Saint Arnold Amber Ale Dry Hopped Cascade HumalillaVie panimon takaisin kuiville hopping-juurilleen
Houston 19. elokuuta 2014 – Teksasin vanhin käsityöpanimo juhlistaa Saint Arnold Amber Alen panimoa 20 vuotta.
Sarjan kolmas julkaisu sisältää Amber Ale kuivahumalaa Mosaic humalalla.
Cascade on katkera humala jokaisessa Amber Ale -erässä, mutta se tunnetaan monipuolisena humalana. Se syntyi Tyynenmeren luoteiselta alueelta ja sillä on syvät juuret amerikkalaisessa käsityöpanimossa. Kuivahumalana käytettynä se antaa mausteisen sitrushedelmän aromin, joka liittyy yleisemmin American Pale Alesiin. Tämä tuoksu löytää miellyttävän tasapainon karamellin maltaisuuden ja kevyen hedelmäisen makujen kanssa, joista Amber Ale tunnetaan.
Normaalisti Saint Arnold Amber Alea ei ole kuivahumaloitu.
Saint Arnold Amber Ale Dry Hopped with Cascade vie Amber Alen takaisin juurilleen. Aikaisemmin panimo kuivasi Amber Ale -tynnyreitä Cascadella. Tuolloin tämä oli yksi ainoista tynnyrioluista, joita voit löytää Texasissa.
Saint Arnold Amber Alella oli tärkeä rooli paikallisesti valmistetun käsityöoluen esittelyssä teksasalaisille. Se on hyvin tasapainoinen ja täyteläinen maku, täyteläinen maltainen runko ja miellyttävä karamellin luonne. Saint Arnold käyttää 2-rivistä vaaleaa mallasta Northern Plainsista ja Belgiasta tuotua Caravienne-erikoistallasta. Kaskadihumala lisätään panimon varhaisessa vaiheessa kitkeryyden vuoksi mallasmakeuden tasapainottamiseksi. Lisää kaskadeja on lisätty haudutuksen keskelle antamaan miellyttävä humalamaku. Oluen kevyt hedelmäisyys on peräisin Saint Arnoldin omasta hiivakannasta.
Saint Arnold Amber Alea nautitaan parhaiten 50-55 Fahrenheit-asteessa.
Lisätietoja Saint Arnold Amber Alesta: http://saintarnold.com/beers/amber.html.
Tietoja Saint Arnold Brewing Companysta
Saint Arnold Brewingin 17 panimoa valmistaa ja myy yhtiön 56 omistautuneen työntekijän henkilökunta. USA Today listasi Saint Arnoldin 45. sijalle Brewers Associationin parhaiden käsityöpanimoiden luettelossa yhdeksi 10 loistavasta paikasta nähdä oluen valmistus, ja Smart Meetings -lehti nimesi sen viiden parhaan tapahtuman isännöivän panimon joukkoon. Saint Arnold sijaitsee osoitteessa 2000 Lyons Avenue, ja sen panimokierros ja maistelua tarjotaan joka arkipäivä klo 15.00. ja lauantaisin klo 11 alkaen. Lisätietoja Saint Arnoldin seitsemästä ympärivuotisesta ja viidestä sesonkioluesta sekä juurioluesta saat osoitteesta www.saintarnold.com.
