Ballast Pointin Sculpin IPA rullaa pois säilykelinjalta. (painopiste)Kalifornian panimo Ballast Point on nyt virallisesti osa Kings ilmoitti joulukuussa se ostaisi suositun Sculpin IPA:n valmistajat Constellation Brandsilta.
Ballast Pointin työntekijät aloittivat omistajuuden seuraavan luvun julkaisemalla avoimen kirjeen, jossa juhlitaan San Diegon panimon yli 24 vuoden oluenvalmistusta.
Avoin kirje näkyy olutlasina Ballast Pointin verkkosivuilla. (painopiste)Kirje näkyy panimon verkkosivuilla olutlasin muodossa. Siinä lukee:
Born in San Diego Ballast Point perustettiin vuonna 1996, koska rakastamme olutta.
Tämä tosiasia pysyy vakiona jokaisen luvun läpi.
maalaistalo Breckenridgen panimossa Littleton
Mikä on muuttunut vuoden 1996 jälkeen? Olemme kuulleet huhuja. Ja olet oikeassa.
Laatu on muuttunut - se on parempi.
Innovaatiot ovat muuttuneet – siellä on enemmän.
Monimuotoisuus on muuttunut – luomme nyt enemmän kuin koskaan.
Olet siis oikeassa. Asiat ovat muuttuneet viimeisen 24 vuoden aikana.
Se ei ole aina ollut täydellistä, mutta olemme tänään vahvempia kuin koskaan ennen.
loma gf olut
Kaiken muutoksen aikana olemme keskittyneet vain valmistamaan upeita oluita, joita voimme jakaa kanssasi ystävillemme ja naapureillemme.
Samat mahtavat ihmiset, jotka tekevät samaa hienoa olutta, kestivät koettelevan pari vuotta.
Miksi jäädä kysyt? Toisiaan. Meidän intohimomme. Meidän olut.
mikä on yhdysvaltojen vanhin panimo
Pitkäaikaiset asiakkaat, joista tuli pitkäaikaisia työntekijöitä, kävelevät edelleen panimohallissamme ja olemme pysyneet täällä linjassa. Valmistamme oluen, jonka haluamme juoda.
Olemme kaikki samassa unessa ja samalla päämäärällä. Joka päivä vuodatamme sydämemme ja sielumme valmistamaan olueen ja valmistamaan perheeseen.
Ballast Point on palannut, mutta itse asiassa emme koskaan lähteneet.
Kirje näyttää noudattavan suunnitelmaa palauttaa tyyli San Diegon panimolle Kings Brendan Watters kertoi CraftBeer.comille joulukuun haastattelussa: Kings
Kings omistaa Ballast Pointin
Ballast Point sopii käsityöpanimon määritelmään osana KingsiäBrewers Association on Boulder-pohjainen käsityöpanimoiden kaupparyhmä sekä CraftBeer.comin julkaisija määrittelee käsityöpanimon pienenä ja itsenäisenä. BA:n määritelmä antaa ryhmälle mahdollisuuden säilyttää tietoja, jotka auttavat tukemaan ja tiedottamaan sen jäsenyydestä.
BA sanoo, että Ballast Point on hyväksynyt Itsenäinen Craft Brewer Seal sertifioitu logo, joka auttaa kertomaan oluen ystäville, mitkä panimot ovat todellakin käsityöpanimoita. Kuninkaat
polttaa olutta
Voit nähdä Ballast Pointin työntekijöiden avoimen kirjeen osoitteessa panimon verkkosivuilla .
Jess Baker
Jess Baker käveli olutfestivaaleille vuonna 2010 ja tajusi, että olut oli edennyt pitkälle siitä, mitä hänen isänsä oli juonut 70-luvulta lähtien. Hän toimi CraftBeer.comin päätoimittajana keväästä 2016 kevääseen 2020 ja toi sinulle tarinoita ihmisistä, jotka ovat yhdysvaltalaisen käsityöpanimon takana. Hän on juoksija, kova Springsteen-fani ja äiti, joka etsii aina perheystävällisiä panimoita ja etsii aina helvetin hyvää portteria.
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
