Tuotto:1 leipä
Ainesosat
- 12 oz Left Hand Nitro Stout
- 3,5 dl yleisjauhoja
- 1/4 kuppia makeuttamatonta tummaa kaakaojauhetta
- 2 rkl jauhettua kanelia
- 1 tl ruokasoodaa
- 1/2 tl leivinjauhetta
- 1 tl suolaa
- 1 kuppi valkoista sokeria
- 3 munaa
- 2 chipotle-paprikaa puristetuista chipotle-paprikoista adobo-kastikkeessa
- 3 rkl adobo-kastiketta tölkistä
- jauhettu cayenne haluttuun mausteisuuteen
- 1/2 kuppia kasviöljyä
- 1 tl vaniljauutetta
- 1 iso kesäkurpitsa silputtuna
- 1 kuppi saksanpähkinöitä hienonnettuna
- 1 kuppi puolimakeita suklaahippuja
Ohjeet
- Tämän kesäkurpitsaleivän valmistamiseksi esilämmitä uuni 350 asteeseen.
- Sekoita kulhossa jauhot kaakao ruokasooda leivinjauhe suola kaneli ja cayenne.
- Sekoita toisessa kulhossa munat sokeri ja öljy. Sekoita hyvin.
- Hienonna chipotle-paprikat hienoksi.
- Lisää chipotle-paprika kesäkurpitsa ja adobo-kastike muna-sokeri-seokseen.
- Lisää jauhoseos muna/sokeri-seokseen. Kaada olut hitaasti seokseen. Sekoita joukkoon pähkinät ja suklaapalat.
- Kaada 2 kevyesti voideltuun 9×5 vuokaan.
- Paista esilämmitetyssä uunissa 45 minuuttia tai kunnes se on valmis (tarkista, työnnä hammastikku keskelle, jos se tulee ulos puhtaana, leipä on kypsää).
- Jäähdytä 20 minuuttia pannulla ja anna leivän jäähtyä loppuun jäähdytysritilällä.
Michael Ludwig
Michael Ludwig on Cicerone®-sertifioitu oluttarjoaja, jolla on 4 vuoden kotipanimokokemus. Hän on suorittanut journalismin tutkinnon Michigan State Universitystä ja on suorittanut Siebel Instituten Concise Course to Brewing Technology -kurssin 4 kuukauden panimoharjoittelun. Tällä hetkellä hän kirjoittaa blogia Man Beer School Mies B Que .
Suositellut reseptit
Valokuva © Dishcraft Kun ulkona on kylmä, haluat illalliseksi jotain, joka pitää sinut lämpimänä kodikkaana ja tyytyväisenä. Nämä Upslope's Blood Orange Saisonilla tehdyt riistakanat tekevät juuri niin.
Lue lisää
Tämä yksinkertainen resepti olutkekseihin, jotka on valmistettu suosikki amerikkalaisesta lageristasi, on loistava lisä olutreseptiarsenaaliisi. Voit lisätä makua ja rakennetta kokeilemalla eri juustoilla oluita tai jopa pähkinöitä!
Nämä Chuckin ja Wellyn tuorejuusto-espressoa sisältävät suklaa stout-tryffelit valmistetaan suosikkikahvistasi tai maitostoutistasi. Jotta nämä olisivat hieman lähestyttävämpiä, tryffelin rungossa käytetään laatikkomaista kakkusekoitusta.
Lue lisää
Nämä suolaiset savuiset ja kirpeät bataatit on valmistettu pekonista ja suosikkiruskeasta olesta. Nämä sopivat täydellisesti olutkavereiden, kuten sian- ja naudanlihan, kanssa ja sopivat todella hyvin kanavoileippien ja lohihampurilaisten kanssa.
Lue lisää
