Onni – tai sen puute – voi tehdä tai katkaista vierailun Las Vegasiin, mutta onneksi tämän säännön täytyy koskea vain pelaajia. Tuhannet panimoalan ammattilaiset suuntasivat sinne 2024 Käsityöpanimoiden konferenssi 21.-24. huhtikuuta ei tarvita onnea navigoidakseen laadukkaan paikallisen oluen pariin. Olemme kammatneet autiomaa ja asettanut joukon Las Vegasin panimoita vierailemaan seminaarien alkaessa. Ne kaikki tarjoavat luotettavia lähtökohtia, mutta voit rohkeasti uskaltaa tämän onnenseitsemän pidemmälle, sillä artesaaniolut Sin Cityssä (ja naapurimaassa Hendersonissa) on nousussa nousuveden mentaliteetin ansiosta.
Big Dog's Brewing
4543 N. Rancho Dr.
Tämä tarinallinen operaatio avattiin Las Vegas Stripillä vuonna 1993 alkuperäisellä nimimerkillään Holy Cow! Kymmenen vuotta myöhemmin se muutti nykyiseen (ja äskettäin uudistettuun) panimobaariinsa ja -ravintolaansa Koillis-Vegasissa, ja vuonna 2015 yritys toi mukanaan ison koiran. David Pascual kyytiin. Ylivoimaisesti Nevadan palkituimmalla ammattipanimolla Pascualilla on ollut suuri käsi Big Dogin pitämisessä niin paikallisten käsityöolutfanien kuin alan kollegoidenkin kanssa.
Monet paikalliset panimot pitävät Pascualin humalaoluita kaupungin parhaimpana, mikä viittaa tärkeimpiin oloihin, kuten Mosaic- ja Centennial-pitsattu pale ale Rauha Rakkaus trooppisella sokeroitu-mango-makuprofiilillaan ja länsirannikon IPA:lla Khourgi Nelson Sauvinista ja Simcoesta peräisin olevan karviaismarjan hedelmäisyyden ja vesikrassin katkeruuden kanssa. Big Dog's on myös tunnettu kaikkialla esiintyvästä lippulaivastaan Las Vegas Craft Lager (jota tuotto hyödyttää Clevelandin Lou Ruvo Center for Brain Health) ja sen eniten mitaleja kerännyt olut englantilainen brown ale ironisella kahvalla Punainen paloposti .
CBC-vinkki: Lauantaina huhtikuun 20 Isot koirat sen etuterassilla on rahtikonttibaari, jossa tarjoillaan 50 olutta, mukaan lukien vierasolut ja lagerit sekä joitain heidän omia panimoitaan, jotka on kypsytetty bourbontynnyreissä palkituista Nevadan tislaamoista.
Aukioloajat
Avoinna 7 päivää viikossa 24 tuntia vuorokaudessa
Able Baker Brewing
1510 S. Main St. Ste 120
yhteinen lohkopanimoyhtiö
Se, mikä alkoi vuonna 2016 sopimuspanimona vain distroille tarkoitettuna brändinä, on kasvanut Las Vegasin kunnianhimoisimmaksi oluenvalmistuskiinnostukseksi panimon ja keittiöllä varustetun maisteluhuoneen avaamisen jälkeen kaupungin taidealueella. Viimeisen puolen vuosikymmenen aikana alueelle on tulvinut uusia ja olemassa olevia panimoyrityksiä, jotka ovat saaneet sille lempinimen Brewery Row, mutta yhdelläkään ei ole yhtä paljon tarjottavaa saman katon alla kuin Able Baker. Sen hanalistalla on yli 30 taloolutta, jotka kattavat lähes kaikki kuviteltavissa olevat tyylit vanhoista vanhan maailman tuotteista ja amerikkalaisista standardeista trendikkäisiin innovaatioihin ja tynnyrikypsytettyihin sekoituksiin.
