vaan se pakotetaan liukenemaan olueen ja hiilihapottamaan sitä luonnollisesti.
Owens-Illinois Inc:n (O-I) valmistamassa upouudessa pullossa on alkuperäinen muotoilu, jota täydentävät tuoreet pullonkaulan etiketit. SweetWater-logo on painettu kahdesti pullon olakkeeseen. Lisäksi panimon motto – Don’t Float the Mainstream – on valettu alempaan etikettipaneeliin luoden visuaalisen rajan, joka tukee paperietikettiä. Paketti ottaa vihjeitä perinteisestä belgialaispulloprofiilista, mutta lisää sitä sisällyttämällä veden aaltokuvion uuteen sipulimäiseen kaulaan, joka antaa pullolle tunnusomaisen ilmeen ja yhdistää brändin veteen, joka on panimolle niin tärkeä.
SweetWater haastoi meidät luomaan oman pullosuunnittelun, joka auttaisi heitä erottumaan hyllystä työskennellessään nykyisten täyttö- ja käsittelyominaisuuksiensa kanssa, sanoi O-I:n uusien tuotekehitysjohtaja Raul Paredes. Suunnitteluratkaisu tarjoaa erottuvan samanlaisuuden meressä, jossa vakiopitkät kaulat ovat normi.
Lisätietoja SweetWater Brewerysta on osoitteessa www.sweetwaterbrew.com .
TIETOJA SWEETWATER BREWING -YRITYKSESTÄ Mainstream SweetWater Brewery -panimo on kulkenut mottona Don't Float, ja se on kulkenut omaa polkuaan käsityöoluen alalla koko Kaakkois-alueella sen perustamisesta vuonna 1997 lähtien. Panimon mukaan oluen laatu – ja elämä – ovat aina tärkeintä huulten makuisten oluiden valmistuksessa. Laajalti tunnettu lippulaivastaan 420 Extra Pale Ale ja äskettäin Great American Beer Fest -kultamitalistaan voittaneesta LowRYEder IPA SweetWaterista, joka tarjoaa myös jatkuvasti kehittyvän Catch-tuotteen. www.sweetwaterbrew.com saadaksesi lisätietoa SweetWateristä tai viettäkää aikaa sosiaalisen seuranne kanssa seuraamalla SweetWateriä Twitterissä/Instagramissa @sweetwaterbrew tai Facebookissa osoitteessa facebook.com/sweetwaterbrew . Ja muista aina; juo niitä, jos sinulla on niitä!
