Hallituksen sulkeminen turhauttaa käsityöpanimot

Hallituksen osittainen seisokki on nyt venynyt kolmeen viikkoon, mikä on pisin Yhdysvaltojen historiassa. Koska presidentillä ja lainsäätäjillä ei ole loppua nähdä hallituksen uudelleen avaaminen, 800 000 liittovaltion työntekijää jää ilman palkkaa. Sulkemisen heijastusvaikutus vaikuttaa myös pieniin ja itsenäisiin käsityöpanimoihin.

[newsletter_signup_box]

'Panimoiden pitäisi valmistautua'

Laura Dierks on Brooklyn'sin perustaja Interboro Spirits and Ales . Dierksin kaksi ja puoli vuotta vanha panimo työllistää 30 työntekijää. Panimo laajensi kapasiteettia kesällä 2018 pitääkseen kysynnän yllä ja aloittaakseen oluiden jakelun ulkomailla. Dierks tarvitsee liittovaltion etiketin hyväksynnän myydäkseen olutta osavaltioiden yli, mutta valtion virasto, joka täyttää tällaisen pyynnön, on suljettu. Sulkemisen tulos on luonut ruuhkan Certificate of Label Approval (COLA) -pyyntöjä, joita tarkastellaan vasta sen jälkeen, kun hallitus avaa uudelleen. Tämä asettaa nuoren panimon epävarmaan asemaan, koska se tarvitsee tuloja Dierksille työskentelevien elämisen tukemiseksi. Osa heistä palkattiin kasvua ennakoiden sekä tarvetta kompensoida laajennusinvestointi.

uturn bbq lafayette co

(Lisää: Wilmingtonin panimot ovat huolissaan tulevaisuudesta hurrikaanin Florencen jälkeen)

Lisäsimme kapasiteettia ja palkkasimme uusia kokopäiväisiä työpaikkoja tukemaan uutta olutmäärää, jonka Dierks kertoo. Nyt kun osavaltioiden välinen myynti on osa perustulojamme, emme voi lähteä New Yorkista, koska emme voi saada COLA-lupia.

City Barrel Brewing Company toivoi pitävän avajaisiaan Kansas Cityssä 22. helmikuuta, mutta suurinta osaa uusista oluista, joita he aikoivat myydä, ei ole vielä tyhjennetty.

Minulla on neljä olutta, jotka suunnittelimme julkaisevamme avauspäivänä, ja sain niistä vain yhden hyväksynnän järjestelmän kautta ennen sulkemista, toinen perustaja James Stutsman kertoi Kansas City Star .

Panimoiden tulee varautua siihen, että merkintä- ja lupaprosessi kestää aiemmin arvioitua kauemmin Katie Marisic liittovaltion asioiden johtaja Brewers Associationin CraftBeer.com-julkaisijoiden palveluksessa. Muista myös, että kun hallitusta rahoitetaan uudelleen, voi olla ruuhkaa. Panimoiden tulee suunnitella sen mukaisesti.

Sulkeminen vaikuttaa uusiin panimoihin

Sulkeminen ei ole vain uusien oluiden pääsy janoisille olutfaneille. Panimot tarvitsevat liittovaltion hyväksynnän yksinkertaisesti harjoittaakseen liiketoimintaansa. Alkoholi- ja tupakkavero- ja kauppaviraston sulkeminen on luonut vastaavan määrän Panimon lupahakemuksia, jotka jäävät käsittelemättä. Gloucester Massachusettsissa Jamie Klopotoski on odottanut panimonsa Agape Beer Company LLC:n hyväksyntää lokakuusta lähtien.

Joulukuussa lupaani oli merkintä 'Review in Process', Klopotoski sanoo. Alkuperäinen arvio oli 80 päivää käsittelyyn hakemuksen päivämäärästä, joka todellisuudessa olisi ollut 10. tammikuuta. Mutta hallituksen sulkemisen vuoksi päivämäärä on nyt viivästynyt, kunnes kuka tietää milloin!

(Olut lähellä minua: Yhdysvaltain panimokartta)

Klopotoski toivoo sitä Agape olut pystyvät silti avautumaan toukokuun tavoitteensa mukaisesti, mutta hän tietää, että todennäköisyys avautua ajoissa on nyt vaarassa, kun sammutus pitenee.

Häiriön lisäämiseksi sulkeminen on myös sulkenut pienyrityshallinnon. Tämä tarkoittaa, että joillakin uusilla tulokkailla on vaikeuksia avautua ilman valtion liittovaltion tukemaa lainaohjelmaa. Tämä vaikuttaa uusien laitteiden ainesosien hankintaan ja kaikkeen muuhun, jota uusi yritys saattaa tarvita päästäkseen liikkeelle. Hallituksen sulkeminen vaikuttaa myös tavarantoimittajiin. Uuden yrityksen perustamiseen liittyy epävarmuutta, mutta sulkeminen on lisännyt painetta pääkatuyrityksiin, jotka haluavat avata ovensa.

(Lisää: Teoksessa Vinocervisia Veritas: Viinioluiden nousu)

kuinka kauan keittää 5 lb porsaan ulkofileetä

Panimot järjestävät kampanjoita valtion työntekijöille

Pienet panimot kaipaavat ratkaisua ja tunnustavat, että lomautetut työntekijät tarvitsevat yhteisön tukea. Interboron Laura Dierks on yksi käsityöpanimoiden tarjonnasta ilmaiset pintit valtion työntekijöille jotka työskentelevät ilman palkkaa tai jotka on lomautettu. Nebraskan Zipline Brewing tarjoaa lomautetuille työntekijöille ilmaisia ​​viljelijöiden täyttöjä. Washington D.C.:n panimot tunnustavat, että heidän yhteisönsä on kärsinyt erityisen paljon, joten he ovat tehneet tuki liittovaltion työntekijöitä . Mitä nopeammin seisokki päättyy, sitä nopeammin kaikki panimot voivat palata töihin.

Andy Sparhawk

Andy Sparhawk Brewers Associationin CraftBeer.comin päätoimittaja. Andy on sertifioitu Cicerone®- ja BJCP-oluttuomari. Hän asuu Westminster Coloradossa, jossa hän on innokas käsityöoluen ystävä. Joskus Andy saa inspiraatiota kirjoittaa kokemuksistaan ​​käsityöoluesta, ja jos ne eivät ole liian naurettavia, saatat nähdä tulokset täällä CraftBeer.com-sivustolla.

CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.