Able Bakerin myydyin olut on sen greippi Atomi ankka yksi lukuisista IPA:ista (West Coast Hazy session Imperial), mutta panimot, jotka etsivät kiinteää tasapainoista lageria, arvostavat paahteista kevyttä juomaa Nevadan Amber . Samaan tapaan kauden harrastajat ovat iloisia (ja järkyttyneitä) löytäessään useita maalaistalooluita, mukaan lukien funky tanniininen viini ( Gerboise Blanc Punainen Jerboa ) ja kukkainen tamminen bourbon ( Kallot Kukat ) tynnyrivanhennusvaihtoehdot. Spektrin makeimmassa päässä Huutohapan sarja sisältää pyörivän linjan vaniljanauhaisia hedelmiä, kun taas maapähkinät ovat eturintamassa VIVA kuningas tynnyrissä kypsytetty stout, joka matkii Elvis Presleyn suosikkivoileipiä.
CBC-vinkki: Taitava Baker on kaksi yhteistyöolutta BrewExpo Americassa, West Coast IPA ja kahvilla täytettävä portteri, joka on myös hanassa yhtiön maistajasalissa.
Aukioloajat
Su.-Th. 11.30–23.00; F-Sa. 11.30–1.00
CraftHausin panimo
197 E. California Ave.
Tämän Hendersonissa toimivan yrityksen perustaja oli Wyndee Forrest kuka on nyt yhdistyksen puheenjohtaja Nevada Craft Brewers Association . Hänen johdollaan tämä organisaatio on tehnyt paljon helpottaakseen valtion säädöksiä luodakseen mahdollisuuksia ja vieraanvaraisen ympäristön Silver Staten panimoille. Se ulottuu CraftHaus ' värikäs nykyaikainen Brewery Row'n hanahuone, jossa kahdeksan vuotta vanhan toiminnan samanaikaisesti omistautunut ja seikkailunhaluinen kokeellinen lähestymistapa panimoon on täysillä esillä.
Länsirannikon IPA ( Hop Vegas ) huokuu appelsiinin kuorta ja papaijaa Mosaic Citrasta ja Galaxy-humalasta samalla kun UNLV:n yhteistyökultainen olut ( Kapinallinen henki ) kerää rahaa korkeakoulun vieraanvaraisuusohjelmaan. CraftHaus tarjoaa myös ympärivuotisen München-tyylisen dunkelin ( Käki ) leimattu paahdetun maapähkinän kuoren ja kahvin voimakkaan kaakaojauheen tuoksuilla ( Belgard ) lisäosa ( Kakun kasvot ) ja tynnyrissä vanhennettu ( Toveri ) lajikkeita sekä rakeinen ruohoinen hidas kaada kellari pils ( Tšekki Pls ). Voisiko tämä olla Vegasin versio Denveristä Bierstadtin varasto kokea?
CBC-vinkki: CraftHaus rakentaa useita olutpisteitä molempien sijaintipaikkojensa pysäköintialueille varmistaakseen nopean palvelun ja tarjoaa myös yhteistyöoluita useiden myyjien kanssa BrewExpo-kerroksessa.
Aukioloajat
K 11.30–22.00; ti-to 11.30–23.00; F-Sa. 11.30-12; Su. 11.30-23
HUDL Panimo
1327 S. Main St.
Vuonna 2020 pari San Diegon ulkomaalaista kokoontui perustamaan Arts District -panimon, joka rakennettiin C humalan ympärille, sekä nostalginen kaipuu päivään ja ikään, jossa IBU:n määrä merkitsi jotain (ellei kaikkea) ja IPA:t rekisteröitiin korkealla tasolla. Viimeisen neljän vuoden aikana HUDL (nimetty siitä, kuinka ihmiset kokoontuvat yhteen - tai värjötellä —over beer) on rakentanut joukon vakituisia asiakkaita, jotka nauttivat aggressiivisen kitkeristä hartsimaisista humalapommeista, jotka tarjoillaan maisteluhuoneessa, jonka olohuoneen järjestelyt antavat esteettömän näkymän ruostumattomasta teräksestä valmistettujen tankkien letkuihin ja ämpäriin, jotka ovat täynnä hiivaa.
