Vienna Lagerin väri vaihtelee kuparista punaruskeaan. Oluelle on ominaista maltainen aromi ja lievä mallasmakeus. Maltaiden aromin ja maun tulee olla huomattavan paahdettua ja/tai hieman paahdettua mallasta. Humalan katkeruus on matalasta keski-matalaan.
Luokka:Tummat Lagerit
Vaalean tumma12-16 SRM (väri) Matala Korkea22-28 IBU (katkeruus) Matala Korkea4,5-5,5 % ABV (alkoholi)Ruokaparit
- Grillatut lihat ja vihannekset
- Miedot Juustot
- Manteli Biscotti
Lasitavarat
Huilu
45-50 °F
Kaupallisia esimerkkejä
- Eliot Ness Great Lakes Brewing Co.
- Wien Sierra Nevada Brewing Co.
- Wienin varasto Chuckanutin panimo
Ulkonäkö
Väri
Kuparista punertavanruskeaan
Selkeys
Brilliant to Clear
Hiilihappo (visuaalinen)
Keskikokoiset nousevat kuplat
Maku/Aromi
Alkoholi
Lievä
Hop
Humalan aromin maku ja katkeruus ovat hyvin alhaisesta alhaiseen
Maltaat
Tuoksussa tulee olla huomattavan paahdettua ja/tai hieman paahdettua mallasta. Maltaan maku on hieman makea
Esterit
Ei yleistä tyylille
Fenolit
Ei yleistä tyylille
Sensaatioita
Runko
Pehmeä
Hiiletys
Keskikokoinen
Viimeistelyn pituus
Lyhyestä keskikokoiseen
Vaimennus
Keskikokoinen
Ainesosat
Humala
Saksalainen aatelinen
Maltaat
Wien
Vesi
Kova karbonaattivesi
Hiiva
Stock
