Pariskunnat jakavat panimon ja yrityksen pyörittämiseen liittyviä neuvoja

Naimisissa oleminen voi olla samanlaista kuin itsenäisen käsityöpanimon johtaminen – se on intohimoista rakkauden työtä, joka vaatii aikaa, vahvaa kommunikaatiota ja luottamusta muihin. Kuvittele, että pyörität käsityöpanimoa sen henkilön kanssa, jonka kanssa olet naimisissa.

Ystävänpäivän kunniaksi pyydämme olutvoimapareja jakamaan neuvoja rakkaudessa pysymiseen ja bisnestä.

Deborah ja Dan Carey Uusi Glarus Brewing

Deborah ja Dan olivat naimisissa vuosikymmenen ajan ennen kuin he aloittivat New Glarus Brewingin, jonka aikana he kertovat oppineensa ymmärtämään ja kunnioittamaan toistensa vahvuuksia heikkouksia ja työrytmejä muun muassa remontin ja rakentamisen kautta.

Meillä on selvä työnjako Deborah sanoo. Dan on laitesuunnittelun raaka-aineprosessi ja resepti. Olen rakennussuunnittelun sijoittajat rahoitan jakelumarkkinoinnin lainsäädäntö- ja lakiasioita. Työskentelemme yhteistyössä olutkalenterin ja henkilöstöasioiden parissa. Syyllinen saa viimeisen sanan.

Deborah ja Dan hallitsevat maailmaansa neljän säännön perusteella: 1. Kunnioita toisiaan; 2. Treffit keskenään; 3. Säilytä huumorintaju; 4. Nauti matkasta.

Ihmiset yllättyisivät siitä, kuinka nopeasti liikumme yhdessä – kuten vasen ja oikea käsi sopusoinnussa – luottamuksellisten egojen ja selkeän viestinnän vuoksi Dan sanoo. Voinko lisätä, että olen naimisissa ystävällisimmän älykkäimmän ja kärsivällisimmän vähiten tuomitsevan ja ahkerimman tuntemani ihmisen kanssa?

( VIERAILLA: Etsi yhdysvaltalainen panimo )

Natalie ja Vinnie Cilurzo Venäjän jokipanimoyhtiö

Toinen ajan kokeen kestänyt olutvoimapariskunta ovat Natalie ja Vinnie Cilurzo Russian River Brewingistä. He sanovat, että heidän roolinsa panimossa ovat niin erilaisia, että he viettävät usein koko päivän 10 000 neliöjalan tilassa näkemättä toisiaan.

Meillä on hyvin erilaisia ​​rooleja päivittäisessä toiminnassa, mikä auttaa meitä pysymään poissa toistemme tieltä Natalie sanoo. On erittäin tärkeää huomata, että toimistomme sijaitsevat rakennuksen vastakkaisilla puolilla!

olut, jolla on korkein alkoholipitoisuus Yhdysvalloissa

Cilurzot työskentelevät yhdessä strategisissa asioissa, mutta yleensä toimiston ulkopuolella. Suurin osa suurimmista päätöksistämme tehdään poissa panimosta joko pitkillä matkoilla tai kotona, Natalie lisää. Se on ainoa keskeytymätön aikamme merkityksellisille keskusteluille. Joskus pomppaamme ajatuksia kissoistamme, jotka ovat loistavia kuuntelijoita suurimman osan ajasta!

Bryce ja Ian Clark BRU käsintehdyt olut

Pääpuristuksen kanssa työskentely on kuin… tangon tanssimista?! sanoo Bryce Clark, joka johtaa Boulderin BRU Handbuilt Ales -oluita

Se alkoi taloprojekteista, joissa opit hyvin nopeasti työskentelemään yhdessä, muuten saatat pudota sahan isovarpaasi – lupaa, ettei näin käynyt. Avaimemme rakkaudessa ja liiketoiminnassa pysymiseen on melko yksinkertainen. Viestintä (aina välttämätöntä) ja arvostaa ja luottaa siihen, missä toinen on todella hyvä. Voi ja tietää, milloin Ian on nälkäinen ja tarvitsee vain syödä ennen jatkokeskusteluja, Bryce sanoo.

