GREELEY CO – Wiley Roots Brewing Company ilmoitti, että panimo julkaisee neljä uutta leivonnaisten inspiroimaa olutta tänä viikonloppuna perjantaina 1. maaliskuuta 2019 klo 12.00 Blueberryn esittelyllä.
Tämä julkaisu keskittyy kasvavaan trendiin panimoiden käsityöolutteollisuudessa, joka käyttää jälkiruokalisäaineita leivonnaisten, karkkien ja muiden makeisten inspiroimien makujen ja aromien tuottamiseen. Panimot ovat vuosien ajan valmistaneet stoutteja, jotka ovat saaneet inspiraationsa jälkiruoasta, kuten kakuista, keksistä ja piirakoista, jotka ovat saaneet Alex Kiddin perustajan ja toimittajan nimen pastry stouts. Älä juo olutta online-satiirinen olutarvostelusivusto. Viime aikoina tämä suuntaus on laajentunut muihin tyyleihin, erityisesti New England IPA Milkshake IPA:iin ja Sour IPA:hin. Wiley Roots laajensi näitä tyylejä luodakseen suutarin inspiroiman Milkshake Sour New England IPA -sarjan nimeltä: County Fair Cobbler, jotka ovat saaneet inspiraationsa Hudson Valleyn panimosta Beacon New Yorkissa, panimosta, joka tunnetaan innovatiivisista Sour IPA -tuotteistaan. Toisen County Fair Cobbler -julkaisun jälkeen Wiley Roots sai kansallista huomiota, mikä lisäsi nopeasti kysyntää. Vastatakseen tähän kysyntään Wiley Roots on julkaissut yhdestä kahteen uutta versiota joka kuukausi marraskuusta lähtien, ja ne myytiin nopeasti loppuun jokaisen julkaisun jälkeen.
Leivonnaisten inspiroimien Milkshake Sour IPA:iden lisäksi Wiley Roots on onnistunut soveltamaan samoja periaatteita vehnäviinipohjaiseen olueen. Vehnäviinit ovat tyyliltään samanlaisia kuin ohraviinit, mutta niiden suutuntuma on pehmeämpi ja vähemmän makea. Tätä konseptia käytettiin luomaan toinen leivonnainen olutsarja, joka on saanut inspiraationsa Pillsbury Toaster Strudels: Breakfast Strudelsista. Breakfast Strudels ovat aamiaistaikinoista inspiroimia oluita, jotka on luotu kokeilemaan leivonnaisten lisäaineita tasapainottamalla runsaasti alkoholia, kohtalaista katkeraa humalaa ja puolikuivaa lopputulosta. Panimo pystyy lisäämään täyteläisiä dekadentteja ja rohkeita lisäaineita jokaiseen olueseen. 
Asiakkaita, jotka haluavat viedä olutta kotiin, rohkaistaan osallistumaan julkaisuun tänä viikonloppuna, koska jokainen edellinen julkaisu on tullut suositummaksi rajoittaen tölkkien käytettävissä olevaa aikaa. County Fair Cobbler -tynnyreitä jaetaan jonkin verran Denver-metroalueella tiettyjen tilien mukaan, mutta se on myös rajoitettu panimon koon vuoksi. Aamiaisstrudeleja ei jaeta.
Tietoja Wiley Roots Brewing Companysta
Wiley Roots Brewing Company uskoo, että oluen tulee olla ainutlaatuista, joka on valmistettu korkealaatuisimmista raaka-aineista ja joka on valmistettu vastuuntuntoisesti käsityötä ja ympäröivää yhteisöä kohtaan. Uskomme, että käsityöoluen valmistaminen on taidetta ja että sen tulee perustua perusarvoihin, jotka ovat rehellisyys, rehellisyys, kova työ ja usko kykyyn luoda ja jakaa. Olemme pieni itsenäisesti omistama panimo, joka keskittyy ainutlaatuisesti sekakulttuurisiin tynnyrikypsytettyihin ja spontaaneihin oluisiin Greeley Coloradon keskustassa. Oluemme on palkittu Great American Beer Festivalilla vuosina 2018 (hopea) 2017 (kulta), 2015 (kulta) 2013 (pronssi) ja 2017 (hopea) Mazer Cup Internationalissa. Wiley Roots Brewing Companyn perustivat Kyle Carbaugh ja Miranda Carbaugh, ja se avattiin kesällä 2013.