Selkeät männyn ja oranssin karkkien nuotit ovat käyntikortti NAC NAC VÄKIVALTA ja kaksinkertainen IPA otsikon mukaan Suolainen Swabber kun taas massiivinen imperial red ale soitti Vaapun nivel sisältää paljon sitruskaramellia ja alkoholia (9,9 prosenttia alkoholia
CBC-vinkki: Sen lisäksi, että julkaistiin erikoispainos vehnäviini HUDL palaa San Diego-juurilleen Karl Strauss Brewingin kanssa valmistetun Baltic-porterin ja White Labsin kanssa valmistettujen utuisen kaksois-IPAn kanssa.
Aukioloajat
ti-la. 11.00–23.00; Su. klo 11-21
North 5th Brewing
60 W. Mayflower Ave.
Pohjois-Las Vegasin yksinäinen panimo ei petä. Se sijaitsee varastossa, jossa entisöintiyritys toimi aiemmin yli kolmen vuosikymmenen ajan, ja se on kahden olutta rakastavan sisaruksen intohimoprojekti, jotka ovat harkitsevasti ohjanneet rakennuksen toiseen elämäänsä. Sen lisäksi, että tämä kaksi vuotta vanha yritys on sekä naisten että latinalaisamerikkalaisten omistuksessa, valmistaa uskomattoman puhtaita ja tyylikkäitä lagereita, huippuluokan IPA:ita ja paljon muuta.
Pohjoinen 5 valmistaa Pilsner-kolmikon, jonka puhtaus ja murskattuvuus ilmentyvät baijerilaisessa mallissa Kurja sekä useita meksikolaistyylisiä lagereita (vaalean tumma ja yksi, jossa on jalapeño-kurkkua ja limettiä) sekä paikalliseen olutbaariin haudutettua paikallista riisilaageria. Pohjoinen 595 . Humalattiin Mosaic Cascadella ja Amarillolla sekä ananasta ja mandariinia maistelua Toukokuun Kukka on yksi alueen parhaista IPA:sta, ja sen usein vaihtuvalla ruokalistalla korvaavat satunnaiset belgialaiset ja tumma paahteiset olut.
intuitio i 10 ipa
CBC-vinkki: Pohjoinen 5 valmistelee suunnitelmia tarjotakseen sukkulan, joka kuljettaa vieraat CBC:n lähellä olevasta noutopaikasta panimoinsa, jossa he järjestävät juhlat erikoisjulkaisu- ja yhteistyöoluilla.
Aukioloajat
ti-to 16-22; F-Sa. klo 11-12; Su. klo 11-22
Olut Zombies Panimo
831 W. Bonanza Rd.
Kun sarjayrittäjä ja graafinen suunnittelija Chris Jacobs perusti määrittelemättömän taiteeseen perustuvan kokonaisuuden nimeltä Olut Zombies Vuonna 2013 hän ei aavistanut tekevänsä yhteistyötä panimoiden kanssa eri puolilla maata järjestävän suuria olutfestivaaleja, avaavan pullokauppoja tai perustavan oman panimoyrityksen. Mutta kaikki tämä on tapahtunut ja erityisesti Jacobsin 25-vuotiaan Las Vegasin panimolaitoksen hankinta. Tenaya Creekin panimo . Keskustasta länteen sijaitseva laitos tuottaa nyt oluita Beer Zombiesista ja Tenaya Creekistä ja myy myös tölkkejä ja pulloja suosituista panimoista, joihin Jacobsilla on läheiset suhteet.
Beer Zombiesin erityisen moderni olutvalikoima sisältää useita utuisia, kuten veriappelsiineja Baron Zombie ja Galaxy Citra ja Nectaron kaksoiskuivahumaloitu DIPA Hazoleum . Stoutin ja hapan lajikkeen leivonnaisia on myös saatavilla joukoittain, ja niitä täydentää hienosti Tenaya Creekin perinteisempi valikoima värikirjoa kattavia oluita, mukaan lukien paikallisesti kuuluisat oluet. Bonanza ruskea ja kauden huippuluokkaa Vanha Jackalope ohraviini .