Emily ja Evan Watson Plan Bee Farm Brewery | Poughkeepsie New York

Kommunikaatio on avainasemassa, sanoo Emily Watson, joka johtaa Plan Bee Farm Breweryä miehensä Evanin kanssa. He ovat rehellisiä siitä, että olutyrityksen johtaminen yhdessä on haastavaa varsinkin siksi, että yritys on vain yksi osa heidän työtään maatilakiinteistössä.

Kommunikointitaitojen parantaminen toistensa kanssa on säästänyt meiltä paljon aikaa ja energiaa, Emily sanoo.

Sarah ja James Howat Musta projekti spontaani

James ei halua puhua bisneksestä aamulla ensimmäisenä, mutta olen oikeassa heti toisella, kun herään tai ainakin ajattelen töitä, sanoo Sarah, joka omistaa ja operoi Denverin Black Project Spontaneousia.

Hänen neuvonsa: Tarkkaile ja opi, miten toinen henkilö kommunikoi, ja yritä parhaasi tehdä kompromisseja siitä, mikä toimii teille molemmille. Sen sijaan, että laskeisin kaiken hänen päälleen, kun hän yrittää valmistautua päivään, teen muistiinpanoja itselleni ja lähetän hänelle viestin myöhemmin tai laitan ne tehtävänhallintasovellukseemme. Tämä on jatkuva oppimisprosessi.

James puhuu. On todella tärkeää varmistaa, että olemme määrittäneet roolit ja luottaa siihen, että toinen henkilö voi hoitaa roolinsa. Varmistamme, että päätämme asioista ennen kuin tuomme sen työntekijäkokoukseen tai työntekijän Slack-chatiin, jotta toinen meistä ei sano OK, että aiomme tehdä tämän, ja toinen meistä on kuin mielestäni se ei ole hyvä idea. Ja kaikki, jotka työskentelevät meille, ovat kuin Mitä tapahtuu? Joten kyllä, yritämme olla heikentämättä toistemme päätöksiä heidän roolissaan.

Leah ja Nathan Huelsebusch Taxman Brewing Co.

Tässä dynaamisessa duossa on kyse jakamisesta ja valloittamisesta.

Olemme määrittäneet roolimme osaamisemme perusteella ja antavat toisillemme mahdollisuuden tehdä päätöksiä, kuten Leah sanoo. Näiden rajojen kunnioittaminen on erittäin tärkeää. Sinun on myös piirrettävä viivoja, jotta sinulla on kaikenlainen työn ja yksityiselämän tasapaino. Tämä tarkoittaa, että olet valmis (ja kykenevä!) sammuttamaan sen ja lopettamaan työtovereiden; ennen kaikkea olemme parhaita ystäviä.

Sinulla on taipumus olla ankarin niitä kohtaan, joita rakastat, Nathan lisää. Työskentely puolisosi kanssa on herkkä asia, koska se edellyttää, että poistat tunteet yhtälöstä etkä tuo työstressiä henkilökohtaiseen suhteeseesi. Loppujen lopuksi rakastamme toisiamme todella paljon ja tiedämme, että katsomme aina toistemme ja liiketoimintamme etua. Pyrimme juhlimaan pieniä voittoja koko päivän ajan emmekä anna jännityksen muodostua, joka jakaa meitä.

lynda hess

Colleen ja Chad Kuehl Wander Brewing | Bellingham Washington

Pienen panimon pyörittäminen on kuin perheen kokopäiväistä jäsentä, Colleen ja Chad Kuehl sanoo, mutta et voi luovuttaa sitä lastenhoitajalle tai koiranvartijalle.

Ole valmis hoitamaan sitä jatkuvasti Colleen sanoo. Olimme panimossa joka päivä käynnistyksemme kahdeksan ensimmäisen kuukauden ajan.

Monet panimoiden omistajat voivat samaistua. Kun pääset eroon, Kuehlsin neuvot varmistavat, että irrotat pistokkeen. Älypuhelimesi nykyään saatavilla oleva tekniikka on hämmästyttävä asia, mutta se vaikeuttaa myös panimosta irrottamista ja akkujen lataamista Colleenin mukaan.

