College Craft Beer -pudotuspelit

Kun siemailin Left Hand Brewing Co Wake the Dead Russian Imperial Stout Nitro katsellessani college-jalkapallon mestaruusotteluita Olin innokas näkemään, mitkä joukkueet selviäisivät College Footballin pudotuspeleistä toiseen.

Kun analyytikot alkoivat poimia päivän pelien tuloksia ja arvioida, mitkä joukkueet heidän mielestään ansaitsisivat paikan pudotuspeleihin ja missä järjestyksessä, en voinut olla ajattelematta, kuinka kymmenen parasta yliopistojalkapallojoukkuetta pärjäisivät College Craft Beer Playoffissa.

College Craft Beer

Pyrkiessäni määrittämään College Craft Beer -pudotuspelit tarkastelin kymmenen parasta college-jalkapallojoukkuetta viiden olueen liittyvän alueen mukaan:

1. Käsityöpanimoiden lukumäärä
2. 2015 Great American Beer Festivalin mitalit
3. Kaupungin vanhin käsityöpanimo
4. Lähin panimo kampuksella
5. Panimo- tai käymistieteiden luokkien lukumäärä

Hajoaminen

Kuten College Footballin pudotuspelien valintakomitea, kriteerit olivat osittain taidetta ja osittain tiedettä.

1. Käsityöpanimoiden lukumäärä

Panimoiden laskemiseen käytin Panimoliitto panimon paikannus ja laski vain panimot itse kaupungissa. En kaivellut enempää mikropoliittisiin tilastoalueisiin (µSA), koska rajat ovat aina kyseenalaisia. Jotkut korkeakoulut loukkaantuivat tästä.

Esimerkiksi vaikka Michigan Staten East Lansingin metroalueella voi olla kuusi panimoa (kahdeksaan, jos lasketaan mukaan Charlotte ja Mason

2. 2015 Great American Beer Festivalin mitalit

Mitalimäärän pisteytys on melko leikkaa ja liitä. Panimo voitti joko 2015 Suuri amerikkalainen olutfestivaali tai ei. niistä Hissin panimo voitti pronssia amerikkalaistyylisessä vehnäolutkategoriassa Mogabi Wheat Alelle.

flossmoorin rautatieasema

Kysyin Elevator Brewingin Dick Stevensin omistajalta ja hissinhoitajalta, miksi he olivat ainoa panimo, joka voitti GABF-mitalin kymmenen parhaan jalkapallokoulun joukossa:

Hän on oikeassa. Palkittujen oluiden puute liittyy enemmän yliopistokampusten lähellä sijaitsevien panimoiden uutuuksiin. Yliopistojalkapallon kymmenen parhaan panimoineen koulusta vain neljässä on yli neljä vuotta vanhoja panimoita.

3. Kaupungin vanhin käsityöpanimo

Pisteiden saamiseksi panimon on toimittava tänään. En ole kiinnostunut vanhimmista kiellon aikakauden panimosta. Anteeksi, mutta kaupunki, joka on edelleen jumissa arkaaisissa kieltolaeissa, ei ansaitse kohoamista rankingissa. Kohdistuspuhelu kenties?

4. Lähin panimo kampuksella

Määritin panimon läheisyyden yliopistoon Google Mapsin avulla. Tämä voi myös vahingoittaa joitakin kouluja, koska Google Mapsin oletusarvo oli hakutoimisto. Joidenkin korkeakoulujen toimisto sijaitsee kampuksen keskustassa; toisille se on koulun omaisuuden reunalla. Kutsutaan tätä lohkoksi takana.

mikä on hoppy

5. Panimo- tai käymistieteiden luokkien lukumäärä

Lopuksi tarkastelin, kuinka monta oppituntia yliopisto tarjoaa panimo- tai fermentointitieteitä. Aluksi katsoin pääaineita, mutta mikään kymmenen parhaan jalkapallokoulun joukossa ei tarjoa pääaineena kumpaakaan aihetta. Olin iloisesti yllättynyt, kun löysin kursseja neljästä korkeakoulusta, vaikka mukaan lukien Stanford, josta puuttuu yksikään panimo kaupungissa.

