Gold Dust Woman a New England IPA on Sasquatch Brewingin glitterolut, joka myytiin loppuun noin kahdessa viikossa. (Sasquatch Brewing)Ikään kuin askarteluolut ei voisi muuttua taianomaisemmaksi, panimossa on uusi kiiltävä trendi, joka kiihottaa sukat pois: kimalteleva olut.
[newsletter_signup_box]
lintumies kuvia
Emme puhu taide- ja käsityötarjonnasta. Kiiltävä aine, joka löytyy käsityöoluista Black Cloisterista Toledo Ohiosta Durty Bull Durham North Carolina on täysin syötävä – ja aivan lumoava.
Näen panimoprosessin tällä tavalla: Madeleine McCarthyn maaginen kokeilu herkullisilla tuloksilla Sasquatch panimo Portlandissa Oregon kertoo CraftBeer.com:lle. On niin monia tapoja kokeilla olutta vesikemiasta hiivakantaan ja lukuisiin lisäaineisiin, kuten hedelmiin tai kasvillisuuteen (tai jopa glitteriin), jotka tekevät jokaisesta oluesta lumoavan kokemuksen.
Sasquatch Brewingin Madeleine McCarthy siemailee tuopin Gold Dust Womania glitter-olutta. (Sasquatch Brewing)( LUKEA: Vuoden 2017 50 parasta käsityöpanimoyritystä )
Joten McCarthyn ensimmäiseen reseptiin hän lisäsi sen. Hän myöntää, että halusi tehdä siitä hieman ylimääräistä.
Hän soitti glitteristä kokeneet haudutussilmut Pelikaanin panimo Bold Missy Brewery ja Ground Breaker Brewing oppia mestarilta. Näin ollen Sasquatchin Gold Dust Woman a New England IPA syntyi.
New England -tyylinen IPA ei ole vain sameaa ja mehukasta — se hohtaa ja kiertelee kuin lupaisi onnea sen juojalle.
Joten mikä on kimaltelevan oluen maaginen ainesosa?
Käytämme vain parasta paikallisesti korjattua glitteriä vapaan kantaman ruohoruokinnassa kasvatetuista yksisarvisista. Matt Pennisi Durty Bull Brewing Co.
Käytämme vain parasta paikallisesti korjattua glitteriä, jotka ovat peräisin nurmiruokinnassa kasvatetuista yksisarvisista, Durhamin pohjois-Carolinassa sijaitsevan Durty Bull Brewing Companyn johtaja Matt Pennisi sanoo.
Mutta itse asiassa se on elintarvikelaatuista FDA:n hyväksymää pölyä, jonka panimot voivat lisätä tynnyriin täyttäessään sen oluella.
Glitteriä kutsutaan nimellä Luster Dust, joka on valmistettu sokerimaltodekstriinistä ja kiillepohjaisista helmiäispigmenteistä, McCarthy kertoo. Lopputulos on vain lumoava.
( VIERAILLA: Etsi yhdysvaltalainen panimo )
Toledon Black Cloister Brewing julkaisi kimaltelevan oluen Pyhän Patrickin päivän kunniaksi. (Musta luostari)Se todellakin lumoi Sasquatch Breweryn asiakkaat; se myytiin loppuun alle kahdessa viikossa.
Suurin osa vakituisista työntekijöistämme työskentelee lähistöllä ja koostuvat pääosin ahkerasta tyypistä. Kun pommitin ajatuksen joistakin heistä, he olivat hieman skeptisiä, mutta kun olut ilmestyi, he kaikki halusivat tuopin McCarthy sanoo.
Kimalteleva oluttrendi tuli juuri oikeaan aikaan, kun monet paikalliset panimot vaihtoivat vihreitä oluita tuopista täynnä kultapottia tänä vuonna. Kimaltelevat oluet häikäisivät Instagram-syötteitä, kun oluen ystävät nappasivat kuvia aarteistaan käsityöpanimoissa Novo Brasilia Kaliforniassa aina Pääpanimo pois päältä Pohjois-Carolinassa.
Ajattelin, että se olisi hauskaa, ja täydellinen päivä sen tekemiseen oli St. Paddy's Day Shannon Fink Black Cloister Brewing Companyn panimomestari sanoo. Muutimme irlantilaistyylisestä Red Rose of Shannonista Pot O' Gold -version. Paljon parempi kuin vihreä olut!
( KARTOITTAA: Oluen ja ruoan yhdistämisopas )
saint arnold amber ale
Urban Vines -viinitila Westfield Indianassa oli samanlainen käsitys. Se oli loistava tapa saada ihmiset panimollemme ja asiakkaat, jotka tilasivat ne todella pitivät oluen omistajan Noah Herronin ilmeestä.
Sam Wrightin pääpanimo klo Southern Star Brewing Conroe Texasissa kertoo lisänneensä glitteriä Bombshell Blondeen vuosipäiväjuhlaan nähtyään Austin Beer Worksin osuvasti nimetyn Mr. Sparkle Glitterbrau -oluen Texas Craft Brewers -festivaaleilla. 
Teimme kaksi tynnyriä Bombshell Blondesta kirsikkamehutiivisteellä ja glitterillä ja ne olivat ensimmäiset kaksi tynnyriä, jotka puhallettiin juhlissa Wright kertoo. He ovat jatkaneet loistavan oluen valmistamista Houston Pride -tapahtumiin, eivätkä aio lopettaa lähiaikoina.
Etsivätpä panimot loma-asua tai ripaus oveluutta, yksi asia on varma: oluen täytyy loistaa itsestään – glitter on vain kirsikka kakun päällä.
Päädyin tekemään todella mehukasta, sameaa herkullista juomaa ja mielestäni onnistuin juuri siinä, mitä McCarthy sanoo. Glitteri ei missään nimessä ole tapa piristää keskinkertaista olutta. En olisi julkaissut olutta, ellei se olisi ollut juuri sitä, miltä halusin sen maistuvan – mikä on muuten taianomaista.
( LUKEA: IPA:t ja happamat oluet keväällä 2018 )
Edelleen skeptinen?
Se ei vaikuta oluen makuun, McCarthy vakuuttaa. Kokeile maistajaa tai tuoppia kimaltelevaa olutta – se saattaa yllättää sinut.
Ja voit tehdä juuri sen, koska McCarthy paljasti meille pienen salaisuuden: Gold Dust Woman palaa varmasti.
Anna Mitchell
Anna Mitchell on digitaalinen toimittaja ja kaikkien tummien oluiden rakastaja. Hänet houkutteli ensimmäisenä käsityöoluen maailmaan New Hollandin Dragon's Milk, ja hän on ollut koukussa siitä lähtien. Kun hän ei siemaile stoutteja, hän todennäköisesti vaeltelee tai ottaa valokuvia kissastaan. Hänen kirjallisia töitään on esitelty weather.com MNN.com ja AdventureCats.org .
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
