Rohrbach Brewing Co. on valmistanut käsityöolutta Rochester New Yorkissa yli 25 vuoden ajan. Meillä on pitkät klassikot – erityisesti lippulaivamme Scotch Ale – jotka ovat saaneet a
Growler-oluen koko
Vaikka olemme aina tehneet pienissä erissä oluita lippulaivalinjan ulkopuolella, Rohrbach on debytoimassa koko vuoden pienten erien sarjaa nimeltä 
Neoteric-sarjassa ensimmäistä kertaa. Neoteric-sarja tutkii, mitä oluessa on mahdollista. Nämä oluet esittelevät panimoidemme kykyjä (he vuorotellen valitsevat ja valmistavat neoterisia) ja antavat asiakkaillemme mahdollisuuden imeytyä johonkin hieman seikkailunhaluisempaan. Jokainen neoteriikka julkaistaan kahden kuukauden välein ja kestää vain sen ajan.
( KARTTA: Panimot lähellä Major League Baseball Stadiumeja )
Olemme niin innokkaita julkaisemaan seuraavat neoteriset Griddle Cakemme 7. toukokuuta. Griddle Cakes on Blueberry Maple Wheat -olut, joka on saanut inspiraationsa Maple Blueberry -puulämmitteisestä pizzastamme (johon kannattaa mennä oluthalliin…). Tämän oluen valmistukseen meni paljon kokeiluja. Mäskissä käytetään sarviapilaa ja käymisen aikana aitoa vaahterasiirappia. Täydellinen julkaisu kevätkaudelle järjestämme pannukakkuillallisen julkaisujuhlan ja mainostamme olutta myös äitienpäivänä. Pakkaaminen tehdään itse ja kuten kaikki neoterikot, se on todella pientä ja intensiivistä tiimityötä ideasta siihen hetkeen, kun joku kaataa lasin.
kielletty juuripanimo chicago
Liiketoiminnan näkökulmasta tämä Neoteric-sarja tarjoaa panimolle vakaata markkinatutkimusta, jota meillä ei ole koskaan aikaisemmin ollut. Julkaisemalla näitä pieniä eriä jatkuvasti kahden kuukauden välein voimme nähdä, mitkä tyylit ohjaavat eniten kysyntää ja kuka on neoterisesti juova asiakkaamme. Haaste? Emme työnnä lippulaivojamme nurkkaan. Samalla kun käännymme luoviin pienieräoluisiin, tiedämme, että emme voi sivuuttaa oluita, jotka edelleen pitävät paikkamme useimmilla juomalinjoilla.
