Panimoyhtiö Kuhnhenn on kehittynyt aivan käsityöolutteollisuuden elpymisen myötä. Veljekset Bret ja Eric Kuhnhenn jäivät koukkuun hombrewingiin ja alkoivat myydä sarjoja ja laitteita perheensä rautakaupasta Warren Michissä. Pian rautakaupasta tuli olut- ja viinikauppa, ja lopulta se kehittyi panimoksi vuonna 2002.
The
Kuhnhenn
Heidän Double Rice IPA (DRIPA) voitti kultamitalin vuonna 2012 World Beer Cup American-Style India Pale Ale -kategoriassa. DRIPAa ei ole helppo tehdä Bret Kuhnhenn sanoi. Se on murojen keitemäsi, joka on ikään kuin tekisi kaksi mäskettä ja sekoitisi ne yhteen, joten se kestää paljon kauemmin. DRIPA on herkullinen ja vahva IPA. Riisin lisääminen tekee siitä rapeaa ja 80 kiloa kuivaa humalaa lisätään 40 tynnyriin fermentoriin (neljä humalalaji, mukaan lukien
Kuhnhenn olutta
Michael Ludwig on Cicerone®-sertifioitu olutpalvelin, jolla on neljän vuoden kotipanimokokemus. Hän on suorittanut journalismin tutkinnon Michigan State Universitystä ja on suorittanut Siebel Institute's Concise Course to Brewing Technology 4 kuukauden panimoharjoittelun. Tällä hetkellä hän kirjoittaa blogia Man Beer School Chicagon organisaation blogiin Mies B Que .
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
