(FullertonCA) – Tämän viikon suosituin ja halutuin olutpalautemme on Knuckle Sandwich DIPA. Tästä torstaista alkaen maistajahuoneessamme Fullerton CA:ssa ne, jotka etsivät sitä humalalyöntiä pään ylösalaisin, voivat saada sen, mitä heille on tullut.
Knuckle Sandwich DIPA on versiomme West-Coast Style Double IPA:sta, jossa on kaksinkertainen annos amerikkalaista humalaa ja runsas mallaskerros antaakseen sille täyteläisen ja pehmeän suutuntuman.
Alun perin vuonna 2010 keitetty olut osui uskollisille asiakkaillemme aivan silmien väliin yhdellä Orange Countyn herkullisimmista oluista. Haudutamme tätä suurta rohkeaa olutta niin usein kuin pystymme, mutta heti kun olemme poissa, suurin meiltä kysytty kysymys on, milloin se tulee takaisin. Omistaja ja pääpanimo Aaron Barkenhagen palasi panimon muistikirjaansa ja teki hieman hienovaraista t tuodakseen oluen lähemmäksi sen pienieräpäiviä Richman Avenuella. Otettuamme näytteen brite-säiliöstä, olemme melko hämmästyneitä siitä, kuinka paikallinen tämä Knuckle-erä on osoittautunut.
Knuckle Sandwich DIPA Faktat
Suunniteltu: Knuckle Sandwich DIPA:sta tuli välittömästi kulttihitti heti sen synnyttyä vuonna 2010. Knuckle Sandwich äänestettiin Vuoden 2010 paras olut TheFullPint.com-sivustolla ja sillä on korkeat arvosanat 95/100 Beer Advocatesta ja a 99/100 on RateBeer .
Muoto: 22 unssia pullot 1 ⅙ bbl tynnyri ½ bbl tynnyri.
Saatavuus: Pullot saatavilla jälleenmyyjiltä, joissa Bootleggerin oluita myydään, sekä Bootleggerin maisteluhuoneessa Fullerton CA:ssa. Saatat löytää tämän vedessä ruokapaikoista, jotka tarjoavat ylpeänä Bootleggerin olutta.
Ainesosat: Humala (Nugget Cascade Simcoe CTZ) mallas (vaalea 2-rivinen ohrakristalli 40 valkoista vehnä CaraPils dekstroosia) Talomme hiiva ja vesi.
Painovoima: 10 % alkoholia tilavuudesta
Suositeltuja ruokapareja: Savustettu kinkkugrilli suklaalla päällystetty karamelli piparkakku.
Tietoja Bootleggerin panimosta
Aviomiehen ja vaimon Aaron ja Patricia Barkenhagenin vuonna 2008 perustama Bootlegger’s Brewery on yksi pioneeripanimoista Kalifornian Orange Countyn käsityöolutmaailmassa. Bootlegger’s valmistaa monipuolisen portfolion ale- ja lager-oluita rakkaudella ja kovalla työllä ahkeralle miehelle ja naiselle. Lue lisää Bootlegger’s Brewerysta käymällä http://bootleggersbrewery.com ja seuraa Bootleggerin toimintaa Viserrys Facebook ja Instagram .
Mediatiedusteluja varten ota yhteyttä Daniin osoitteessa
