Cape May Brewing Companylla on ilo ilmoittaa, että kuluttajien kysynnän vuoksi he ovat alkaneet pakata kahta lippulaivaoluttaan - Cape May IPA:ta ja Coastal Evacuation Double IPA:ta - alumiinitölkkeihin julkaisua varten 29. kesäkuuta.
Tämä koskee täysin fanejamme, sanoo CMBC:n perustaja Chris Henke. Annamme heille mitä he haluavat. Jos ihmiset eivät pyytäisi sitä, emme tekisi sitä.
Lasipullot ovat pitkään olleet olutpakkausten standardia, ja suosio on pikkuhiljaa ohitettu
( LUKEA: Naisten panoksen kehittyvä rooli oluenpanossa )
mitä on käsityö
Nyt fanimme, jotka haluavat viedä oluemme sinne, missä lasi ei ole sallittua, voivat tehdä niin Henke sanoo. Jos he eivät halua tuoda lasia veneeseensä, he voivat tuoda tölkkimme veneeseensä. Ei liian monet rannat salli alkoholin mutta ei yhtään niistä sallitaan lasi.
Alumiinitölkit ovat parempi vaihtoehto oluen juojille, jotka nauttivat myös ulkoilusta. Niiden helppo siirrettävyys tekee niistä vahvan valinnan retkeilijöille ja muille ulkoilun harrastajille.
Kun olet juonut tölkin, voit murskata sen ja laittaa pussiin, Henke sanoo. Pullon pakkaaminen on hieman vaikeampaa.
CMBC on ylpeä siitä, että se on ympäristötietoinen yritys. He kierrättävät käytetyn viljansa paikallisille viljelijöille rehuna he hankkivat paikallisia raaka-aineita mahdollisimman usein ja ovat rakentaneet nykyisen pullotuslinjansa romumateriaaleista. Kevyempinä tölkeinä toimittaminen vaatii paljon vähemmän fossiilisia polttoaineita.
Tyhjien tölkkien ja täysien tölkkien toimittamiseen mahtuu enemmän kuorma-autoon Henke sanoo. Vähennämme hiilijalanjälkeämme pelkästään toimituspuolella.
spangalangin panimoarvostelut
( VIERAILLA: Etsi yhdysvaltalainen käsityöpanimo )
Kuusi pakkaus tölkkejä painaa noin 2,5 kiloa vähemmän kuin jos sama määrä olutta olisi pulloissa, mikä vastaa kymmenen punnan painoeroa laatikkoa kohden.
Lisäksi mukaan Liuskekivi Keskimääräinen amerikkalainen oluttölkki sisältää noin 40 % kierrätysmateriaaleja, kun taas keskimääräinen pullo sisältää noin 20-30 %. Energiansäästö alumiinia kierrätettäessä on kuitenkin paljon suurempi kuin lasin – 96 % vs. 26,5 %.
Alumiinitölkit ohittavat myös pullot pitämään oluen tuoreena.
Tuoreudella on kaikki tekemistä hapen kanssa, sanoo CMBC:n panimotoimintojen johtaja Jimmy Valm. Mitä enemmän happea pullo tai tölkki sisältää, kun olut on pakattu, sitä lyhyempi säilyvyys on. Useimmat uudemmat tölkkilinjat rajoittavat tehokkaammin tölkkiin lisättävän hapen määrää, kun se täytetään, jotta olut pysyy tuoreena tölkeissä pidempään.
CMBC ei luovu täysin pulloista tölkkien hyväksi. Joitakin heidän tuotemerkkejään pullotetaan jatkossakin, mukaan lukien 750 ml:n pullot, jotka pakaavat heidän kiitettyä Barrel Aged -sarjaansa.
uuden englannin ipa-oluet
Huolimatta alumiinitölkkien eduista monet kuluttajat yhdistävät tölkit edelleen 70- ja 80-luvuilta muistamaansa metalliseen makuun. Useimpien alumiinitölkkien sisäpuoli on nyt päällystetty polymeeripinnoitteella, joka eliminoi oluen metallisen maun. Toiset yhdistävät tölkkioluen huonompaan tuotteeseen.
abv vs äiti
Me käsityöpanimot muuttavat kaiken, mitä Valm sanoo. Tölkit ovat se asia nyt ja niitä tulee olemaan vielä pitkään.
Henkellä on yksinkertainen ratkaisu CMBC-faneille, jotka tuntevat kaipaavansa juomista pullosta.
Kaada se lasiin. Et tiedä eroa.
Lisätietoja Cape May Brewing Companysta, mukaan lukien matkat ja maistajaiset, katso capemaybrewery.com tai soita numeroon (609) 849-9933.
Tietoja Cape May Brewing Companysta :
Olipa kerran 20-vuotias Ryan Krill ansaitsi kuusinumeroisen palkan työskennellessään rahoitus- ja kiinteistökehitysalalla Manhattanilla, kun hänen korkeakoulutoverinsa Chris Henke suunnitteli kaupallisia satelliitteja. Kesäviikonloppuna Jerseyn rannalla he keittivät erän olutta Ryanin isän kanssa. Pitäisikö meidän avata panimo? Ryan kysyi vain puolivakavasti. Mutta seuraavana vuonna kolme kaveria olivat saaneet tilan Cape Mayn lentokentälle, jossa he keksivät väliaikaisen panimojärjestelmän ja hioivat oluenvalmistustaitojaan. Vuonna 2011 he aloittivat yhden asiakkaan kanssa. Nykyään Jerseyssä ja Pennsylvaniassa on satoja tilejä, jotka tarjoavat ylpeänä kaverien palkittuja reseptejä. Ja CMBC:n pelottomat johtajat eivät ole koskaan katsoneet taaksepäin.
