WHO: Denverissä sijaitseva Call to Arms Brewing Company on kokoontumispaikka, joka on intohimoisesti sitoutunut laadukkaaseen yhteisöön ja toveruuteen. Se isännöi kolmatta vuotuista Catalina Wine Mixeriään, joka aloittaa Great American Beer Festival -viikonlopun.
Miksi: Elokuvassa Step Brothers Catalina Wine Mixer on tunnetuin tapahtuma koko elokuvassa. Perustajat Chris Bell ja Jon Cross eivät ole vain suuria Step Brothers -faneja, vaan he rakastavat viinitynnyreissä kypsytettyjä oluita. He kokivat, että heidän piti luoda tapahtuma esitelläkseen näitä oluita eksklusiivisella tapahtumalla vuoden tunnetuimman olutfestivaalin aikana.
Mitä: Catalina Wine Mixer on panimon viime vuoden viinitynnyrissä kypsytettyjen oluiden juhla. Viinitynnyrit tarjoavat loputtoman maalarin paletin oluiden valmistuksessa. Sen lisäksi, että on olemassa monia erilaisia viinilajikkeita, jotka tarjoavat pohjakankaan, saatavilla on niin monia erilaisia panimotekniikoita.
Kuurattavia oluita ovat mm.
Kaunis vaikutelma – ABV 5,7 %
keltainen vaalea olut
Beautiful Impression on tammifermentoitu Brett Farmhouse Ale. Perinteisesti haudutettu ja tammifermentoitu se tarjoaa guava-ananasta ja appelsiinin kuorta – tasapainossa pehmeää vaniljaa tynnyreistä. Tämä olut valmistettiin yhteistyössä The Brewtography Projectin ja Hotel Teatron kanssa.
Litsihapan – ABV 6,4 %
Tämä eksoottinen olut on hapatettu Chardonnay-tynnyreissä Lactobacillus delbrueckii Brettanomyces Bruxellensis II:lla ja kuivahumaloitu Mosaicilla. Litsihedelmien lisääminen tuottaa maanläheisen hedelmäisen oluen, jossa on päärynäananasta ja kuivaa litsi-makua.
Majestic Wolf -lamppu – ABV 8%
Tämä magenta-sävyinen hapan on hillomainen sekoitus; tarjoaa monimutkaisia tuoksuja boysenberry mustaherukka sokeroitu kirsikka ja hellävarainen tammea, joka tuottaa voimakkaan hapan lopputuloksen, jossa on hieman makeutta. Majestic Wolf Lamp, joka kunnioittaa Step Brothers -elokuvan susilamppukohtausta, muistuttaa maatilan karhunvatukkahilloa.
kausioluet putoavat
Vanha vanha puinen laiva – ABV 6,1 %
Call to Arms varasi osan Kaunis vaikutelma ja sekoitettiin se Pediococcus- ja Brettanomyces-seoksen kanssa ja annettiin sitten sesongin vanheta seitsemän kuukautta. Old Old Wooden Ship on kuiva ja rapea hedelmäinen olut, jossa on kirpeä jälkimaku ja pehmeän tammen vivahteita. Tässä porttitynnyrissä kypsytetyssä hapansaisonissa on kypsän nektariinigreipin guava ja kirsikka.
Still Gleekin’ – ABV 6,3 % 
suklaaolutpari
Kaksi vuotta sitten Call to Arms debytoi ensimmäisen yhteistyönsä Novel Strandin kanssa, joka tunnetaan tunnetusti nimellä The Notorious G.L.E.E.K. Panimot tiesivät, että heidän oli tuotava tämä olut takaisin tavalla tai toisella. Voi. II: Still Gleekin’ on hapan olut, joka on ainutlaatuisesti hapatettu ilman humalaa ja sitten kuivahumaloitu Mosaic-humalalla cabernet sauvignon -tynnyrissä käymisen jälkeen.
Still Gleekin’ muistuttaa ananasviiniä, jossa on tuoretta persikka-päärynäananasta ja valkoista rypälettä. Hapan on 100-prosenttisesti fermentoitu tammessa ja sisältää Lactobacillus delbrueckii Brettanomyces Bruxellensis II:ta ja Mosaic-humalaa.
Kun: Torstaina 20.9.2018 klo 12.00 alkaen. – 22.00
Jossa: Call to Arms Brewing Company (4526 Tennyson Street Denver CO 80212)
Call to Armsin Catalina Wine Mixer on mukaansatempaava tapahtuma, joka sopii kaikentasoisille käsityöoluen kuluttajalle aloittelijasta kokeneeseen ammattilaiseen. Lisätietoja saat Facebook-tapahtumasta sivu .
Tietoja Call to Arms Brewing Companysta Vuonna 2015 perustettu Call to Arms Brewing Company sijaitsee Berkeleyn naapurustossa Denverin luoteisosassa Coloradossa. Perinteitä ja innovaatioita yhdistävä panimo on kokoontumispaikka, joka on intohimoisesti sitoutunut laadukkaaseen yhteisöön ja toveruuteen. Lisätietoja on osoitteessa calltoarmsbrewing.com .
