Fieldwork™ Brewing Companyn avajaiset ovat saapuneet: 24.-26.4
Mardi Gras huhtikuun illallinen ja neljän uuden oluen julkaisu ovat vain kaksi monista kulinaarisista herkuista, joihin voit nauttia juhlan aikana
Berkeley CA – 15. huhtikuuta 2015 – Fieldwork™ Brewing Company, joka sijaitsee osoitteessa 1160 Sixth Street West Berkeleyssä, isännöi avajaisviikonloppunsa paikan päällä perjantaina 24. huhtikuuta alkaen.thsunnuntaihin 26. huhtikuuta astith. Helmikuun puolivälin pehmeän avauksen jälkeen panimo ja taproom ovat valmistaneet jo yli kuusisataa tynnyriä käsityöolutta äskettäin käyttöön otetusta panimosta.
Sijaitsee 10 212 neliöjalkaa rakennuksessa Sixth Streetin ja Harrison Streetin kulmassa. Fieldwork ankkuroi korttelin alueella Länsi-Berkeleyn alueella, jolla on parhaillaan jatkuvaa kaupunkien elvyttämistä. Fieldwork liittyy nykyisiin naapureihinsa Covenant Wines and Makers Workspaceen, jossa Urban Adamah on pian murtamassa jalansijaa koulutustilallaan ja yhteisökeskuksessaan.
Berkeleyn kaupunki on toivottanut meidät tervetulleeksi avosylin, ja aiomme kiittää sen asukkaita tarjoamalla parhaan oluen ja oluen juontikokemuksen, jonka he voivat kuvitella, sanoi perustaja ja omistaja Barry Braden.
Fieldwork Brewing Companyn avajaisviikonloppu sisältää jokaiselle jotakin.
Perjantai huhtikuun 24th: Nauhan leikkaaminen pormestari Batesilla ja olutjulkaisut
Huipentuu seremonialliseen nauhan leikkaamiseen ja Berkeleyn kaupungin pormestarin Tom Batesin avauspuheenvuoroihin klo 16. Taproom aukeaa puolenpäivän aikaan kahden uuden oluen julkaisua varten, jotka saavat suuhunsa jo lukemalla niistä:
Eliza- Otamme New Orleans Iced Coffee -kahvin luonteen lisäämiseen hirveän Imperial Milk Stoutin kanssa. Ottaen kaikki New Orleansin jääkahvikupillisesta löytyvät ainesosat lisäsimme monimutkaisen ja pähkinäisen yksialkuperäisen kahvin paikalliselta suosikkipaahtimolta Catahoula Coffee Co. French Chicory luomuruokosokeria ja reilun määrän maitosokeria antamaan Elizalle paksun ja kermaisen koostumuksen, joka on sitä inspiroineen juoman mukainen.
Torrentiaalinen- Mitä haluat kaksois-IPA:ssa. Se on iso kuiva, erittäin aromaattinen, täynnä trooppisia ja hedelmäisiä humalan makuja ja pelottavan juomakelpoista. Sekoitus
Lauantaina huhtikuun 25th: Vapauta koirat! ja Mardi Gras huhtikuun avajaisissa
Kunnioituksena koirille ja parhaille ystäville kaikkialla Omistaja ja pääpanimo Alex Tweet on valmistanut kaksi alea, jotka on nimetty Fieldworkin panimokoirien mukaan. Koirat ja oluet ovat saatavilla Fieldworkissa klo 11 alkaen. Kysymys, johon on vastattava, on, oletko Hanna vai Hugo?
