Jos kaataisit olutta päällesi, menisitkö päiviä ilman suihkua? Et tietenkään tekisi. Okei, ehkä tiedät jonkun, joka saattaa, mutta et sinä. Joten miksi kasvattajasi pitäisi olla erilainen?
Vaikka viljelijät eivät todellakaan ole uusia, heistä on tulossa yhä suositumpia. Perinteisistä lasinviljelijistä ja käsintehdyistä keramiikasta uusimpiin ruostumattoman teräksen teknologioihin niillä kaikilla on yksi yhteinen piirre. Riippumatta siitä, minkä oluen valitset kasvattajasi täyttämiseen, olutlaatusi on huono, jos et puhdista kasvattajaasi kunnolla.
( LISÄÄ: Ovatko Growlers olutastioiden pyhä malja? )
olut henkilö
Panimoliitto Faktaa Growlereista
Growlerin puhdistusvinkkejä
- Puhdistusaineet eivät saa olla rasva- tai öljypohjaisia.
- Asianmukaisia pesuainesuhteita tulee käyttää perusteellisen puhdistuksen varmistamiseksi ja kemikaalien jäämien välttämiseksi.
- Growlers tulee puhdistaa desinfioidusti ja huuhdella ja antaa kuivua ilmassa välittömästi tyhjennyksen jälkeen.
- Kasvattajat tulee puhdistuksen jälkeen säilyttää kansi auki.
Growlerin turvallisuusvinkkejä
- Riippumatta siitä, millaista astiaa käytetään, kuluttajien ja täyttölaitosten tulee olla tietoisia siitä, että kaikki viljelijät ovat painesäiliöitä. Käytettävän kasvattajasäiliön tulee kestää hiilihapotetun oluen aiheuttamat paineet sekä kasvattajan täyttömenetelmä.
- Jos kansi on kierrettävä, valitse muovia. Metalliset irrotettavat kannet eivät päästä ilmaa vuotamaan, jos paine tulee liian korkeaksi.
- Kaiverruksella tai etsauksilla varustettuja lasinviljelijöitä ei ole turvallista täyttää. Aivan kuten lohjenneen tai säröillä olevan lasin kasvattajan painelujuus heikkenee merkittävästi.
- Älä anna kasvattajan lämmetä (kuten kuumassa autossa) tai jäätyä lasin rikkoutumisen tai räjähdyksen välttämiseksi. Nämä toimet lisäävät painetta varsinkin, jos viljelijä on liian täynnä (jätä aina 5 prosenttia ylätilaa).
Kasvattajan hoidon turvallisuudesta ja hygieniasta on tiedettävä monia asioita. Tutustu Brewers Associationiin Faktaa Growlereista
vehnäoluen merkitys
Tiffany-nuket
Tiffany Lutke on entinen Craft Beer Program -harjoittelija Brewers Associationissa. Hän vietti päivänsä lapsena isänsä pienessä käsityöpanimossa itärannikolla, mikä johti hänen rakkauteensa pieniä ja itsenäisiä panimoita kohtaan. Kun hän ei kaata olutta Upslope Brewing Companyn taproomissa Boulderissa, hän jakaa tuoppia vanhojen ystävien kanssa suosikkiolutbaareissaan, kuten The Mayor of Old Town Fort Collins Colossa.
alesmithin panimoyhtiö san diegossa
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