Riittää tuomitsemisesta. Peli pelataan kentällä. Tai meidän tapauksessamme panimo.

Clemson ei saa rakkautta

Aivan kuten maanantaiaamun pelinrakentajien urheilukolumneissa Clemson ei saa rakkautta college-olutkeskustelussamme. Itse asiassa voittamaton Tigers siirtyy College Football Rankingin ykköspaikalta viimeiseksi College Craft Beer Rankingsissa.

Valitettavasti mitä tulee käsityöolueen, Clemsonilla ei ole kaupungissa ainuttakaan panimoa, eivätkä he tarjoa panimo- tai käymistietieteitä. Tämä käsityöolutteollisuuden puute ei johdu halun puutteesta.

Clemson vs. Notre Dame -pelissä kuuluisa Esso Club teki yhteistyötä Brewery 85:n kanssa valmistaakseen peliin craft lagerin. Esso Club Lager -niminen olut on pysynyt ruokalistalla siitä lähtien. Esso Club Lager on yksi baarin ensimmäisistä yrityksistä nähdä, mitä General Manager Candice Bell toivoo olevan kasvava valikoima.

Mitä tulee Clemsonin askarteluolutbaareihin, meillä on Nick's ja haluaisin sanoa meille, mutta askarteluohjelmamme on niin uusi, Bell sanoo. Hän mainitsee kasvavan määrän paikallisten opiskelijoiden ja vierailijoiden pyyntöjä tuoda lisää käsityöolutta.

Robbie Hughes -myymäläpäällikkö Wall of Beerissä Clemsonissa, joka tarjoaa 100 erilaista pakattua käsityöolutta ja 20 hanaa viljelijöille, näkee samanlaisen kasvavan kiinnostuksen käsityöoluita kohtaan. Monet opiskelijat tulevat PBR:ään ja lähtevät kuuden sekoituksen kanssa.

smoothie-olutmerkit

Silti Clemsonilla ei ole omaa käsityöpanimoa. Lähin panimo Carolina Bauernhaus Ales on 27 mailin päässä Anderson South Carolinassa. Ehkä käsityöpanimon puute on syy, miksi Clemson-fanit pitävät kiinni vuoden 1981 College Football Championship -mestaruudestaan ​​kuten se oli eilen.

The

Neljästä College Football Playoffin joukkueesta yksi pääsee College Craft Beer Playoffiin – Michigan State. Vaikka Spartansilla on vain yksi panimo East Lansingissa (se lippu sattuu, eikö vain?), panimo Harpers Restaurant and Brewpub sijaitsee kymmenesosan kilometrin päässä kampuksesta ja ansaitsee MSU:lle ensimmäisen sijan etäisyyskategoriassa.

Panimo on myös tämän luettelon kolmanneksi vanhin panimo, joka avattiin vuonna 1997. Myös MSU on ykkönen useimmissa panimo- ja käymistieteiden luokissa.

Alabama ja Oklahoma jäävät aivan Craft Beer Playoffin ulkopuolelle kello viisi ja kuusi. Molemmissa kouluissa on suhteellisen nuoria käsityöoluita. Oklahoman ainoa panimo (405) Brewing avattiin vuonna 2015 ja vanhin Tuscaloosan kahdesta panimosta Druid City Brewing avattiin vuonna 2012.

Bo Hicksin osaomistaja ja panimo Druid City Brewingissa odottaa vain käsityöpanimon lisääntyvän Tuscaloosassa. Kaupungin kolmannen panimon on määrä avautua minä päivänä tahansa. Myös Hicks aikoo tehdä yhteistyötä yliopiston kanssa panimo- ja fermentointitieteiden luokkien luomiseksi.

Valmistuvalla opiskelijalla on paljon mahdollisuuksia saada työpaikka käsityöoluen parissa, jos hän tuntee hiivan takana olevan tieteen, sanoi Hicks.

Siihen asti Druid Cityllä on hauskaa kampuksen läheisyydessä. Panimon liitutaulu on usein peitetty seinämaalauksella, joka naurattaa jalkapallon vastustajia tai julistaa Crimson Tiden menestystä.

