Loveland Colorado 8. heinäkuuta 2015 – Vaikuttaa nyt vaikealta uskoa, mutta vain viisi vuotta sitten Loveland CO:lla ei ollut käsityöpanimoa. Otimme riskin avaamalla panimon Lovelandiin, kun sellaista ei ollut.
Idea panimosta oli useita vuosia tekeillä, kun presidentti/perustaja Don Chapman ja Aaron tapasivat Ft. Collins homebrew club Liquid Poets. He saivat inspiraationsa saksalaisista oluttyyleistä ja kadonneiden ikivanhojen reseptien herättämisestä henkiin. Idea nimelle tuli Donin vaimolta ja herättää Jacob ja Wilhelm Grimmin keräämät tarinat henkiin oluen muodossa, jolloin jokainen on nimetty tarinan mukaan tai osasta tarinoita. Kaverit tekivät alusta alkaen yhteistyötä paikallisen taiteilijan Josh Emrichin kanssa, joka on suunnitellut monia rakastettuja hahmoja ja tarjoaa taidetta brändille tänäkin päivänä.
Pian kävi selväksi, että panimo tarvitsisi jonkun myynnistä vastaavan henkilön, ja osaomistaja/olutevankelista Russell Fruits vastasi haasteeseen. Hän on auttanut kasvattamaan panimoa paikallisesta jakelusta noutonsa takaosasta kaupalliseen jakeluun koko Coloradossa ja nyt pienessä mittakaavassa Nebraska Californiassa Arizona Washingtonissa ja Oregonissa. Olemme innoissamme käsityöoluen muuttuvasta maisemasta.
On hämmästyttävää, kuinka nopeasti viisi vuotta on kulunut. Mutta meillä on vielä paljon työtä edessämme, Don Chapman sanoo.
Panimo viettää viisivuotisjuhliaan lauantaina 25. heinäkuutath12:00-21:00 heidän taproomissaan ja parkkipaikallaan osoitteessa 623 Denver Ave. Tapahtumaan on ilmainen osallistuminen, ja sen aikana kuullaan erityisiä olutjulkaisuja Cable Ten The Waido Experience Taggartin elävää musiikkia varten.
Lisätietoja Grimm Brothersista on osoitteessa www.grimmbrosbrewhouse.com
