[LEXINGTON Ky.] – Tämä on valtava päivä The Dayton Beer Companyn omistajalle – hän ei vain mene naimisiin uudessa panimossaan tänään, vaan hänen Batch 100 golden strong ale valittiin myös yli 350 oluen joukosta Alltech Commonwealth Cupin voittajaksi. Kilpailu on Kentuckyn ainoa ammattiolutkilpailu, ja siihen osallistui 350 olutta 20 maasta ja viideltä mantereelta.
massachusetts Bayn panimoyhtiö
Pääpalkinto julkistettiin Alltech Craft Brews and Food Fest -lauantaina Lexingtonissa tapahtumassa, joka toisena vuonna veti 51 kansallista ja paikallista käsityöpanimoa lähes 50 000 neliöjalkaan Heritage Halliin, joka on kaksinkertainen viime vuoden tilaan verrattuna. Janoiset asiakkaat ottivat näytteitä 180 oluesta erityisillä naputuksilla 15 minuutin välein, mikä piti jännityksen korkealla. Kentuckylaiset käsityöläiset tislaajat eri puolilta osavaltiota kaatoivat näytteitä niille, jotka etsivät bourbon-ruisbrändiä tai jopa absinttikorjausta. Ruokakauppiaat jakoivat näytteitä ja aterioita, kun monet asiakkaat jäivät seurustelemaan ja keskustelivat siitä, mitä oluet tai siiderit maistivat seuraavaksi panimoista eri puolilla maata, kun paikalliset bändit soittivat lavalla.
The Dayton Beer Company of Dayton Ohio Batch 100 on belgialaistyylinen olutta, joka on suodatettu ja tankkikäsitelty ja valmistettu karkkisokerilla. Tuomarit panivat merkille sen hienovaraisen maltaisen makeuden, miellyttävän kuivan lopputuloksen, korkean hiilihappoisuuden ja hyvän humalan laadun. Pikkupanimoa johtaa tänään naimisiin menevä sulhanen Pete Hilgeman. Panimon edustaja John Wiley matkusti Dayton Ohiosta vastaanottamaan palkinnon. Panimo voitti kilpailussa viime vuonna kahdeksan mitalia ja tänä vuonna viisi mitalia. Panimo on ylpeä siitä, että se on ensimmäinen todellinen mikropanimo Daytonin alueella yli 50 vuoteen ja kuvailee oluttaan käsintehtyksi ilman automaatiota pienissä erissä.
Muut osallistujat saivat kultaa hopeaa ja pronssia laadukkaista panimoista. Lexingtonin Blue Stallion Brewing Co. voitti neljä hopeamitalia ja viisi pronssia. Lexingtonin Country Boy Brewing Co. sai yhden hopeamitalin ja kaksi pronssia. Panimovoittaja viime vuonna unkarilainen Zip’s Brewhouse nappasi panimoistaan myös useita mitaleja.
Voittajat valitsi asiantunteva tuomaristo ulkonäön aromin maun rungon tyylin ja laadun sokean arvioinnin perusteella.
ylänkö carmel indiana
Liity keskusteluun Twitterissä Alltech Craft Brewsista