Jos College Footballin pudotuspelien joukkueet kohtaisivat käsityöoluttilansa perusteella, Florida State ja North Carolina olisivat kolme ja neljä paikkaa tasapelissä. Florida State listaa neljä panimoa Tallahasseen alueella. Vanhin Proof Brewing avattiin vuonna 2007, mikä osoittaa, että FSU oli varhainen omaksuja käsityöoluen kasvussa. Lähin panimo on hieman yli kymmenesosan mailin päässä kampukselta, ja FSU on kakkossijalla kampuksen etäisyydellä.

Vaikka Chapel Hillillä on vain kaksi panimoa, molemmat ovat 1990-luvun puolivälistä ja sijoittivat Tar Heelsin toiseksi vanhimman panimon mukaan. Chapel Hillin pudotuspelipaikka vahvistui myös, koska Top of the Hill Brewing on yhtä kaukana kampuksesta kuin FSU:n Grasslands Brewing. Kuten edellä mainittiin, Michigan State pääsee pudotuspeleihin ja ottaa kaksi siementä jättäen College Craft Beer -pudotuspeleihin vain yhden paikan täytettävänä.

Voittaja: Ohion osavaltion yliopisto

Toisin kuin vuoden 2002 kansallisessa mestaruusottelussa, Buckeyes ei tarvinnut boostereita soittaakseen myöhäistä lippua kaksinkertaisella jatkoajalla varmistaakseen tittelin. Buckeyes purki yliopiston käsityöolutkentän, jossa oli 16 pienpanimoa kaupungissa (lukuun ottamatta ketjuja Gordon Biersch ja Hofbrauhaus tai Budweiserin paikallinen laitos).

Vahvan panimoiden joukossa Columbus Brewing Co. on listalla olevien kaupunkien vanhin panimo, joka on peräisin vuodelta 1988. Vaikka harkitsisimme kielloa edeltäviä panimoita, OSU todennäköisesti silti voittaisi. Alkuperäinen Columbus Brewing avattiin vuonna 1830.

Ja OSU on listan ainoa koulu, jolla on aiemmin mainittu 2015 Great American Beer Festival -mitali. Lopuksi OSU auttaa pitämään panimoteollisuuden hengissä Columbuksessa kahdella panimo- ja käsityöoluelle keskittyvällä luokalla.

Valtio itse on myös auttanut käsityöpanimoiden kasvua.

Stevensin mukaan viinalautakunta kannustaa panimoita avaamaan.

mikä on vaalea lager-olut

Yksi tapa, jolla he ovat tehneet sen, on laskea käsityöpanimoiden vuotuista käyttömaksua 3906 dollarista 1000 dollariin. Pienemmät kustannukset auttavat monia nuoria aloittamaan yrityksen.

Ylpeänä Ohion yliopistosta valmistuneena on tuskaa sanoa tämä, mutta nostan sydämellisesti mukini Ohion osavaltion yliopistolle hämmästyttävän käsityöolutkulttuurin kasvattamisesta. Valitettavasti minun on myönnettävä, että Columbus Brewingin Pale Ale meni oluelle yliopistossa, kun budjetillani oli siihen varaa. Vaikka ehkä tämä lasi pitäisi täyttää Elevator Brewingin Bleeding Buckeye Red Alella.

College Foot Craft Beer Rankings

Ohion osavaltio
1. Michiganin osavaltio
2. Pohjois-Carolina
3. Floridan osavaltio
4. Oklahola
5. Alabama
6. Iowa
7. Our Lady
8. Stanford
9. Clemson

Bryan M. Richards

Bryan M. Richards on olutruoka- ja matkakirjailija, jonka kotipaikka on Charlotte. Hänen työnsä on ilmestynyt Men’s Journal Beer Advocate -lehdessä ja melkein missä tahansa, jossa on sana Charlotte. Kaiken kaikkiaan rad jätkä, joka on NE IPA -liikkeen ylpeä kannattaja.

CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.