Uusi Belgia, Dick Cantwell ja Oud Beersel Partner ostavat Magnolia Brewingia – ja heillä on suuria suunnitelmia

Uusi Belgia Brewing Elysianin perustaja Dick Cantwell ja Oud Beersel ovat ilmoittaneet kumppanuudesta ostaakseen San Franciscon ikonisen Magnolia Brewingin omaisuuden osana konkurssimenettelyä – ja heillä on suuria suunnitelmia siitä, mitä tapahtuu seuraavaksi.

Puhutaan ensin sopimuksesta.

( LUKEA: My Lucky Break: Kuinka sain työpaikan Craft Beerissä )

25 veren alkoholipitoisuus

Se on kiehtova ilmoitus monella tasolla (varsinkin päivänä, joka alkoi uutisella, että Constellation Brands on yritys, joka omistaa olutmerkkejä, kuten Ballast Pointin ja Coronan. on ostanut Floridan Funky Buddhan Panimo).

Yksi Magnolia on Cantwellin paluu panimoon lähdettyään Elysianista hänen perustamansa Seattlen panimon, jonka Anheuser-Busch osti lopulta vuonna 2015. Cantwell vankka kannattaja pienistä ja itsenäisistä panimoista erosi panimosta, jonka perustamisessa hän auttoi oston jälkeen.

Olen äärimmäisen innoissani palattuani olutalalle, hän sanoo tiedotteessa.

Belgialaisia ​​lambic-oluita valmistavaa Oud Beerseliä kutsutaan osallistuvaksi kokeilijaksi uudessa hankkeessa. Ajatuksena on, että he lopulta lähettävät perinteiset lambicsit sekoitettavaksi Magnolia-oluiden kanssa. Se on iso juttu, koska jotta olutta voidaan kutsua lambiciksi, sen on oltava valmistettu Belgiassa (muiden vaatimusten ohella). Lähettämällä lambicia San Franciscoon kumppanuus sanoo perustavansa maailman ensimmäisen lambic-sekoittimen Belgian ulkopuolelle.

panimo fruita co

( LUKEA: Vanha on uutta: Coolships in American Brewing )

Uusi Belgian panimo Perustaja ja johtaja Kim Jordan sanoo, että panimopubilla on henkilökohtainen merkitys.

Nämä kaksi hanahuonetta ovat aivan historiallisten San Franciscon kaupunginosien sydämessä paikassa, jossa Dick (Cantwell) ja minä kutsumme kotiin. Magnolia tekee erinomaista olutta ja sillä on tärkeä rooli yhteisössä. Olemme innoissamme mahdollisuuksista ja odotamme innolla matkamme jatkamista kunnioittaen Magnolian historiaa ja läsnäoloa, jonka hän selittää.

Magnolia aloitti San Franciscossa vuonna 1997. Vuonna 2014 omistaja Dave McLean avasi myös Smokestackin grilliravintolan, joka on liitetty 30 tynnyriä valmistavaan panimoon Dogpatchin naapurustossa. Marraskuussa 2015 yritys haki Luku 11 konkurssisuoja Smokestackin rakentamisen viivästymisen ja naapuruston ennakoitua hitaamman kehityksen jälkeen.

Olen uskomattoman kiitollinen tästä mahdollisuudesta nähdä Magnolia aloittavan uuden luvun, McLean sanoo.

Tallentaa

Jess Baker

samuel adams jack o kurpitsa mutta lähellä minua

Jess Baker käveli olutfestivaaleille vuonna 2010 ja tajusi, että olut oli edennyt pitkälle siitä, mitä hänen isänsä oli juonut 70-luvulta lähtien. Hän toimi CraftBeer.comin päätoimittajana keväästä 2016 kevääseen 2020 ja toi sinulle tarinoita ihmisistä, jotka ovat yhdysvaltalaisen käsityöpanimon takana. Hän on juoksija, kova Springsteen-fani ja äiti, joka etsii aina perheystävällisiä panimoita ja etsii aina helvetin hyvää portteria.

CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.