Sierra Nevada tunnustaa heidän vaikutuksensa Sierra Nevadassa Kauneuden lainaaminen luonnosta nämä toimet auttavat säilyttämään uuden sijainnin.
Sierra Nevada on aina ollut ekologinen, ja meitä teki tuskaa tietää, että puita jouduttaisiin väistämättä poistamaan panimon sijoittamiseksi. Tämä tieto kuitenkin inspiroi meitä rakentamaan panimoa parhaalla mahdollisella tavalla. Erityisesti varmistaaksemme, että jokaista koskettamaamme metsän osaa käyttäisimme uudelleen tai parannamme toista osaa säilyttääksemme tämän rakastamamme paikan erityisluonteen.
Askel, jonka he ovat ottaneet saavuttaakseen kestävän kehityksen tavoitteensa, alkavat rakennusmiehistöstä. Korjatakseen mahdollisimman paljon puutavaraa käyttöön miehistöt keräsivät puita huolellisesti lähetettäväksi paikalliselle myllylle ja hajotettiin käyttökelpoiseksi sahatavaraksi jatkorakentamista varten. Eivätkä tietenkään lähde helpolla, näyttää siltä, että kaikki heidän kunnioitus ympäristöään kohtaan maksaa itsensä takaisin.
smuttynose-panimoyhtiön menu
Tänään lähes kaksi vuotta rakentamisen alkamisen jälkeen meillä on tuhansia upeita puukappaleita, jotka esittelevät tämän luonnonvaran eleganssia. Pitkät erottuva poppelimustan tammen lankut Espanjan tammi ja valkoinen tammi on tarkoitettu käytettäväksi
Joten uusi panimo heijastelee todella siroa ympäristöään. Tämä ekologinen rakentaminen ei ole mitään uutta Sierra Nevadalle. He ovat harjoittaneet aiemmin erottumista sulautumalla paikallisiin maisemiin. Vuosia sitten he palkkasivat puutyöläisen Vaughn Zellickin auttamaan luomaan tunnelman Chico-panimossaan. Hän jatkaa työskentelyä Sierra Nevadan kanssa ja valitsee paikallisesti korjattua puutavaraa tehdäkseen kaikkea ovista baarin yläosaan.
Meille puun käyttö panimossa muistuttaa aikaisempaa panimoa, mikä sopii hyvin perinteiseen oluenvalmistusfilosofiaamme. Ei niin kauan sitten puutyöläiset ja coopers olivat jokaisen panimon peruselementti, ja panimot luottivat puisiin tynnyreihin ja astioihin kauppansa säilyttämisessä ja säilyttämisessä. Nykyään suurin osa puusta on korvattu ruostumattomalla saniteettiteräksellä, mutta kuluneen puun ulkonäkö ja tuntu muistuttaa meitä menneisyydestämme ja auttaa meitä pysymään juurtuneina perinteemme.
Joillekin Länsi-Pohjois-Carolinan maaseutuvuoria peittävät tiheät metsät saattavat tuntua risteävän oksiaan ikään kuin suojelisivat vuoria ulkomaailmalta. Mutta Sierra Nevadassa nuo puut ojentavat oksiaan ja tervetuloa käsityöolut. Mitä tulee ekologiseen vastuullisuuteen, Sierra Nevada ryhtyy kaikkiin varotoimiin ja osoittaa kunnioitusta ympäristöä kohtaan.
Meidän omaisuus on 185 (eekkeriä) metsää ja niitty; siitä alle 30 hehtaaria on kehitetty. Jäljellä olevaa metsää hoitaa ja hoitaa pysyvä henkilöstömme luonnonvaraasiantuntijamme, joka työskentelee olemassa olevien ekosysteemien terveyden parantamiseksi. Olemme istuttaneet uudelleen satoja puita ja pensaita tasapainottaaksemme vaikutusta, joka meillä on ollut
Ympäristöstä huolehtiminen ei ole helpoin tai nopein tapa rakentaa päätökseen, mutta missä on kiire?
Meille kaikki on tasapainoa. Ympäristössä oluessamme ja sisällä
bingopanimo
Tutustu Sierra Nevadan blogi saadaksesi lisätietoja sitoutumisestaan ympäristövastuuseen ja uudesta panimosijainnistaan.
vinossa riippumatto rehoboth
Kuva © Sierra Nevada Brewing Company
Tiffany Lutke on nykyinen Craft Beer Program -harjoittelija Brewers Associationissa. Hän vietti päivänsä lapsena isänsä pienessä käsityöpanimossa itärannikolla, mikä johti hänen rakkauteensa pieniä ja itsenäisiä panimoita kohtaan. Kun hän ei kaata olutta Upslope Brewing Companyn taproomissa Boulderissa, hän jakaa tuoppia vanhojen ystävien kanssa suosikkiolutbaareissaan, kuten The Mayor of Old Town Fort Collins Colossa.
Tiffany-nuket
Tiffany Lutke on entinen Craft Beer Program -harjoittelija Brewers Associationissa. Hän vietti päivänsä lapsena isänsä pienessä käsityöpanimossa itärannikolla, mikä johti hänen rakkauteensa pieniä ja itsenäisiä panimoita kohtaan. Kun hän ei kaata olutta Upslope Brewing Companyn taproomissa Boulderissa, hän jakaa tuoppia vanhojen ystävien kanssa suosikkiolutbaareissaan, kuten The Mayor of Old Town Fort Collins Colossa.
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
