FREDERICKSBURG Texas – Altstadt Brewery Fredericksburgissa Texasissa toimiva, aitoja saksalaistyylisiä oluita valmistava itsenäinen panimo ilmoittaa tänään Altbierin saatavuuden
Altstadtin Kölsch- ja Lager-oluiden mukaisesti Altbier valmistetaan historiallisten 1500-luvun Saksan oluen puhtauslakien mukaisesti, ja sen valmistuksessa on käytetty vain saksalaista humala-ohraa ja hiivaa. 
arteesinen syvä kaivovesi löytyy sen 100 hehtaarin tontilta historiallisessa saksalaisessa Fredericksburg Texasin asutuskaupungissa
Jokainen Altstadt-olut on valmistettu niin, että se edustaa tyyliään aidoimmin Saksan ulkopuolelta. Altbierille tämä tarkoitti aitojen Altbier-ainesosien tuontia Saksasta ja vesimme käsittelyä vastaamaan Düsseldorfin alueen pH-tasoja ja mineraalipitoisuutta, sanoi Altstadtin panimon panimomestari Peter Köstler. Köstler, joka on syntyperäinen saksalainen, on valmistunut panimo- ja juomateknologian maisteriksi Münchenin teknisestä yliopistosta Weihenstephanissa. Altbierimme löytää loistavan tasapainon täyteläisen karamellimaun ja maltaan toffeen välillä. Vaikka se onkin tummin oluemme, Altstadtin puhtausstandardit antavat Altbierille erittäin puhtaan, helposti juotavan lopputuloksen.
lehua tre
Altstadtin pyrkimys saksalaiseen autenttisuuteen ulottuu ainesosien ulkopuolelle ja siihen valittuihin laitteisiin, joissa on kaksi käsin poimittua panimojärjestelmää, jotka on tuotu Saksasta, mukaan lukien maan ainoa kuparipinnoitettu automaattinen Rolec-panimo. Viimeisin Rolecin panimotekniikka, jota hyödynnetään sen kykyyn valmistaa jatkuvasti brändin perusoluita, on mukana 1940-luvun Kaspar Schulzin panimossa, jossa Köstler valmistaa panimon rajoitetut julkaisut käsin.
Olemme erittäin ylpeitä siitä, mitä rakennamme ja valmistamme täällä Fredericksburg Texasissa. Altstadt yhdistää vanhan maailman panimotekniikat joihinkin alan uusimpiin innovatiivisiin tekniikoihin, sanoi William Scripps Jr. Altstadt Breweryn varatoimitusjohtaja ja toimitusjohtaja. Kun joku kiertää Altstadtia, hän kokee aidon saksalaisen panimon ja näkee laitteita, joita yleensä löytyy vain suuremmista kansallisista panimoista.
.18 veren alkoholipitoisuus
Kesän 2018 avajaisiin suunniteltu Altstadtin vanhan maailman inspiroima 100 hehtaarin suuruinen panimo sisältää fine dining -ravintolan, suuren biergartenin ja tyylikkäät hää- ja tapahtumatilat.
Altstadt Breweryn tuotteita jaetaan tällä hetkellä Keski-Texasin markkinoille, mukaan lukien Austin College Station San Antonio ja Waco.
TIETOJA ALTSTADT-PANIMISTA
focal banger-olutta
Altstadt Brewery on aito vanhan maailman saksalaistyylinen kohdepanimo, joka on omistettu valmistamaan puhtaimpia helposti juotavia oluita 1516 historiallisten Baijerin oluen puhtauslakien ohjaamana. Kesällä 2018 avattu Altstadt Brewery sijaitsee historiallisessa saksalaisessa asutuskaupungissa Fredericksburg Texasissa. Jokainen merkin aito saksalainen olut valmistetaan vain neljästä korkealaatuisesta raaka-aineesta – Saksasta tuodusta humalamallasista ja hiivasta sekä arteesisesta lähdevedestä. Ensimmäistä kertaa huhtikuussa 2017 julkaistu Altstadtin ympärivuotinen olutvalikoima – Altbier Kölsch ja Lager – löytyy kaikkialta Keski-Texasista, mukaan lukien Austin San Antonio College Station ja Wacon markkinat. Lisätietoja on osoitteessa altstadtbeer.com
Chris Marsh
Perustaja @TomahawkPR. Saapuneet Nolla. Nämä ajatukset ovat äitisi.