CBC-vinkki: Olut Zombies järjestää Rolling with the Homies CBC -aloitusfestivaalin yli tusinan panimon vierasoluilla lauantaina 20. huhtikuuta ja tapahtuman Sacred Profane Brewingin ja Cohesion Brewingin kanssa maanantaina 22. huhtikuuta.
Aukioloajat
Su. klo 10-22; K 11-22; ti-to 11.00–23.00; Fr.-Sa. klo 11-12
Las Vegasin panimo
3101 N. Tenaya Way
Nuori mutta nälkäinen yritys, jonka tavoitteena on juhlistaa panimotaidetta sekä nimensä saaneen kaupungin historiaa (sen perustaja on neljännen sukupolven Las Vegan), tämä yritys aloitti Tenaya Creekin alkuperäisessä panimo-ravintolassa vain kaksi vuotta sitten ja valmistautuu jo avaamaan ensimmäisen satelliittihakuhuoneensa Arts Districtissä. Naispuolisen panimomiehistön ohjaama Las Vegas Brewing on paikallisen luvun vahva tukija Pink Boots Society ja sen aloitteet naisten edistämiseksi panimoteollisuudessa.
Mikään ei ole täällä rajojen ulkopuolella. Arjen tyylit, kuten Länsirannikon Junkie VÄKIVALTA (passionhedelmä guava napaappelsiinin tuoksu) Siinä on temppuhiivaa (banaani Anjou-päärynä) ja irlantilaistyylinen red ale Penny O'Reillyn (toffeella paahdettu kastanja) jakaa tilaa laajalla olutlistalla osuvasti nimetyn schwarzbierin kanssa Yöelämää (lakritsi) ja Chantilly Vanilla Cream Ale (Cap’n Crunch). Mutta joukon paras voi olla saksalainen Pils nimeltään Olemme kaikki menossa numeroon 1134 (kirjoita se numero laskimeen ja käännä se ylösalaisin), joka johtaa kimppuun, joka sisältää mielenkiintoisen vihjeen geraniumista.
CBC-vinkki: Las Vegasin panimo isännöi Pink Boots Societyn kansallista kokousta Arts Districtissä maanantaina 22. huhtikuuta, jota seuraa happy hour erityisellä yhteistyöoluella uudessa paikassa keskiviikkona 23. huhtikuuta.
Aukioloajat
M-to klo 11–22; F 11-12; Sa. 9.30-12; Su. 9.30–22
ylämaan hapan olut
Brandon Hernandez
Brandon Hernández on palkittu San Diegossa toimiva olut- ja matkatoimittaja, joka on kirjoittanut oppaat läänin panimoiden omistamiin paikkoihin. Hän on työskennellyt panimoteollisuudesta 16 vuoden ajan ja toimittanut tuhansia artikkeleita sanomalehtiin ja verkkokauppoihin ja työskennellyt lähes vuosikymmenen käsityöpanimoille. Hän on tällä hetkellä San Diego Beer Newsin päätoimittaja, FOX 5:n lähetyskirjeenvaihtaja San Diego -olutteollisuudelle The San Diego Union-Tribune -lehdelle ja luksusjulkaisun Ranch ruoka- ja juomatoimittaja.
CraftBeer.com on täysin omistautunut pienille ja riippumattomille yhdysvaltalaisille panimoille. Meidät on julkaissut Brewers Association, voittoa tavoittelematon kaupparyhmä, joka on sitoutunut edistämään ja suojelemaan Amerikan pieniä ja riippumattomia käsityöpanimoita. CraftBeer.com-sivustolla jaetut tarinat ja mielipiteet eivät tarkoita Brewers Associationin tai sen jäsenten hyväksyntää tai ottamia kantoja.
