Kuinka Space käynnisti Huntsvillen Craft Beer Scenen

Vuonna 1958 rakettitutkijoiden ja -insinöörien ryhmät pidättivät hengitystään Mission Controlissa, kun Juno I -raketti työnsi ensimmäisen yhdysvaltalaisen satelliitin avaruuteen. Se oli yksi ensimmäisistä Huntsville Alabamassa kehitetyistä raketteista, ja se laukaisi kaupungin uuteen rooliin Amerikan avaruus- ja puolustuskeskuksena.

Huntsvillen tutkijat ovat työskennelleet Apollo-tehtävien Gemini-avaruussukkuloiden ja kansainvälisen avaruusaseman parissa. Vuosikymmeniä myöhemmin tuo rikas historia vaikuttaa lähes kaikkiin Huntsvillen osa-alueisiin, mukaan lukien sen orastava käsityöolut.

( VIERAILLA: Etsi Alabaman panimo )

Space Monkeys Space Dogs ja Straight to Ale

Melkein koko omistus Suoraan Aleen on työskennellyt valtionhallinnossa tai NASA-sektorilla, kertoo panimon toimintapäällikkö Matt Broadhurst. Useimmat harrastavat edelleen sitä piirilevyjen valmistuksesta suunnitteluprojekteihin valtion urakoitsijoiden kanssa.

Sinun ei tarvitse etsiä kauempaa kuin Straight to Alen oluiden nimet poimiaksesi inspiraatiota.

Viitataan muutamaan avaruusteemaan: Laika oleminen venäläinen avaruuskoira . 6 Alberts IPA on viittaus kuusi kädellistä Kaikki nimeltä Albert, jotka olivat osa NASA-ohjelmaa, sanoo Broadhurst. Voisimme jatkaa loputtomiin: Illudium Unobtainium. (Se on) kaikki NASAn ammattikieltä.

Myös Monkeynaut, joka on nimetty Miss Bakerin mukaan, sanoi Broadhurst viitaten Miss Bakeriin ensimmäinen apina, joka selvisi avaruusmatkasta .

Vuoden 1959 avaruusmatkansa jälkeen Miss Baker asui suurimman osan elämästään Huntsvillessä Yhdysvaltain avaruus- ja rakettikeskuksessa. Hän poseerasi kuvissa vieraiden kanssa ja sai joka päivä yli sata kirjettä koululaisilta. Miss Baker kuoli vuonna 1984 ja haudattiin Huntsvilleen. Ihmiset vierailevat hänen haudassaan ja jättävät banaaneja muistolle.

Huntsvillen historialla on suuri merkitys siihen, kuka Straight to Ale on panimona, Broadhurst sanoo. Et voi heittää kiveä Huntsvillessä osumatta insinööriin.

( LUKEA: Syksyn odottamattomat kahvioluet )

Siteitä avaruusteollisuuteen

Avaruus- ja puolustusteollisuuteen siteiden Huntsvillen panimoiden piiri laajenee Straight to Alen ulkopuolelle. Yrityksen perustajat Rocket Republic Brewing Blue Pants -panimo Suolapähkinän panimo Hulluja Maltaita ja Vanha Black Bear panimo jakaa tämä yhteinen side.

Pääsin prosessiin enemmän, kun olin alun perin ryhtymässä kotipanimoon, sanoo Todd Seaton, Old Black Bear Brewingin osaomistaja Madisonissa Huntsvillen esikaupunkialueella. Seaton jahänen vaimonsa Dawnaloittivat panimopubinsa vuonna 2008. Molemmat työskentelevät edelleen teknologia-alalla avaruus- ja puolustusalan urakoitsijoille.

Useimmat ihmiset, jotka aloittivat panimot täällä varhain, varsinkin varhain, ovat kaikki insinöörejä, sanoo Seaton. Useimmilla meistä on edelleen nuo päivätyöt.

( LUKEA: Ajatteletko, ettei yhdistäminen voi vahingoittaa olutta? Katso John Oliverin Take )

Kuten monet hänen edeltäjänsä, hän aloitti kotipanimona. Hänen tiede- ja teknologiataustansa sai hänet erityisen kiinnostumaan oluenvalmistustieteestä.

Olen ongelmanratkaisija, Seaton kertoo meille. Kun saan ongelman ohjelmistomaailmassa, keksin ratkaisun toteuttamaan sen ja se on tehty. Olutliiketoiminnassa luot tuotteen ja annat sen asiakkaalle, etkä tiedä kuinka he ottavat sen. Toivottavasti hyvä.

Huntsvillen avoimesti utelias asiakaskunta

Tieteellinen uteliaisuus ei lopu panimoon. Insinöörit ja rakettitutkijat muodostavat ydinasiakasmarkkinat, joten on luonnollista, että myös oluen juojat ovat kiinnostuneita tieteellisestä panimoprosessista.

Panimon teknisiä näkökohtia kohtaan on valtava kiinnostus, Broadhurst sanoo. Esitämme paljon kysymyksiä kotipanimoilta ja teemme kaikkemme auttaaksemme heitä kasvamaan – joista 90 prosenttia on insinöörialalta. He rakastavat leikkiä ja miettiä, miten kotikeittoprosessia voidaan parantaa.

( OPPIA: Beer 101 -verkkokurssi )

Huntsvillen panimot tunnustavat myös, että heidän asiakkaillaan on seikkailunhaluinen maku oluessa.

Koko Alabamalla näyttää olevan melko kokeellinen kitalaki, selittää Broadhurst. Saamme ihmisiä käymään taproomissa, jotka sanovat vainjuo 'niin ja niin' juomaa… saamme heidät maistamaan erilaisia ​​ja he ymmärtävät nopeasti, kuinka paljon tarjottavaa on, ja heistä tulee nopeasti käsityöoluen faneja, joilla on laajeneva maku.

Becky Kellogg

Becky Kellogg on toimittaja, jolla on 20 vuoden kokemus Washington D.C:stä ja Atlantasta. Hän on käsitellyt kaikkea Beltway-politiikasta hurrikaaneihin. Kun hän on onnekas, hän saa kirjoittaa yhdestä suosikkimenneisyydestään: käsityöoluesta. Alabamasta ja Atlantassa asuvan Beckyn suurin osa viikonloppuisin voi nauttia ulkoilmasta ja mukavasta paikallisesta oluesta jossain kaakkoiskaupungissa.

CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.