Hannah – Panimokoiramme Hannah on vahtikoirista tuntevin. Vielä 14-vuotiaana aktiivinen retkeilijä ja matkailija Hannahin kaima on meidän Biere de Garde, belgialaistyylinen maltainen high ABV Saisonin olut, jonka tarkoitus on vanhentua ajan mittaan ja olla kestävä pitkiäkin matkoja. Hannah käyttää sekoitusta saksalaisista (Pilsner Vienna München) perusmallasista luodakseen mukavan ja täyteläisen mallasluonteen, joka täydentää belgialaisia erikoismallastamme tarjoamalla mukavan hienovaraisen poltetun taateleiden sävyn. Ainutlaatuisen profiilin luomiseksi käytämme hyvin pientä määrää Southern Cross -humalaa, joka antaa pieniä vivahteita valkoviinirypäleistä ja tuoreesta männystä leikkaamaan hiivan hedelmäisen ja maanläheisen luonteen.
Hugo – Panimonpentumme Hugo on pirteä pieni viiden kuukauden ikäinen, joka on nimetty Les Bleusin kapteenin Hugo Llorisin mukaan ja jolla on loputtomasti energiaa. Hänen kaimansa on ranskalainen pöytäoluemme, 4,8 % ABV-pöytäolut, jossa käytetään yksinomaan French Malts -hiivaa ja humalaa. Ranskalainen Pilsner-mallas antaa Hugolle mukavan rakeisen mallasluonteen, joka loistaa tämän pienen oluen läpi aivan kuten saksalainen suosikkisi. Ranskasta tuodut humalat tuovat esiin kauniit ja hienovaraiset tuoksut appelsiininkukista, tuoreesta leikatusta ruohosta ja sitruunankuoresta. Lopuksi French Saison -hiivakanta kuivattaa oluen siinä määrin, että se tekee siitä uskomattoman kuivan virkistävän ja erittäin murskattavan; tekee tästä oluesta täydellisen illallispariksi tai juotavaksi koko päivän ulkona.
Pysy avajaisissamme huhtikuun illallisjuhlissamme klo 19 alkaen. Tämä ainutlaatuinen ruoka- ja käsityöolutkokemus on Fieldworkin Tweetin ja keittiömestari Mike O’Brienin (Mikkeller Bar Perdition Smokehouse ja The Trappist) yhteistyö. Taproom ja Brewery tarjoavat puitteet viiden ruokalajin kreolimaistaismenulle, jonka on valmistanut O'Brien ja joka yhdistetään Fieldwork Brewing Co. -oluiden kanssa, jotka dynaaminen kaksikko on valinnut. Paikkoja on rajoitettu 50 henkilöön ja kuusi lippua on jäljellä tämän tiedotteen mukaan. Lähetä sähköposti osoitteeseen varmistaaksesi lippusi.
Sunnuntai huhtikuun 26th: Donitsit Juustorahka ja olut… voi!
Ystävämme Donut Dollysta ovat paikalla tarjoilemassa herkullisia kermalla täytettyjä munkkejaan, jotka on valmistettu Fieldwork-oluista, mukaan lukien Chocolate Milk Brown ja Eliza NOLA -tyylinen Iced Coffee Imperial Milk Stout klo 11-14.
jalomieliset panimoarvostelut
Ystävämme Petaluman Pugs Leap Cheesestä seuraavat kolmen herkullisen juustonsa pariksi Fieldwork-oluiden kera klo 15-18. Myös juustoja on ostettavissa.
Tietoja Fieldwork™ Brewing Companysta
Fieldwork Brewing Company on Berkeley CA:han perustettu käsityöpanimo, joka keskittyy poikkeuksellisen rehelliseen oluenvalmistukseen. Fieldwork-oluita tarjoillaan sen Berkeley-hanahuoneessa ja Pohjois-Kalifornian hienoimmissa käsityöoluisiin keskittyneissä laitoksissa. Lisätietoja saat seuraamalla meitä verkossa:
URL-osoite: fieldworkbrewing.com
Twitter: @FieldworkBrewCo
Facebook: Facebook.com/fieldworkbrewingco.
Lehdistöyhteyshenkilö: Barry Braden 619-300-9936
Fieldwork on Fieldwork Brewing Companyn rekisteröity tavaramerkki.
