Aggressiivinen. Se on sana, jonka tulet kuulemaan Oskar Blues retoriikkaa - paljon. Hommautetun Dale’s Pale Alen valmistajat ja ensimmäisen tölkkeihin pakattavan pienpanimon kuuluisan haltijat ovat jälleen mukana – tällä kertaa sanalla aggressiivinen kuvaamaan heidän nopeasti lähestyvää käyttöönottoaan Austin Texasissa käsityöpanimoelämään.
Siitä lähtien, kun Oskar Blues aloitti toimintansa pikkukaupungissa Coloradon panimopubina ja musiikkiyhtyeenä vuonna 2002, se on kasvanut räjähdysmäisesti, mukaan lukien lisätilat Longmont Colossa ja Brevard N.C. Oskar Blues on myös laajentanut tuotemerkkiään sisältämään monia ruokaoluita ja musiikkivetoisia ravintoloita Coloradossa Hotbox Coffee Roasters REEB Cycles.
Vaikka aggressiivinen aliarvioi panimon viime vuosikymmenen aikana kokemaa kasvua, se on melko sopiva sana kuvaamaan Oskar Blues Austin -paikan alkuperäistä rakentamisaikajanaa, jonka avajaispäiväksi oli alun perin asetettu 20. huhtikuuta (4/20-vitsit). Mutta humalan maltaiden ja veden olueksi muodostumisen äänien sijaan panimo elää tänään rakennustyöntekijöiden vasaroiden ja sahaamisen äänillä panimon avajaisiin lähitulevaisuudessa.
oluen maistelulevy
Heti kun voimme avata ovet, teemme sen, sanoi OB-markkinointijohtaja ja tiedottaja Chad Melis. Olemme tällä hetkellä vauhdissa aloittaaksemme panimon toukokuun toisella puoliskolla.
Uusi panimo sijaitsee osoitteessa 10420 Metric Blvd. on hyvässä seurassa teollisuusalueella, jossa on useita muita Texasissa sijaitsevia panimoita, mukaan lukien Austin BeerWorks Adelbertin panimo ja Circle Brewing Co .
Aikaisemmin ja sopivasti kierrätyskeskuksen Oskar Bluesin uudessa 50 000 neliöjalan panimossa on 5 000 neliöjalkaa hanahuone, joka valuu ulos 2 220 neliöjalan kannelle. Useat suuret ikkunat erottavat hanahuoneen ja panimon, jolloin käsityöoluen juojat näkevät lähikuvan panimon toimivasta tölkkilinjasta sekä kurkistuksen panimoon, jonka alkuperäinen kapasiteetti on 15 000 tynnyriä vuodessa ja jonka enimmäiskapasiteetti on 105 000 tynnyriä.
Kun rakensimme Brevardin panimomme, valitsimme kulttuuripäätöksen, Melis sanoi. Haluamme jatkaa kasvua meille jännittävällä ja kulttuuriimme sopivalla tavalla, ja päätös lähteä Austiniin oli hyvin samanlainen. Se on paikka, jossa on paljon energiaa ja dynaamisesti kasvava käsityöolutkenttä. Siellä on upea musiikkiskene, ruokaskene ja ulkoilma. Kulttuurillisesti se sopii meille hyvin.
Vaikka artesaaniolutfanit eivät voi polkea lautaillaan kilometrien pituisia luonnonkauniita maastopyöräilyreittejä päästäkseen Austinin panimolle kuten Brevardissa, alueen sijainti paikallisessa olutmekassa on silti optimaalinen kaksipyöräisten katukuljetusten ystäville.
Oskar Bluesin Austinin toimipisteen ruorissa on käsityöoluen veteraani, jolle ei ole vieras isojen panimoiden rakentaminen. Pääpanimolla Michael Harrisilla on pitkä historia käsityöoluen parissa. Hän on työskennellyt viimeisen vuosikymmenen aikana jossain määrin panimossa Saint Arnold Brewing Co. – jätti äskettäin pääpanimon Texasin vanhimmassa käsityöpanimossa liittyäkseen Oskar Bluesin tiimiin.
mikä on dunkel
Michael oli mukana Saint Arnoldin suuren laajentumisen aikana, Melis sanoi. Hän todella nautti siitä, että hän oli osa tätä projektia ja oli mukana. Hänen kokemuksensa siellä on meille jännittävää, ja mielestäni se on iso osa sitä, mikä veti hänet tähän projektiin.
Oskar Blues haki yhteensä 192 000 tynnyriä vuonna 2015, ja se jaettiin 49 osavaltioon. Austinin toimipisteen avaamisen myötä panimo siirtyy 50. osavaltioonsa vuoden 2016 puoliväliin mennessä – vuoden lopun tuotannon ennustetaan saavuttavan yhteensä 243 000 tynnyriä.
Panimon inspiroimien ylevien tavoitteiden lisäksi Oskar Bluesilla on myös suunnitelmia ravistaa (kuvaannollisesti) heidän CANundrum-sekapakettiaan vaihtamalla vanhan ajastimen Old Chub Scottish Style Ale metamoderniin IPA:han, joka lisättiin Oskar Bluesin ympärivuotiseen listaan vuonna 2015. Odotettavissa on myös Oskaryear Bluesin toisen jäsenen keskeinen kokoonpano.
Austinissa asuville panimon faneille, jotka haluavat tutustua Oskar Bluesin kulttuuriin, on tällä hetkellä myynnissä lippuja panimon Burning CAN -festivaalille, jossa juhlitaan artesaaniolut tölkissä elävää musiikkia ja seikkailunhaluista elämäntapaa. Austinin Walter E. Long Parkissa sijaitsevan Drive-By Truckers -tapahtuman ohjaama funky tapahtuma sisältää oluenmaistajaisia 50:ltä käsityöpanimolta eri puolilla maata ja muita ulkomaisia tapahtumia, kuten Beer Relay - polkujuoksu- ja oluenjuontatapahtuma niille, jotka haluavat rangaista kehoaan ja palkita siitä samalla.
ison oluen synonyymi
Pysy ajan tasalla Oskar Blues Austinin toimipisteen virallisista avajaisista vieraile panimossa Facebookissa osoitteessa facebook.com/OskarBluesAustin
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