( KYTKENTÄ OLUEN KANSSA: Löydä satoja reseptejä )

Emily Bruno ja Julie Verratti Denizens Brewing

Huomaan, että löydän aina asioita Juliesta ammatillisten suhteidemme ja vuorovaikutustemme kautta, joita en ollut koskaan niin perehtynyt ennen avaamista, Emily sanoo. Olen oppinut paljon Juliesta – hänen karismastaan ​​ja persoonallisuudestaan ​​– sen kautta, miten hän suhtautuu kaikkiin liikesuhteihimme. Se on aika siistiä.

Emily Bruno ja Julie Verratti ovat lankonsa Jeff Ramirezin yhteisomistajia.

Perheenjäsenten kanssa työskentely on hieno idea, kunhan kaikki haluavat voittaa sen, Emily lisää. Jeff on lankomme, mutta hän on sydämeltään veljemme, eikä ole mitään parempaa kuin yhteistyö ihmisten kanssa, joista välität ammatillisesti ja henkilökohtaisesti. Se tekee kaikista pienistä asioista merkityksettömiä ja tekee isoista asioista todella tärkeitä.

Kim ja Paul Kavulak Nebraska Brewing Company | Papillion Nebraska

Pyrimme pitämään hauskaa samalla kun otamme liiketoimintamme erittäin vakavasti, Kim sanoo.

Huumorintaju on auttanut pitämään hänet ja hänen miehensä Paulin liiketoiminnassa 10 vuoden ajan. Samoin hyväksytään se, että työ ja koti eivät välttämättä koskaan ole täysin erillisiä.

olenko humalassa laskin

Yritämme jossain määrin epäonnistuneesti jättää bisneksen töihin ja olla tuomatta sitä kotiin, hän sanoo. Se ei ole vieläkään toiminut. Sitten yritimme asettaa joitain rajoja talon sisällä, mikä ei vieläkään ole oikein toiminut. Joinakin päivinä joku meistä joutuu siirtämään työtilaa muualle, ja se on useimmiten kaikkien mielenterveyden vuoksi.

( MATKUSTAA: Suunnittele seuraava olutruokasi )

Tina ja James Pachorek Lost Highway Brewing Company

Tämä unelmatiimi lanseerasi Denverin legendaarisen belgialaisen olutbaarin Cheeky Monkin viiden vuoden avioliiton jälkeen. He ovat sittemmin perustaneet Lost Highway Brewing Companyn Centennial Coloradoon. He ovat nyt olleet olutalalla kuusitoista vuotta ja heillä on matkan varrella kolme lasta.

Bottom line meille meidän perhe on aina ensin Tina sanoo.

Kun olin juuri päässyt yliopistosta ja aloitin urani, minulla oli tämä Never Date Anyone You Work With -motto. Luulen, että me kaikki tiedämme, että säännöt on tarkoitettu rikottavaksi, ja tämä on varmasti sellainen, jota olen iloinen, että rikoin. Ei tarkoita, että ihmettelen edelleen, mitä helvettiä ajattelin työskennellä mieheni kanssa yli 15 vuoden ajan. Loppujen lopuksi tiedän, että voin silti istua alas ja juoda käsityöolutta parhaan ystäväni kanssa. Nyt se vain sattuu olemaan sellainen, jonka teemme.

Ei pyhää graalia

Kaikki nämä parit voivat todistaa, että kuten käsityöpanimot, jokainen suhde on vivahteellinen eri tavoin. Aivan kuten panimot, jotka valmistavat erän toisensa jälkeen, ovat tehneet virheitä matkan varrella ja oppineet niistä.

Natalie Cilurzo ilmaisi asian parhaiten – Onnistuneen avioliiton ja liikekumppanuuden salaisuudella ei ole pyhä malja.

Näin voi olla, mutta ainakin siellä voi olla paljon upeita tuoppia olutta.

uusi belgialainen panimokertymä

Emily Hutto

Emily Hutto​ on ​Colorado's Top Brewers -kirjan kirjoittaja ja Zymurgy-lehden avustaja monien muiden ​käsityöoluen tarinankerrontaprojektien ohella, joita voit lukea osoitteessa emilyhutto.com.

CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.