Double Chocolate Stout Red Velvet Cupcakes

Ainesosat

• 1/4 kuppia Double Chocolate Stoutia
• 2 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta
• 2 tl vaniljauutetta
• 1/2 kuppia kasvislyhennystä
• 1 1/2 kuppia kidesokeria
• 2 isoa munaa
• 1 tl suolaa
• 2 1/2 kuppia seulottua kakkujauhoa
• 1 kuppi piimää
• 1 tl tislattua valkoviinietikkaa
• 1 tl ruokasoodaa

• 1 lb huoneenlämpöistä voita (4 tikkua)
• 1 lb tuorejuustoa
• 3-4 kuppia tomusokeria
• 4 Tbsp vanilla

Ohjeet

1. Valmista näitä punaisia ​​samettikuppikakkuja tukevalla uunilla, jossa esilämmitä 350°F ja vuoraa kaksi muffinivuokia paperivuorauksella.
2. Vatkaa Double Chocolate Stout -kaakaojauhe ja vanilja pienessä kulhossa perusteellisesti.
3. Lisää lyhenne ja sokeri seisovaan tehosekoittimeen ja vatkaa hyvin, kunnes se on sekoittunut.
4. Lisää munat yksitellen vatkaa hyvin lisäysten välillä.
5. Lisää olutseos ja suola - vatkaa, kunnes se sekoittuu hyvin.
6. Sekoita joukkoon jauhot ja piimä (vuorotellen) sekoittimen ollessa alhaisella nopeudella. Älä lyö liikaa.
7. Sekoita erillisessä pienessä kulhossa ruokasooda ja etikka. Kääntele varovasti taikinaan
8. Jaa taikina tasaisesti muffinsimuppien kesken täyttäen kupit ¾ matkasta.
9. Paista noin 20-30 minuuttia tai kunnes keskelle työnnetty hammastikku tulee puhtaana ulos.
10. Sekoita kuorrutukseen tehosekoittimella tuorejuustovoi ja vanilja. Lisää tomusokeri erissä, kunnes se on hyvin sekoittunut. Jäähdytä telineellä ennen kuorrutuksen levittämistä.
11. Koristele mintuilla ja marjoilla (valinnainen).

Suositellut reseptit

Suklaan ystäville varoitetaan, että nämä browniet ovat kosteat ja syvän suklaaiset. Jos sinulla on vaikeuksia löytää kahvinkorviketta, 2 unssia makeaa stoutia sekoitettuna 1 unssiin haudutettua espressoa.

Sierra Nevada Porterin erikoismaltaat tuottavat paahdettuja mustan kahvin ja kaakaon aksentteja, jotka voit havaita näissä täyteläisissä suklaapuruissa de crème.

busch raskas alkoholipitoisuus

Colin Nicholson voitti ensimmäisen palkinnon Grand Teton Brewing Co.:n vuoden 2013 piirakan leivontakilpailussa tällä upealla Bitch Creek ESB:llä tehdyn pekaanipähkinäpiirakan reseptillä.

paikallinen olut san diego

Tämä Tiden pekoninen suklaajuustokakku