IPA-grillattua lohta kermaisella tillikastikkeella

Ainesosat

• 2 lohifilettä
• 2 rkl voita jaettuna 4 osaan
• 2 vihreää sipulia
• 2 sitruunaa viipaloituna ja toinen mehua ja kuorta varten
• 6 unssia IPA:ta

• 1 kuppi smetanaa
• 1 rkl tuoretta tilliä silputtuna
• Suolaa ja pippuria maun mukaan

Ohjeet

Tee tämä IPA-grillilohi kermaisella tillikastikkeella yhdistämällä kulhossa smetanaa tilliä, sitruunan kuorta ja sitruunamehua. Mausta suolalla ja pippurilla. Jäähdytä, kunnes olet valmis tarjoiluun, ja nosta sitten lohen päälle.

Kuumenna grilli keskikorkealle suoralle lämmölle. Kun grilli kuumenee, tee alumiinifoliolla riittävän suuri tarjotin lohifileille (sinun on ehkä kaksinkertaistettava folio). Rypyttele kulmat, jotta ne pitävät nesteen.

onko oluessa kofeiinia

Aseta fileet alustalle. Mausta fileet suolalla ja pippurilla. Aseta lohen päälle voityynyt sitruunaviipaleet ja vihreä sipuli. Kaada VÄKIVALTA lohen päälle ja sulje alumiinifoliolla. Laita grilliin ja kypsennä noin kahdeksan

Varo avaamista, sillä lohi höyryää kuumana.

Bryan M. Richards

Bryan M. Richards on olutruoka- ja matkakirjailija, jonka kotipaikka on Charlotte. Hänen työnsä on ilmestynyt Men’s Journal Beer Advocate -lehdessä ja melkein missä tahansa, jossa on sana Charlotte. Kaiken kaikkiaan rad jätkä, joka on NE IPA -liikkeen ylpeä kannattaja.

jalomieliset panimoarvostelut

Suositellut reseptit

Äärimmäisen varma Amber Ale -grilli naudanliharesepti pannulle, jota on helppo muokata oman maun mukaan ja se on myös kosher! Täydellinen kiireiseen arki-ilta-ateriaan!

Brown ale on täydellinen lisä grillatun lihan kanssa. Kokeile näitä grillattuja kinkkukinkkuja oluessa haudutettujen ruusukaalien ja perunapannukakkujen kanssa.

Fort Collin's Brewery jakaa syksyn reseptinsä Autumn Saisonilla valmistettuun Dark Chocolate Autumn Saison -omenatorttuun.

Tässä Handle the Heatin Tessan luomassa rapeassa pretzel-kuorrutetussa kanassa juustomaisella olutkastikkeella on jokaiselle jotakin.