Monet pienet käsityöpanimot luottavat suulliseen ruohonjuuritason markkinointiin saadakseen nimensä markkinoille. Suuntaa baariin Boulder Colossa, ja paikallinen voi ohjata sinut sinne J Wellsin panimo – Sinun tulee ottaa heidän neuvojaan vastaan.
Vakiintuneet käsityöpanimot laajentavat usein uusien tilojen rakentamista ja J Wellsin kaltaisten nanopanimoiden tuotantoa
Motolla Elämä on liian lyhyt tavalliselle oluelle Jamie Wells omistaa ja ylläpitää laitosta.
olen
Voisi olettaa
Olemme erikoistuneet IPA:ihin pale ales ja brittiläinen katkera, sanoi Wells. Olen saanut vahvan vaikutuksen länsirannikon oluista (IPA) ja Englannin maltaisista oluista.
pretzel-kaulakoru olutjuhliin
Entäs sitten laatu? Jamie sanoo, että tällaisen pienen järjestelmän parissa työskentely on lähimpänä kotipanimoa, mitä voit saada vaikka olet ammattilainen.
Hänellä on avuksi kuusi vapaaehtoista: viisi työskentelee juomahuoneessa ja yksi apupanimona. Mutta J Wellsin kasvava suosio ei välttämättä tarkoita, että Jamie saa muutaman vapaapäivän.
Hänen autotallipohjaisen panimonsa ulkoasu on sellainen, että vierailijat voivat istua baarissa oluensa kanssa ja katsella hänen panimoaan. Ja jokainen, joka on käynyt taproomissa, kertoo todennäköisesti tavanneensa hänet.
Jamie on melko suorapuheinen siitä, miten hän saa asiat tehtyä – mukaan lukien kuinka hän tarkalleen muuttui amatööristä ammattilaiseksi. Panimojärjestelmän osat maksavat yhteensä noin 1300 dollaria ja sisältävät:
- 55 gallonan ruostumattomasta teräksestä valmistettu rumpu
- 50 jalkaa kulmarautaa (1″ ja 2″)
- 55 gallonan HDPE-rumpu (sininen)
- 55 gallonan HDPE-rumpu (valkoinen)
- chugger pumppu
- maaliskuun pumppu
- 60 levyn jäähdytin
- 30 levyä (12″X24″)
- Kokonainen nippu kuparia ja liittimiä juotemassaa jne.
- Vedenlämmittimen peitto kuumalle viinalle
Niille kotipanimoille, jotka haluavat jonain päivänä päästä ammattimaiseen nanopanimoon, J Wells todistaa, että laadukkaan käsityöpanimon luominen on mahdollista – mutta se on rakkauden työtä. Lue lisää aiheesta J Wellsin panimo .
Tiffany-nuket
Tiffany Lutke on entinen Craft Beer Program -harjoittelija Brewers Associationissa. Hän vietti päivänsä lapsena isänsä pienessä käsityöpanimossa itärannikolla, mikä johti hänen rakkauteensa pieniä ja itsenäisiä panimoita kohtaan. Kun hän ei kaata olutta Upslope Brewing Companyn taproomissa Boulderissa, hän jakaa tuoppia vanhojen ystävien kanssa suosikkiolutbaareissaan, kuten The Mayor of Old Town Fort Collins Colossa.
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
